Susama. Korisni svojstva.

Zdravo dragi čitaoci. Danas ćemo govoriti o susama, susama korisne osobine, aplikacija, kontraindikacije. Susama imaju drugo ime - sezamom. On je došao da nas til od davnina. Sesame je popularan začin u istočnoj i arapskom kuhinje. Susama se koristi u konditorskoj industriji. Sezama se koristi u medicinske svrhe, posebno nafte je iz sjemena. susama su prilično visoke u kalorija, 100 grama 550 kalorija. Sesame sirove koristan, kao što je suncokret. Ako sezama SRJ i da ih posuti kolača ili drugih jelo, svakako će biti ostavljena korisne materije u takvim sjemena. Ja ponekad ispeći muffine, bagels ih posuti susamom, i uglavnom koriste seme za suši. Sesame Uglavnom sam kupiti na tržištu ili u supermarketu.

Kako odabrati sezama?

Prvo, obratite pažnju na svoj izgled, susama mora biti suha i ljušti. Ne bojte se probati okus sezama. Ukus ne bi trebao biti ogorčen ili poklonite stare ulja.

Video: Lekovita svojstva susama: susama

Kako čuvati susama?

Susama su najbolji u frižideru, jer sjeme idu užeglo vrlo brzo. U hladnjaku susama mogu biti pohranjeni u trajanju do šest mjeseci. Na sobnoj temperaturi, sezam čuvati oko 3 mjeseca na tamnom mjestu u hermetički kontejner. Ali, sve ovo se ne odnosi na susamovo ulje, može se čuvati dugo.

susama. Korisni svojstva.

• Sesame sadrži proteine, masti, ugljikohidrata, dijetalna vlakna, lecitin, fosfor, kalij, kalcij, željezo, magnezij, vitamin A, C, E, vitamine grupe B.
• Sjeme ima pozitivan učinak na sastav krvi.
• Uluchay stanje kose i noktiju.
• Smanjuju holesterol u krvi.
• Sezama se koristi za prevenciju osteoporoze.
• Susama sprečava stvaranje ćelija raka.
• Prijem susama smanjuje rizik od mastitisa i drugih problema sa grudima.
• Sesame je vrlo korisno za žene.
• Sezama sadrži dosta kalcija i 100 grama susama dnevno za dnevne stope kalcija u organizmu.
• Susam i susamovo ulje sadrži antioksidanse.

Video: Zdrava hrana. susam

2-3 kašičice dnevno stopa potrošnje susama dnevno. Jesti sezama bez fanatizma.

Sesame kontraindikacija.

Video: sjemenke lana - korisna i ljekovita svojstva

• Kontraindiciran u susamu sa individualnim netoleranciju proizvoda i alergije.
• U bolesti kao što je tromboza, thrombogenesis sa susamom kontraindicirana, kao što poboljšava zgrušavanje krvi.

Susamovo ulje koristi u farmaceutskoj industriji u proizvodnji uljne emulzije, masti, injekcija rješenja za zhirorastvarimyh pripreme. Susama ulje smanjuje crvenilo i iritaciju kože, jača kosu i da ih se vrati u prirodni sjaj.

Video: Sesame