Koristi i štete od halva

East - delikatna stvar, i orijentalne slatkiša je izuzetno ukusan, hranjiv i zdrav. Jedan od najpopularnijih i omiljena poslastica, dolaze kod nas sa istoka, to je pasta. Čine ovaj slast slijedi: gusta karamelizirani šećerni sirup je šlag u penu i dodao u nju usitnjeni (iskrzao u prah) sjemenke suncokreta ili susama, kikiriki, kao aditivi u alva su vanilin, grožđice, kakao u prahu, kandirano voće, bademi, kikiriki , lješnjak. Ispostavilo se da mnoge vrste halva, od kojih svaki ima jedinstvenu originalan ukus i masu korisnih supstanci.

Korisni svojstva halva objasnio jednostavno: bazu (orasi, sjemenke), od kojih se proizvodi za vrijeme obrade, ne gubi korisna svojstva, a ako je više komponenti halva, korisna svojstva akumuliraju. Koristite alva je ovisna o prisutnosti eksternih komponenti u proizvodu. Danas, mnogi proizvođači kako bi dobili jeftiniji na troškove i dug rok trajanja proizvoda dodaje se halva boje, konzervanse, emulgatore i druge kemijske sastojke. Ako uporedimo halva, napravio bez aditiva, njegove prednosti, naravno, više nego korištenje halva sa "kemikalija".

Korisni svojstva halva

U zavisnosti od proizvoda, koji je napravljen od paste, njegova korisna svojstva mogu varirati. U rinfuzi zalijepite ga sadrži masti (polinezasićene masne kiseline biljnog porijekla, kao što su linolna, linolenska, oleinska, itd), proteina (i željene vrijednih proteina i aminokiselina), vitamina i minerala.

suncokreta halva. Napravljena je od sjemena suncokreta, bogata vitaminima B1 i F, vrlo koristan za kardiovaskularni sistem, čisti krv kolesterola plakete, stabilizira kiselosti u probavnom traktu. Imajući u vidu posebne korištenje halva Dojilje, nakon konzumacije proizvoda značajno poboljšava kvalitetu mlijeka i njegove jačine povećava.

kikiriki paste. Napravljena je od kikirikija, ne treba zaboraviti da kikiriki prednosti izuzetno ogroman zdravlje. Ovaj orah kao alva - izvor folne kiseline (vitamin B9), vrlo koristan za ljudski organizam, a posebno trudnicama želji. Folna kiselina promovira obnavljanje stanica, produžava mladost. Drugih vitamina uključeni u alva kikiriki također povoljno utječu na organizam, slobodni radikali su na izlazu i stimulaciju srca, smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i onkoopuholey.

Susamom (tahini ). Osnova za njegovu proizvodnju je susama. koristi od halva Sesame je ogromna, bogata raznim vitaminima, mikro i makro, zalijepite ovo blagotvorno dejstvo na dišne ​​organe, na mišićno-koštanog sistema, ima visoku anti-kancerogena svojstva.

Druge vrste halva tu smo mnogo manje šanse, ali i dalje vrijedi reći o njima. Pistacija halva - neobično ukusan proizvod, zadržava sve korisne osobine pistacija.  Vrlo niskokalorična halva smatra badema paste.

Koristi i štete od halva

Zajedno sa korisnim svojstvima, tu je i naškoditi halva. Prvo, to je neuobičajeno slatko proizvod. Alva štetne za dijabetičare i gojazne osobe, alergije, bolesti gastrointestinalnog trakta (pankreatitis, bolesti jetre). Drugi "negativna" proizvoda - visoke kalorija, 500-700 kalorija na 100 g proizvoda. Optimalna doza koje koristi, a ne štete će biti 20-30 grama slatke poslastice.

štete halva To je još uvijek u negativne strane proizvoda na bazi. Na primjer, u sjemenke suncokreta kadmij nakuplja tokom vremena, tako ustajao, stalno paste mogu naškoditi tijelu. Sastav tahini halva mnogi proizvođači su stavili zaslađivači koji sadrže GMO, a upotreba proizvoda s takvim komponentama je vrlo štetno i za pojedinca i za čovječanstvo u cjelini.