Kalorija 100g meda, kašičica i žlicu

Od davnina, med se smatra ukusan, koristan i hranjiv proizvod. Pčele s medom iz proizvodnje nektara cvjetnica, drveće, dodati da je poseban supstance, inhibin, kao rezultat toga, med postaje apsolutni sterilnosti. Međutim, mnogi ljudi su zainteresovani za - šta kalorija od meda?

Sastav meda

Med sadrži takve korisnih komponenti kao protein, karotena, vitamina B grupe, vitamin C, PP, enzime, eterična ulja, organske kiseline, šećere, dušičnih spojeva, ima samo oko 300 različitih supstanci. Osim toga, najmanje 33 elemenata mineralne u tragovima koji se nalaze u sastavu elitnih sorti meda. Nutritivnu vrijednost meda je 82 grama ugljikohidrata na 100 g meda.

Med sadrži šećeri - fruktoza (oko 40%) i glukoze (oko 35%), što je otprilike 4/5 težine meda. Osim toga, ako se povećava fruktozu sadržaj, on postaje sladak med, uz istovremeno povećanje glukoze, med skloniji kristalizacije. Takođe, u med sadrži od 15. do 22.% vode, ovisno o sorti i meda zrelosti.

Zbog koncentracije organskih kiselina, kao što su mliječne, jabučna, limunska ili drugih, med ima specifičan okus. Med sadrži oko 20 aminokiselina i raznih enzima, najčešći je dijastaze, lipaze, invertaze.

Video: U čemu je težina kašiku meda

kalorija med

Kalorijska med 327 kcal / 100 g za kalorijski je bijeli kruh, kondenzirano mlijeko, janjetina, govedina, teletina jetre, Beluga.

Kalorijska sadržaj meda zaista zvisit na svom razredu. Lipe, cvijet med razreda obično sadrži više od 380 kcal, a adstringentno i tamne (sa livade cvijeća) sadrže 390-415 kcal, unatoč relativno velikom broju kalorija, med je dostupan kalorija vrijedan proizvod i ne odnose se na šećer i glukoze, koji sadrži med.

Kalorijska sadržaj meda u čaj i žlicu

U jednom kašičica bez slajdove može stati 8 grama meda, što znači 26 kalorija.

U jednu kašiku bez slajdove može stati 17 grama meda, što znači 56 kalorija.

Terapijskim djelovanjem meda

Prikupljanje svih komponenti meda daje mu Ljekovito djelovanje. Med pomaže da se normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta, stimulira apetit, je koristan u dysbiosis, regulira motilitet gastrointestinalnog trakta, normalizuje san, može spriječiti multiplu sklerozu. Također med posjeduje protuupalno i baktericidna svojstva, u stanju da ubrza zarastanje tkiva, ima znojava i analgetik svojstva, ima efekt tonik i poboljšava imunitet.

Posebno korisno u medicinskoj anemije, bolesti unutrašnjih organa (bubrega, kardiovaskularnog sistema, jetra), neurološki poremećaji, jer je snažan izvor energije za oslabljene pacijente tijela, te na taj način apsorbira 100%. Zbog toga, ljudi koji su prošli kroz različite operacije s loše zdravlje, djeca, stariji ljudi su ohrabreni da uključuju meda u ishrani.

Video: 100 grama heljde je koliko kašike

Za uklanjanje upale, regeneraciju tkiva i brzo dekontaminacija meda se koristi površinski. Da biste poboljšali cirkulaciju krvi med se može koristiti, npr, u liječenju katarakte oka.

U bolesti kao što su rinitis, holecistitis, distrofija, umor, drozd, hepatitisa, upale pluća, stomatitis med ima i svoju magičnu snagu ozdravljenja. Osim toga, različite vrste meda akta različito u organizmu. Da se smanji temperaturu u hladnim će biti koristan lipov med, bolje antiinflamatorni akcija će cvijet med bagrema, i heljda med će biti koristan u podizanju hemoglobina u krvi i normalizaciju gastrointestinalnog trakta i bubrega.

Štitne lijek bio efikasan, preporučuje se da se suncokret med. Ona sadrži mnogo korisnih šumski med, koji je pčele sakupljaju tokom toplom sezone. Ali najkorisnija, visok je vitaminima, ona se i dalje smatra meda maja od Primrose.

Koliko meda možete jesti dnevno

Preporučenu količinu meda dnevno je oko 100 c. odrasla osoba i oko 40-50 grama. za djecu. Ljudi koji su aktivno uključeni u sportu, može pojesti do 200 grama. meda u toku dana.

Kvaliteta meda

kvalitete meda se određuje pomoću diastaznogo broj. Najvišu stopu 55-75 jedinica. Gotha ima Altay med.

Video: Koliko grama u kašiku heljde

Da se utvrdi kvalitet meda treba da znate neke od karakteristika. Treba napomenuti da je umjetni med nema prirodni miris biljaka, koje pčele njihovog meda šišaju. Visoko kvalitetnog meda treba da imaju prirodno slatkog ukusa. Postepeno gubi vlagu, prirodni med kristalizira i postepeno tamni. Ovo ne utječe na okus i korisna svojstva meda. U proizvodnji veštačkih proizvođača meda može dodati šećer sirup, škrob, pa čak i krede.

Kako prepoznati pravi med

Postoji nekoliko opcija za određivanje ovog meda.

1. Ako uzmete tanki štap i obmaknete u medu, a ne pravi med će kapati odmah i polako teku niz štap, dok će prirodnog meda trajati tanka nit nakon štapić.
2. Kako bi se utvrdilo da li postoji med nečistoća, npr, škrob, rastvoriti u kipuću vodu malo meda čekanja dok rastvor ohladi, a zatim kaplje u nju jodo. Ako se rješenje steći plavu nijansu, Budite sigurni da med sadrži škrob.
3. Meda je bio gust, neki proizvođači dodaju da ga krede. Da bi se utvrdilo njegovo prisustvo u medu, dodajte ocat ili druge kiseline. Ovaj visoko kvalitetni med ne bi trebalo da na bilo koji način odgovoriti na ovo, ali ako postoji dodatak krede, med će "šuštanje".

Med je vrlo koristan proizvod - jesti zdravlje bez obzira na visok kalorijski sadržaj!