Kuhanje ukusna i srdačna palačinke od krompira

Klasični turn-based recept

Korak po korak recept za palačinke krompira naučiti kako kuhati pravi bjeloruski palačinke.

Potrebne sastojke:

• Krumpir - 10 kom;
• Egg - 2 komada;
• Sol - na okus;
• Ulje za prženje.

Kako kuhati palačinke od krompira:

1. Potato Peel i pupoljci. dobro i suha isperite sa malo viška vode. Dugo vremena da napusti krompir ne bi trebalo biti, ili potamniti.
2. Rešetke krompir na rende velikim ili srednje veličine. Odmah prebaciti ga u sito na staklo višak tečnosti.
3. Trebalo bi da se tijesto od krompira bez vode. Onda palačinke ispalo visok i neće razotkriti u tiganj, i ulje neće prskanja.
4. Vožnja za testiranje jaja. Soli i začina može se dodati po ukusu. dobro miješati.
5. U tiganj sipati ulje i zagrijati ga. Spread uredno palačinke na vruće tiganju i kuvajte na srednjoj topline. Čim jedna strana je prekrivena zlatno smeđe boje, okrenite palačinke treba da bude.
6. Završio palačinke lijepo van na tanjur i poslužite toplo uz vrhnje, umak ili meso.

Najbolji recepti palačinke od krompira

Nakon što je studirao klasične recept za palačinke od krompira možete početi teže opcija. Na kraju krajeva, oni su pripremljeni sa povrćem i mesom, pržena u tavi ili pečena u pećnici. Ispostavilo se da je jednostavna i srdačna jelo skriva mnoge tajne.

Vegetarijanac palačinke od krompira sa povrćem

Stroge pristalice vegetarijanstva dopasti bjeloruski kuhinje, posebno njen palačinke krompira. Dodavanje na tijesto raznih povrća, palačinke od krompira bez jaja dobila iako bez mesa, ali vrlo svijetle.

sastojci:

• Krumpir - 8 komada;
• Šargarepe - 1 kom;
• Luk - 2 kom;
• Sol, začini - po ukusu;
• Luk - 2 kom.

priprema:

1. Krompir srednje veličine, velike šargarepe i luk očistiti i isprati vodom.
2. Sve povrće utrljati na malom rende u posudu. Trljati krompir kraju, kako se ne bi znatno potamne. Mješavina soli i sezona sa začinima po ukusu. Višak vode.
3. Sipajte ulje u tavu i podgrijati. Širite preparata u samo vruće ulje, oblikuju tortilje. Napraviti palačinke od krompira nisu jako debeli, od sredine ne može propechsya.
4. Pržiti palačinke sa svake strane, dok ne porumeni.

Krumpir palačinke sa šunkom i sirom

Krumpir palačinke sa sirom - ne samo da je ukusan, ali i vrlo zadovoljavajući. A ako dodate malo šunke i ljekovitog bilja, a zatim dobiti punu večeru bez priloga.

sastojci:

• Krumpir - 6 komada;
• Luk - 1 kom;
• Ham - 200 g;
• Sir - 200 g;
• Egg - 2 komada;
• Dill - 1 gomila;
• Brašna - 4 žlice. žlice;
• Soli i začina - na okus.

priprema:

1. Luk i krumpir čist. Kopar sitno iseckati. Sve povrće, sir i pršut, rešetku. U ovom receptu, palačinke krumpir napravljen od krompira sve sastojke mora biti gumiran na sebe grubo rende, da bi izbegli kašasti stanje proizvoda. višak tekućine za drenažu.
2. Dodaj u mješavinu jaja, mirođija i brašna. Sve mix i soli po ukusu.
3. Spoon širi mješavina na vrelom tiganju sa uljem, dajući mu oblik palačinke. Fry do zlatne boje na svakoj strani.

Meso analogni pljeskavice

Polazeći od klasičnih recepata može biti kuhani palačinke od krompira u obliku kolača sa mljevenim mesom.

sastojci:

• Krumpir - 60 kom;
• Luk - 1 kom;
• Egg - 2 komada;
• Nadjev - 200 g;
• Sol i papar po ukusu;
• Brašno - na zahtjev.

priprema:

1. Za krumpir mješavina povrća treba naribajte na najfinije rende. Krompir sa soli i sezona sa začinima po ukusu. Pojavio za ispuštanje tekućine. Vožnja u mešavinu jaja i dobro izmiješati. Ako se pokaže tečnost dosljednost, onda morate dodati malo brašna.
2. Nadjev može biti bilo, ali je bolje da se male obroke i bez mnogo masti. Ribani luk dodati mljeveno meso i začinite sa začinima. Sve dok smjesa ne postane glatka.
3. Ove palačinke od krompira sa prženim mesom samo na vruće ulje. Podijeli žlicu tanak sloj smjese i odozgo staviti malo mljevenog mesa. Nadjev zagladi preko površine palačinke. Ponovo nadjev staviti tanak sloj smjese krompira. Čim jedna strana ne porumeni, pažljivo okrenite palačinke, pokušavajući zadržati nadjev ne ispadne.
4. Takva palačinke meso ispod poklopca zatvoren kako bi se mljeveno meso je na pari na neko vrijeme, dok se ne formira koru.

