Rajčice u Korean

1. Sve povrće oprati i osušiti. Šargarepe oljuštene, paprike i paradajz iz sjemena.
2. Paradajz izrezati na srednje kriške. Šargarepe i paprike da štedim. Ili, postoji drugu opciju, mrkva trlja na rende za korejski mrkva, paprike i iseći na trake.
3. U odvojenoj posudi mix marinadu: biljno ulje, ocat, šećer, sol, prizemlje crni papar. Marinadu se dodaje šargarepe i paprike. Zatim, tu je dodan češnjak, prošao kroz novinare. Sve je mješoviti.
4. Ako želite da se paradajz dobiti oštre, možete dodati ljute paprike i bosiljak za začine. Ako želite blagi ukus, trebalo bi da smanjite ocat i dodajte još šećera.
5. Zeleni se pere, suši i fino smanjiti.
6. Sterilizirati tegle i poklopce. Treba napomenuti da su banke može biti kao vrti metal poklopci, a samo u neposrednoj blizini gumeni poklopac. U - drugom slučaju, banke treba čuvati u hladnjaku. Stoga, ako više od jedne banka spremna, to je najbolje za zatezanje i pohranjeni u podrumu.
7. Banke popuniti slojeva. Prvi sloj - Rezanje paradajz, u daljnjem tekstu marinadu, zelje. Zatim ponovite slojeva, i tako dugo dok banka nije potpuna.
8. Bolje onda opet sterilizirano staklenke sa paradajzom, prije twist. Počinje pan željeni volumen i visina do dna širenja pamuk ručnik, stavio banke i napunite toplom vodom tako da voda dodirne ramena konzervi. Do vremena sterilizacije zavisi od količine konzervi. Banke u 1L - 15 minuta kao voda provri, 1,5 litara - 25 minuta, -35 minuta, 2 litre, 3 litra -45 minuta.
9. Onda banke roll, hladi u obrnuti obliku.

Paradajz na stolu može biti isporučen u ovom obliku, i da pripremi salatu, dodajući da ih luk, svježi začini i bijeli luk.

U jesen, kada vrtu paradajz zeleni, zeleni paradajz može biti kuhani na korejskom. Ovaj recept je pogodan za uzbuđenje.

5 kg paradajza da se:

• 2 šargarepe;
• 4 pod paprike;
• graška crni biber;
• 3 hren korijeni;
• 3 čena belog luka;
• kopar;
• Lovorov list.

1. Sve je oprana, osušena. Šargarepa se oslobodila kore, paprike iz sjemena. Rajčice su pažljivo smanjiti, ali ne prereže.
2. Povrće, osim rajčice, slomiti blender ili za mljevenje mesa.
3. Punjenje se stavlja u otvorenu paradajz.
4. Banke su sterilisane i složen na list jednoj uvali, mirođija, biber. To će dati ukus paradajza.
5. Paradajz se stavljaju u teglu i deblji tako da ide samo na ramena.
6. Priprema marinadu. U požaru je put 5 litara vode nakon ključale se dodaje 150 g soli, dvije šalice šećera i 150 ml octa.
7. Marinada prospe po bankama i da ih stavi na sterilizaciju kao što je opisano gore.
8. Roll up poklopce.

paradajz u ova dva receptima se dobijaju ukusan i podsjeća na hladne zime toplo ljeto. Savršeno kao porodični ručak, a za praznične trpeze.