Crni čaj: koristi i štete

Danas zamisliti svoj život bez šolju jakog čaja ujutro ili lijep lonac negdje u kafiću mirisnim piće je gotovo nemoguće. Prema statističkim podacima, osoba koristi oko 650 litara čaja godišnje - zahvaljujući vrlo ugodno mekan okus mnogi ravnati ga u vodu, tako da je lako za piće. Međutim, poznato milionima crnog čaja nije toliko neutralan jer to može izgledati za mnoge: to može imati na tijelo je zaista Ljekovito djelovanje, ali u nekim slučajevima - znatno pogoršati raspoloženje, pa čak i naškoditi vašem zdravlju.

Bogate boje čaja govori o kvalitetu-zavarivanje

Crni čaj je štetno

Mnogi ljudi su toliko navikli da piju nekoliko šoljica crnog čaja dnevno, bez pogoršanja zdravlja koje je veoma teško vjerovati u potencijalne štete od crnog čaja. Međutim, za promjenu snagu piće, kako bi se smanjila njegova upotreba, ako ne i napustiti poželjno je u sljedećim slučajevima:

• Razdražljivost. Crni čaj se odlikuje visokim sadržajem kofeina, koji je poznat po svojim aktivnim uticaj na nervni sistem. To je razlog zašto se ne preporučuje upotreba piće prije odlaska u krevet ili pogoršanje neuroza - prijeti nesanica, promjene raspoloženja, lupanje srca i glavobolja. Najviše što možemo priuštiti - 1-2 šoljice slabo pivo crni čaj sa medom ili mlijeka.
• bolesti oka. Dokazano je da crni čaj povećava očni pritisak u glaukoma, tako da bi trebalo da se suzdrže od.
• Sadržane u crni čaj tanina sa povišenom koncentracijom na nadražuje sluznicu, tako da za gastritis i akutnog čira na želucu pije to nije potrebno - zdravlje mogu znatno pogoršati.
• Crni čaj sadrži fluor, koji u malim količinama je izuzetno koristan, ali prekomjerne upotrebe uništava kalcijuma jedinjenja, što može negativno utjecati na stanje zuba i kostiju. Da biste izbjegli takve negativne efekte, nije potrebno da se ispuštanje piće prebrzo i ne pijem prečesto.
• Kofein i tanini ometati apsorpciju željeza, tako da ne piju crni čaj s proizvodima koji sadrže gvožđe, kao i u liječenju anemije.

Pijte bi trebalo da bude u umjerenosti nachitok

U principu, proizvod ne predstavlja ozbiljnu opasnost - i sa pravom i umjeren koristi svoje potencijalne štete je svedena na minimum.

Štetno ako se mlijeko čaj

Ako ste strastveni ljubitelj čaja, onda najvjerojatnije ste upoznati sa poznatim britanskim tradiciju pije čaj s mlijekom. Međutim, oko ove akcije mnogo glasina i mitova. Neko misli čaj s mlijekom, korisne, neko je uvjeren o opasnostima čaja s mlijekom je sasvim razumno.

Sve posebne štete čaja s mlijekom nije, a imaju niz osobina koje se mogu izjednačiti na negativnu, ali nije štetna svojstva piće:

1. Mlijeko čaj ima diuretski učinak, tako da ga ne koristim noću, tako da se ne stvori teret na bubrege tokom sna.
2. Dodavanje mlijeka čaj, možete neutralizirati utjecaj redovnih čaja posuda blokirajući njihovu sposobnost da se širi, čime se smanjuje korisne efekte ovog piće.
3. Čaj ostavlja čaj sadrži katehin posebno korisna supstanca. Kada se dodaju u mlijeko čaj katehin pod visokom temperaturom se meša sa kazein raspadnu na komponente, čime se uvelike smanjuje količinu korisnih elemenata shvatiti svakog od proizvoda, ako ste koristili u svom čistom obliku.
4. Ako se pomiješati mlijeko sa zelenim čajem, molekuli teaflamina povezuje s proteinima mlijeka formira teško asimilira tvar izaziva nepotrebne pritisak na crijeva.
5. Neki ljudi mogu patiti pojedinac ne toleriše za čaj u kombinaciji s mlijekom.

To je također napomenuti da postoji mnogo mitova o opasnostima i prednostima čaj s mlijekom, ali lavovski ovih glasine nisu potvrdili su istraživanja, ili bilo, nisu provedene.

