Kako napraviti mrkva u korejski kod kuće

• Saveti za čišćenje glavni sastojak
• Začinjava za korejski mrkva
• Klasičan recept za mrkva u Korean
• Šargarepa korejski za zimu u bankama
• Recept bez sterilizacije sa lukom passirovkoy
• Brzi recept za brzu marinadu
• Početna šargarepa u korejski bez sirće
• Kako pripremiti salatu "Bunito"
• Kako napraviti šargarepe u korejski sa patlidžanom
• Kalorija mrkve u Korean
  

Šargarepa u korejski (morkovcha) - lako pripremiti kod kuće i vrlo ukusan obrok, voljeni od strane mnogih. Ovaj jednostavan vegetarijansko jelo sa puno začina, i niskokalorična.

Kuhati šargarepu na korejskom kod kuće, trebat će vam minimalni broj sastojaka: mrkva, češnjak, suncokretovo ulje, biljaka i začina. Ako je potrebno, i prisustvo dodatnih komponenti pri ruci možete varirati recept, promijeniti ukus salate na korejskom i gosti iznenađenja.

U ovom članku ću dati klasičan recept za mrkvu na korejskom i ne-standardne verzije kuvanja, tehnike kuhanja sa i bez sterilizacije, da bere za buduću upotrebu ili za opskrbu svježe. Prvo, ukratko ispričati priču o nastanku hrane u Rusiji. To je vrlo jednostavna, ali nevjerojatno zabavan.

"Nekoreyskaya" korejski šargarepa

Je nedvosmislen i samo ime kaže jela pripadaju tradicionalnoj kuhinji Morning Calm. To nije tako. Šargarepa u korejski izumio etničke Korejci sa prebivalištem na području Sovjetskog Saveza, i zamijeniti zbog nedostatka klasičnih sastojaka (kineski kupus, rotkve) obične domaće mrkve uz dodatak začina.

Saveti za čišćenje glavni sastojak

1. Pre čišćenja, isprati sa šargarepom pod mlazom vode.
2. Mladi mrkva ima osjetljivu kožu, koja se lako nadmašio pranjem toplom vodom i ribanje spužva.
3. Polezhaev povrća je bolje da strugati oštrim nožem ili koristite poseban furnira krompira.
4. Spužva-strugač metala - nezamjenjiv alat za čišćenje veliki broj šargarepe pruža određeno vrijeme. Čist kože ravnomjerno, oslanjajući se na površini spužve povrća.
5. Prije nego trljanje ponovo operite povrće pod mlazom vode.

Začinjava za korejski mrkva

U prodavnici prodaje veliki broj gotovih kitova, začini za šargarepe na korejskom. Ako želite, bolje pripremiti začina u korejski kod kuće. Nudim jednostavan recept za klasičnu.

SASTOJCI:

• Sušeni ili granulirani češnjak,
• Paprike (crvena i crna)
• soli,
• Prizemlje korijander.

Dodatak posljednje komponente daje jelo prepoznatljiv orah-pikantnog okusa, za koje smo jako voli morkovchu.

Klasičan recept za mrkva u Korean

SASTOJCI:

• Mrkva - 1 kg,
• Beli luk - 1 velika glava
• Ocat - 4-5 kašike,
• Šećera - 3 velike žlice,
• Suncokretovo ulje - 100 ml,
• So, korijander, crni papar - po ukusu.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Svježe mrkve temeljito moje. Sjeckani lagano. Ja zauzimaju posebno rende za rešetka mrkva na tanke trake.
2. Dodam u povrće sirće, pour biljno ulje, sipajte šećer. I Shift prošao kroz češnjak novinare. I sol, začinjena crnog papra i korijander.
3. Rezultirajući smeša je mešana. Trudim se da okus. Ovisno o ukusu preferencije paprike ili dodatno, dodajte ostale začine.
4. Uredan snack Korejski marinate za 2-3 sata u hladnjaku, ne zaboravite da pokrije gornju ploču.

video recept

Šargarepa korejski za zimu u bankama

SASTOJCI:

• Šargarepe - 1,5 kg
• Garlic - 9 klinčići,
• Voda - 3.5 čaše,
• Šećer - 9 velikih žlice,
• Soli - 1,5 kašike,
• Biljno ulje - 300 ml,
• Sirće 9 posto - 5 velikih kašika,
• Ready-mix začina za Korejski šargarepe - 1 veliki kašiku.