Recept za Multivarki

Cook palačinke krumpir može biti ne samo u tavi, ali u multivarka. Po ovoj opciji će zahtijevati minimalnu količinu ulja, što je vrlo korisno za zdrav način života.

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• Luk - 1 kom;
• Egg - 2 komada;
• Brašno - 3 žlice. žlice;
• Soli i začina po ukusu.

priprema:

1. Oguliti luk i krompir. Povrće naribajte. Ocijedite rezultirajući tečnost.
2. Tukli jaja. Sve sezone sa začinima. Dodajte brašno i promiješati mješavina dok glatka.
3. Multivarki nauljeni posudu. Žličica palačinka oblik i položite ih na dno posude.
4. Kuhanje na režim "Pečenje" ili "Hot" za 20 minuta sa svake strane.

Gljiva i svinjetina trbuh lonac

Kuhanje palačinke krumpir više nije svakodnevno postupak. Mašte i želje za traženje nove ukuse, dovode do toga da čak i jednostavna jela promijenjen do neprepoznatljivosti. Ove palačinke krumpir sa šampinjonima i svinjetina trbuh u lonac možda postati ukras praznične trpeze.

Za osnove klasičnog jela su uzeti palačinke, koji moraju biti pripremljeni na bilo koji prikladan način.

sastojci:

• Klasični palačinke od krompira - 15-20 komada;
• Gljiva - 300 g;
• Luk - 2 kom;
• Bacon - 500 g;
• Pavlaka - na izlazu proizvoda;
• Zelje i sir - na zahtjev;
• Soli i začina po ukusu.

priprema:

1. Smatramo da su palačinke od krompira su spremni.
2. Slaninu iseći na duguljaste kocke i pržiti u suvom tiganju dok kuhani. 15-20 minuta će biti dovoljno. Meso stavi na tanjir rastopljenog masti ostalo u posudi.
3. Gljive izrezati na pločama, a luk na tanke polu-prstena. Stavite sve pan i krčkati dok ne omekša, 5-7 minuta.
4. A la carte posude za pećnicu na dnu staviti na 2-3 palačinke. Da ih operem sa šlagom. Vrh slojem gljive, luk, a zatim grudi. Zatvorite gornji 2 palačinke, koji su ujedno i podmazati kiselo vrhnje. Pokrijte poklopcem pot.
5. Pecite 30 minuta na 200C.

Krumpir palačinke u pećnici dobiva puno mekši i mekši od pan, jer višak vlage ne nestaje, i apsorbuje u tijesto.

Krumpir palačinke sa pileće meso

Krumpir palačinke sa mesom - jelo originalan i zanimljiv ukus koji se dobija dodavanjem tijesta piletinu.

sastojci:

• Krumpir - 6 komada;
• Luk - 1 kom;
• Jaja - 2 kom;
• So - kašičice ;.
• Brašno - 3 žlice. žlice;
• Pileći file - komad.

priprema:

1. Pileća prsa izrezati na male komade stana.
2. Povrće čist i pranje. Utrljati ih na rende bilo koje veličine. Posolite i biber po ukusu, kombinirati s filetima. Ocijedite višak vode.
3. Voziti jaja i lagano promešajte. Ako previše tečnost dosljednost testa dodati brašno. Celu masu mešati dok uniformu.
4. Fry palačinke od krompira na toplo tiganju sa maslacem na srednje jakoj vatri ili malo više. Spread žlicu porcije, dajući zaobljeni tanak oblik. Tako da se meso ne ostane sirova, oladushek ne bi trebao biti debeo. Kada vidite porumeni s obje strane, izvadite vatra malo i pokriti posudu poklopcem za 3 minute. U ovom slučaju, piletina precizno pripremiti.