Sastav crnog čaja

Crni čaj je poznat po koji sadrži hranjive tvari:

• Tanini (imaju hemostaticima, adstringentno i antiflogističan efekt, neutrališe uticaj teških metala u organizmu);
• Kofein (stimuliše nervni sistem, srčanu aktivnost);
• Amino kiseline (sporo starenje, održavanju normalnog metabolizma);
• Karoten (vitamin A) (poboljšava kože, kose, podržava rad endokrinog sistema);
• Vitamin C (sadržan u blagim, jer većina je uništena tijekom obrade);
• Vitamin B1 (tiamin) (potreban za ukupni ton tijelo)
• Vitamin B2 (riboflavin) (pomaže sintezu hemoglobina, osigurava zdrave kože i sluzokože);
• Nikotinske kiseline (vitamin PP) (razgrađuje masti, održava energetsku ravnotežu u organizmu);
• Pantotenska kiselina (promovira stvaranje zdravih holesterola);
• Fluoro (potrebno za normalno stanje zuba i oralno);
• Kalijum (normalan rad promovira mišića ublažava grčeve);
• Vitamin F (poboljšava krv, elastičnost brod, ima pozitivne efekte na vizije);
• Vitamin K (podržava zdravlje kostiju, normalizuje zgrušavanje krvi, ima umirujuće).

Crni čaj ima umirujuće, opuštanje nervnog sistema

Koristi od crnog čaja

Sve ove supstance su sadržane u crni čaj u količinama korisna za organizam, tako da piće ima sljedeće korisne osobine:

• Učvršćivanje, tonovi, poboljšava fizičke i moždanu aktivnost, daje energiju.
• Umiruje, poboljšava koncentraciju.
• To sprečava upale, štiti od bakterija, održava oralno zdravlje.
• Stimulira bubrege i urinarni trakt, pomaže u borbi protiv otoka.
• Pomaže da se nosi sa migrena, grčevi, bol u mišićima.
• Normalizira probavu u poremećaje želuca;
• To ubrzava zacjeljivanje kože, liječenje osipa i čireva;
• To omogućuje da se osjećate bolje, lakše nositi groznice.

Sve ove argumente u korist crnog čaja su važeće samo ako sva pravila pripreme i upotrebe. Mnogi ljudi vjeruju da kava okrepljuje bolje, ali treba napomenuti da je učinak čaja više postepen i dugotrajan, tako da zloupotrebe u nadi da će dobiti više moćan i dugotrajan učinak nije potrebno - to može dovesti do suprotnog rezultata.

Upotreba čaja s mlijekom

Mnogi stručnjaci smatraju da čaj s mlijekom je koristan jer:

• Poboljšava moždane funkcije, zasićuje tijelo s mineralima i vitaminima.
• Samo ovaj čaj je koristan za one koji ne mogu konzumirati mlijeko u svom najčišćem obliku, jer se lako vari i nema efekta gravitacije na želucu.
• Zbog mlijeka neutralizirani dijela sadržane u čaju kofeina nego je uzrokovan upotrebom čaja s mlijekom za nervnog poremećaja neuroze i depresije.
• Ako imate smanjen imunitet, popiti čaj s mlijekom. Svojim prirodnim antioksidansima i vitaminima podržava oslabio tijelo, i da će imati pozitivan učinak na bubrege.
• Piće čaj s mlijekom je posebno korisno, jer ima toniziruschim efekte na organizam, neutralizacije nasilne efekti kofeina i drugih alkaloida.

Mlijeko neutralizira učinak alkaloida i kofeina

Glaukom - nepovratan bolesti. Zbog toga je vrlo važno vrijeme za početak liječenja. Oftalmologa obratite pažnju na ono što je moguće u glaukoma i nagli gubitak vida kao posljedica akutnog napada glaukoma. Da biste to spriječili, liječnici savjetuju ... opširnije >>>

Prednosti monaški čaj

Monastic čaj

Ovaj napitak je dio, koji uključuje broj biljaka prikupljenih u čistim područjima. Recept za ovaj čaj se čuva u najstrožoj tajnosti, i stigao do crkve Onuphrius.

Manastira se sastoji od niza čaja biljke čija su imena tajna

Korist manastira čaj je teško precijeniti, jer je u stanju da:

• Cure gastrointestinalni poremećaji, alopecija, prostatitis, psorijaza, hipertenzija i mnoge druge bolesti.
• Monastirskiy čaj sadrži mnogo biološki aktivnih supstanci koje su korisne za vid, nervni sistem, mentalnu aktivnost i brzina reakcije.
• Manastira čaj nije samo koristan stimulans, ali i odlična antideprisanty.
• Štoviše samostan čaj jača imunološki sistem, normalizuje metabolizam i blagotvorno dejstvo na pankreas.