PRIPREMA:

Korisne savjete. Ako postoji, koristite poseban uređaj - električni shredder-rende. Zahvaljujući procesu pripreme uređaj šargarepe na korejskom ubrzati nekoliko puta.

1. Natrljajte povrća na konvencionalnom grubo rende.
2. Peel češnjak. Uzimam poseban chesnokodavilku. Ležao sam svaki klinčića i slomljen.
3. Ribani mješoviti povrća s češnjakom prošao kroz novinare. Dodam posebna mješavina začina za kuhanje jela na korejskom. Mješoviti. I ostaviti za 20-30 minuta.
4. Dobro oprati sa 0,5-litarskim konzerve. Sterilizirana.
5. Povrća smjesa se rastaviti od strane banaka, ostavljajući vrat na 1-2 cm slobodnog prostora.
6. U veliki lonac sipati vodu. Put šećera i soli. Pour biljno ulje i dodajte ocat. Okrećem vatru iznad prosjeka. Donosim voda provri, kuvajte najmanje 2 minute.
7. Prelijeva vruća marinada banaka. Zatvori poklopac i postavite banaka na podu. Pripijene poklopci. Ostavljena da se ohladi do sobne temperature. Praznine mogu biti pohranjeni na hladnom mjestu od direktne sunčeve svjetlosti.

kuhanje video

Recept bez sterilizacije sa lukom passirovkoy

SASTOJCI:

• Šargarepe - 700 g,
• Luk - 1 komad,
• povrća začini u Korejski - 2 žličice,
• Beli luk - 2 čena,
• Ocat - 2 velike žlice,
• Soli - 1 kašičica,
• Šećer - 1 mala kašiku.

Phasing PRIPREMA:

1. Mrkva sjeckani u sitne trake ili gumiran na rende. Sipajte šećer i sol. Mješoviti. Mješavina začina, dodajući malo sirćeta. Povrća berbe dati uliti za 3-4 sata.
2. Cook luk prženje. Peel luk, pržene u biljnom ulju (dovoljno pola kašike) na svjetlo Golden State. Da dodam mrkve.
3. Bijeli luk fino-fino raspasti. I shift da mrkve u korejski. Insistiram jelo za 30-60 minuta. Širenje u banke i zatvorite poklopac.

bez sterilizacije radnog predmeta zadržati svježinu za dugo vremena, ali jesti kuvana šargarepa na korejskom se preporučuje za 45-60 dana.sadržaja *

Brzi recept za brzu marinadu

Vrlo jednostavno tehnologija kuhanja šargarepa na korejskom uz minimum sastojaka i vrlo brzo marinadu. Po ukusu, dodati malo više začina.

SASTOJCI:

• Šargarepe - 500 g,
• Beli luk - 2 stvari,
• Prizemlje crni papar - 1 žličica,
• Suncokretovo ulje - 10 g
• Soja sos - na okus.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Moje povrće, čistim. Protrljao sam na rende.
2. Uzimam posudu. Ja pour biljno ulje. Zagrejte preko visoke topline. Spread sjeckani češnjak. Dodam biber, promešati i skloniti sa vatre.
3. Da biste dodali ribani šargarepe prženi češnjak, promiješajte. Pour soja sos. 20-30 minuta i dati brew. Objavljeno brzo mrkva na korejskom na stolu.

Početna šargarepa u korejski bez sirće

SASTOJCI:

• Šargarepe - 3 stvari,
• Sok od limuna - 1 kašičica,
• Beli luk - 3 čena,
• Suncokretovo ulje - pola žlica
• Soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

PRIPREMA:

1. Moje mrkve i kore. Rub na posebnom rende da tanke trake.
2. Ja obrisali čena belog luka. Prošao sam kroz poseban masher. Ja izazvao zajedno sa šargarepom. Dodajte so, sok od limuna, biber. Pažljivo na putu.
3. Na kraju dodajući malo ulja povrća u gotove šargarepe na korejskom.