Fancy palačinke sa rakova palicama

Dodavanje na osnovni recept, nove komponente mogu dobiti neverovatan ukus i neobičnu živost boja. Krumpir palačinke sa originalnim punjenjem rakova palicama iznenađenje i oduševljenje u isto vrijeme.

sastojci:

• Krumpir - 4 komada;
• Luk - 1 kom;
• Beli luk - 2 čena;
• Egg - 2 komada;
• Rakova štapići - 4 komada;
• Brašna - 4 žlice. žlice;
• Zeleni - 1 gomila;
• Sol i papar po ukusu.

priprema:

1. Greens fino brzo. Zeleni luk dati proljeće boje jelo i sjaj.
2. Rakova štapići Brzo, brzo ih u male kockice ili gumiran na rende.
3. Krumpir i luk u naribajte srednje veličine. Da biste uklonili višak vode.
4. Dodaj povrće na jaja, zelje i rakova palicama. Začinite sa solju i biberom.
5. Fry palačinke na vrelom tiganju sa obe strane dok ne porumeni.

Krumpir i squash recept

I ovaj recept će vam reći kako napraviti palačinke od krompira vrlo neobičan način kaše i griza.

sastojci:

• Krumpir - 2 kom;
• Tikvice - 1 kom;
• Luk - 1 kom;
• Griz - 1 žlica. žlicu;
• Ovsene pahuljice - 1 žlica. žlicu;
• Brašno - 3 žlice. žlice;
• Sir - 50 g;
• Biljno ulje - 2 kašičice ;.
• Soli po ukusu.

priprema:

1. Krumpir i luk očistiti kožu. Ako mlada tikvica sa tankim kože, ne može smanjiti. Grate sve povrće iste veličine. Budite sigurni da biste uklonili višak vode.
2. Dodaj u povrće griz, brašno i zobene pahuljice fino tlo. dobro miješati. U slučaju ponovne pojave tekućine, ponovo da se oslobodi ga.
3. Preliti u 1 h. Ulje kašikom. Dodajte so po ukusu i dobro miješati.
4. Fry palačinke su najbolji u non-stick premaz. Za takve tave dovoljno preostalih 1 h. Spoon ulja. Kada je posuda sa grijanjem, kašiku leži u njenoj težini, dajući joj željeni oblik.
5. Fry palačinke s obje strane dok lijepo porumeni i oštar. U ovom procesu palačinki kuhanja su pržene duže nego u puno ulja, ali su više dijete.

Sa onim što jedu palačinke od krompira

Da bi se shvatilo palačinke i potpuno doživjeti okus, potrebno je ne samo da ih pravilno kuhati, ali i da se pravilno primjenjuju. Sa onim što jedu palačinke od krompira? Da, sa ništa!

1. Kiselo vrhnje i umacima na osnovu toga - najčešće za punjenje palačinke krompira. Možete napraviti kremu više akutne istiskivanjem kroz press 2-3 čena belog luka. svježeg bilja idu takođe dobro. Nekoliko grančica koprom i 2-3 olovke zeleni luk sitno iseckati i pomešati sa pavlakom. I bilo koji drugi krem ​​sos je savršena pratnja palačinke krompira.
2. umaku od gljiva drugi najpopularniji. U tiganju zagrijati malo ulja i sprži 2 žlice. kašike brašna do karamel boje. Pour 2 šalice sve gljivične bujon i dovesti do kuhati. Dodajte so i biber po ukusu. U pripremljeni umak, možete usitniti bilja.
3. Za palačinke sa mljevenim idealan blagi domaći kečap.
4. Kao vrlo originalan dodatke se mogu dostaviti debele palačinke krompira jabuka ili sos.

Korisni savjeti za pripremu

Na palačinke od krompira uvek dobije pahuljasto i hrskava, a ne samo kuhani krumpir u kori, koristite nekoliko korisnih savjeta.

• Ono što bolje korištenje krompira? Priprema palačinke samo od starog krompira. Ie onoga što leži najmanje 2 mjeseca nakon iskopavanja. Od mladi krompir ne dobije takvu ukusno jelo.
• Kako napraviti hrskavim palačinke? Nužno je potrebno da prevaziđe krompir i luk iz višak vode, jer ona čini jelo preko kuhani. Smanjuje višak brašna krize, što je tijesto više gume.
• Kako ispržiti palačinke od krompira? Glavna stvar - da poštedi nema ulja, tako da palačinke nisu spaljene. I za jedinstvenu kuhanje treba izravnati vykladyvanii posudu.
• Kako bi se ubrzao proces kuhanja? Da bi se pripremila palačinke od krompira kako bi brže, možete koristiti blender ili kombinovati. Ovo kuhinjski aparati će uštedjeti vrijeme.
• Kako napraviti palačinke od krompira manje visokokalorična? Da biste smanjili kalorije, možete ispeći palačinke u pećnici ili kuhati ih u multivarka. U ovim slučajevima ulje se jedva koristi. Kada prženje u tavi, spreman da se stavi palačinke na papirnati ubrus da apsorbuju višak ulja.