Vrste crnog čaja

Neki možda misle da čaj lišća je uvijek isti, ali u stvari postoji nekoliko vrsta čaja, koji stručnjaci su klasifikovani prema njihovim parametrima. Dakle, veličina čaja proizvod je podijeljen u sljedeće kategorije:

1. Veliki list čajevi - je da su zadržali maksimalni nutrijenata i ukus svojstva proizvoda, sa ukusom i aromom različitih dubina i mekoću. Najskuplji sorte čaja su Lapsany veliki list.
2. Broken čajevi ( "Broken") - su sjeckani list čaj. Odlikuje bogatim bojama i duboko ukus.
3. Mekinje ( "Fanning") - vrlo mali fragmenti čaja koji se brzo zavarene i sticanja boju i okus.
4. Tea prašine - vrlo fine čestice čaja iz koje se dobija veoma jak zavarivanje. Obično pakiran u jednokratnu papirne kese.

Raznolikost čajeva i njihov učinak na organizam

Mašinski um su sljedeće vrste čaja:

• Baikhovi (Loose) - najpopularniji u svijetu raznolikosti, što je oštar čaja.
• Pritisne - su gusti slojevi, tretira čaj suočava materijala. Izdvojiti pločica, cigle i tablete. Oni okus obično vrlo zauzet, ali okus je slab.
• Raspakovanu - se proizvode u obliku praha ili tečni ekstrakt, često okusom, ali osnovni ukus kvalitetama slabo izražena.
• Zrnati - nasukan obliku posebnim čaja, koristiti ne samo prva dva lišće čaja bijeg u njega, ali i grublji sirovina - do 5 listova. Miris njihovog prilično slab, ali je ukus i boja je veoma zasićeno.

Osim toga, za mnoge vrste čaja koriste se prirodni i umjetni arome, ali oni utječu na miris, a ne svojstva pića.

Glavne vrste čaja su 5

Kako izabrati crni čaj

Zdravi napitak može se dobiti samo od kvalitete proizvoda, tako da je izbor čajeva je da priđe ozbiljno. Preporučuje se da obratite pažnju na sljedeće parametre:

• Boja. Kvaliteta proizvoda čaja može biti crna samo. Siva ukazuje nepravilnog skladištenja, smeđa - nizak kvalitet čaj.
• Ujednačenost zavarivanje: sve čaja i mora biti iste veličine.
• Odsustvo nečistoća. Fragmenti stabljika, grane, drugi smeće u čaja crnog čaja su apsolutno neprihvatljivo.
• Torzija list. Što više Twisted čaja, duže se skladišti i izraženiji okus ima. Slaboskruchennye-list čajeva su mekši i ne čuvaju za dugo vremena.
• Adekvatan vlage. Čaj ne treba zbijati, previše krhki i imaju miris paljevine ili plijesni. Relativne elastičnost i ugodan miris čaja - pokazatelj kvalitete proizvoda.
• Svježine. Treba obratiti pažnju na datum pakovanje: prijatan u svim aspektima, čaj ne smije biti stariji od 5 mjeseci - onda postepeno gubi svoju korisna svojstva.

Čaj lišća crnog čaja ne smije biti nečistoća

Pored toga, svaki čaj treba da ima označene po međunarodnoj klasifikaciji. Više o tome možete pitati prodavaču ili u literaturi.

DODACI

Kako se priprema crni čaj

U crni čaj donio najviše upotrebu i uživanje, za pripremu bi trebalo biti kako slijedi:

1. Temeljito operite i osušite za vodu (porculan, staklo ili keramika - metal ne može ispustiti čaj).
2. Donesite voda proključala i isprati 2-3 puta svoju vodu.
3. Stavi u zagrejanoj kapaciteta za zavarivanje po stopi od 1 kašičica po kup i ostaviti 1-2 minuta.
4. Pour kipuće vode preko čaja i pola čvrsto pokriven vodu.
5. Nakon 3 minute, sipajte malo kipuće vode i ponovo pokriti posudu.

Brewing čaj je najbolji u keramičkim čajnika

Nakon 3-4 minuta, čaj može se sipa. Treba napomenuti da je ponovo ispušta istu čaja od crnog čaja ili zadnji pije piće nepoželjne: gubi sve korisne osobine.