Kako pripremiti salatu "Bunito"

Recept začinjena salata kuhanog pilećeg i šargarepe na korejskom.

SASTOJCI:

• Pilećeg filea - 300 g,
• Sir durum - 200 g,
• Jaja - 4 stvari,
• Šargarepa u korejski domaća - 350 g,
• Majoneza - 150 g,
• Sol, papar, korijander - po ukusu,
• Peršun - za dekoraciju.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Cook piletina u posudu. kuvarica jaja "kuhanim" U odvojenoj posudi.
2. Ja ukloniti kuvano meso. Čorba od piletine nakon ispada malo hranjiva. Slobodno se spoje. I shift meso u posudu, ostavite da se ohladi.
3. Sir gumiran na novčanom kaznom rende. Peel kuhana jaja. Za odvajanje beli iz žumance, je teren na rende. Protein se utrljava na grubu frakciju, žumance - mali.
4. Ohlađena pileće meso iseći na čestice. Narezane. Dodajte so i biber, za poseban ukus - začinjena korijandera.
5. Uzimam veliki pladanj. Spread slojeva, formiranje lijep salata kao mimoze. Na dno posude staviti veliki piletina. Zalivanje sa vrha sa majonezom, zatim raširen korejski šargarepa. Nakon što je povrće treba ribani tvrdi sir. Stisnem majonez.
6. Dodavanje protein (obavezno zalijevanje majoneza), i odozgo - ribani žumanca. Ukrasite ukusna salata sa šargarepom na korejskom svježeg bilja. Ja koristim lišće peršuna.

video recept

Kako napraviti šargarepe u korejski sa patlidžanom

Ukusan snack sa originalna kombinacija patlidžana i šargarepe i začinjena začinima.

SASTOJCI:

• Plavi patlidžan - 3 stvari,
• Bijelo susama - 1 velika kašika,
• Suncokretovo ulje - 50 ml
• Soja sos - 1 velika kašika,
• Beli luk - 2 čena,
• Šargarepe - 2 stvari,
• Luk - 2 glave,
• Šećera - 1 kašičica,
• Prizemlje korijander - pola kašičice,
• Muškatni oraščić (u osnovnom stanju) - 1 prstohvat,
• Soli - 1 velika kašika,
• Jabučni ocat - 50 ml
• Fresh peršun - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Pažljivo moje povrće. Uklonite repove iz patlidžan. Izrezati na trake. I shift u veliki plastični jelo, posolite i ostavite pola sata.
2. Luk iseći na prstenove. Šargarepa utrljava na rende (a poseban). Stavite sjeckani povrće na muškatni oraščić, korijander. Prednost povrća mješavina stranu. Ja ne spržiti.
3. Ja duboko tiganj. Sipam ulje i zagrijati. I zavrnem narezane patlidžan, isušeno sok. Fry na srednjoj vatri dok svjetlo rumenilo.
4. Hot patlidžan staviti u šargarepe-luk mješavina. I dodati ocat, prelijte soja sos. Top namaz češnjak, slomljena posebnim novinare. Na kraju pospite susamom.
5. Sastojci se temeljito mješoviti. Top ukrasite sjeckani peršun. Dajem cool, prekriven poklopcem i sklonio u frižideru 2-3 sata. Nakon natapanje i hlađenje ukusna patlidžan, mrkva snack u korejski spreman da služi.

Kalorija mrkve u Korean

Šargarepe, belog luka i začina - nije najhranljivije kombinaciju proizvoda, tako da je korejski snack može se smatrati lako jelo. 100 g proizvoda za oko 100-130 kilokalorija.

Bez obzira na nisku vrijednost energije, salata visok sadržaj vitamina i minerala, ali začinjeno jelo da zlostavljanje nije potrebno (posebno kod želuca hiperaciditet, ili drugih problema s gastrointestinalnog trakta). Koristiti mrkva u korejski kao glavna jela dodatni ukras, npr, na kućnu lazanje, falafel naut, Pollock marinirana.

Šargarepa u korejski domaće kuhinje - jednostavno i nesofisticirani, ali vrlo ukusan obrok. Smatra se da je rado viđen gost u svakom stolu, pogodan za svakodnevnu ručkove i večere (umereno), a za svečane obrok na novogodišnje Olivia.