Palačinke mineralne vode

• Palačinke mineralne vode u žurbi
• Ukusne palačinke mineralne vode i mlijeko - videoretsept
• Odmor palačinke sa tri plombe
• Palačinke skrob "Sve u ažur"
• Posna palačinke na mineralne vode
• Palačinke sa sira i jabuka Pripek

U svakom nacionalne kuhinje ima kultni jela, poznat u cijelom svijetu. Za Italiju je pizza i tjestenine, Njemačka - kobasice sa kiselim kupusom, Ukrajina - boršč i knedle. Ruske nacionalne kuhinje je postao poznat širom svijeta mirisna juha, pita od ribe i mesa plombe i palačinke, naravno.

Palačinke peče u Rusiji stoljećima, tako da je ovo divno jelo recepata bezbroj. Svaka porodica ima svoje tajne kuhanja najukusnije, "porodica" palačinki. U posljednjih nekoliko godina, postalo je vrlo moderno da izmisle nove recepte, eksperimentira sa komponentama testa za palačinke i razne ispune. Neki od njih su postali popularni.

Na primjer, palačinke na mineralne vode. njihove pripreme tehnologija je tako jednostavna da čak i neiskusni domaćica da se nosi sa zadatkom savršeno. Palačinke se dobijaju ne kao kalorijske su mlijeko, imaju ukus fin, delikatan. Mjehurići plina u tečnosti doprinose na činjenicu da je u toku prženja blintsy pokrivena mnoštvo malih rupa, postaje slična čipke salvetu.

Palačinke mineralne vode u žurbi

U tom smislu, ovaj recept može se nazvati klasičnim, jer sadrži tradicionalne palačinke sastojaka. Osim, naravno, mineralna voda. Pamćenje osnovne kombinacije proizvoda i njihove proporcije u sastavu mogu se dalje varira od dopunjavanjem ili udara u listu ovih ili drugih komponenti.

sastojci:

• Mineralna voda - 500 ml.
• Punomasno mlijeko - 250 ml.
• Bijelo brašno - 300 g
• Jaje - 3 komada.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Hidrirani ocat (sok od limuna) soda - h L ..
• Lean ulje - 4 žlice. l.
• Soli.

Kako pripremiti:

1. Jaja sa halo ili preko ruke mikser se pretvara u homogenu kremastu mase podsolit zaslađene i njihove nizvodno bičevanje.
2. Bez prekidanja rada umutiti u masovnoj jaja sipajte malo mleka.
3. Uvodi u sok.
4. Brašno, kao i obično, je prikazan i dodaje u malim porcijama na tijesto. Izazvalo energično, razbija sve grudvice.
5. Testo se sipa biljno ulje. Kao rezultat toga, konzistentnost sastav bi trebao biti sličan masti kiselo vrhnje.
6. Sada palačinka tijesto je uloženo u hladnu mineralnu vodu, postizanje željenog stupanj gustoće.

Ispeći palačinke s mlijekom i mineralne vode u toplu posudu za zagrijavanje. Prije nego što pour prvi dio testa, dno posude se podmazuju biljno ulje. Onda ne možeš palačinke su dobro iza usijani metal.

Ukusne palačinke mineralne vode i mlijeko - videoretsept

Odmor palačinke sa tri plombe

Na pokladni utorak uvijek pripremiti mnogo različitih palačinke. Oba slane i slatke plombe, i raznih "pomakushkami" delicija. gosti iznenađenje i dom je nije lako, ali tanke palačinke ispunjene sa predivnim, predstavljena kao restoran obroka, bit će jedan od glavnih dekoracije svečanog stola.

Sastojci za palačinke tijesto:

• Topla mineralna voda - 250 ml.
• Punomasno mlijeko - 500 ml.
• Brašno - 250 g
• Jaje - 3 komada.
• Lean ulja - 3 žlice. l.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Soda - 1 žličica ..
• Ocat, sol - na okus.

Za punjenje:

• Jabuke su slatki i kiseli - 2 kom.

  

  cimet

  

  šećer

  

  krema

  
  

  

  švapski sir

  

  Smrznute trešnje, koštice

  

  kiselo-slatke jabuke

  
  
  
• Cimet h. L.
• Krema - 30 ml.
• Curd kući - 500 g
• Šećera - 4 žlice. l.
• Frozen koštice trešnje.

Kako pripremiti:

1. Prosijati brašno dva puta.
2. Jaje umutiti dok kremasta sa šećerom.
3. Soda ugašena sirćeta i jaja povezana sa zemljom.
4. Polako sipajte u mješavinu brašna. Sve vreme, sastav, razbijanje grudica izazvao energično.
5. Dodajte malo soli tijesto, sipajte mlako mlijeko, biljno ulje. Nastaviti mućenje.
6. Sipajte trickle mineralna voda je mešana. Spremna za prženje tijesto se ostavlja da odstoji 10 minuta.
7. Pan je grijanje, operi dno sa komadom neslan slaninu.
8. Sipajte malo testa, distribuciju ga ravnomjerno po cijeloj površini dno posude.
9. Palačinke do smeđe na obje strane. Spread na tanjuru stack.
10. Nadjev se priprema u isto vrijeme. Prvo, šlag sa šećerom, vanilin i krem ​​sir. Odreći.
11. Jabuke čist, smanjiti kocke.
12. Šećer caramelizing dok ne porumeni u boji skillet.
13. Naspi karamel jabuke, sipa u vodu malo promešati. Kuhati na umjerenoj vatri dok jabuke kriške ne postanu transparentne.
14. Jabuka punjenje skloniti sa vatre, dodajte cimet po ukusu.
15. Trešnje staviti u činiju, pour Sakharkov, poslao na laganoj vatri.
16. Kuhani za nekoliko minuta. Mass treba zgusnuti, a zatim isključite vatru, hlađenjem višnja punjenje.

U ovom receptu, važno je ne samo kako kuhati palačinke na mineralna voda sa tri ukusa, ali i kako da se predstave svečani obrok. Da li vam je potrebno sljedeće:

• na rubovima palačinka bend širi tvorozhno-maslaca i jabuka punjenje;
• pokriti nadjev iz ugla palačinke, ostavljajući slobodan sredini;
• u drugom palačinka do sredine umotan višnja punjenje;
• stavio prvo palačinke u sredini i savijte roll zajedno.

Poslužiti ovo čudo moguće, polaganje palačinke punjene slajd na velikom pladnju. Ili da predstavi svakog posetioca na posebnom pladnju, smanjenje veknu na pola dijagonalno i zalijevanje ga na vrhu kiselo vrhnje.

Palačinke skrob "Sve u ažur"

Ovo je jedan od onih jela, za koju kažu da ". Što više jedeš, više želiš" Ažur, tender, topi se u ustima ... To je takva palačinke se dobijaju sa škroba.

sastojci:

• Mineralna voda - 300 ml.
• Kefir - 500 ml.
• Skrob - 7 čl. l.
• Bijelog brašna - 4 žlice. l.
• Jaje - 3 komada.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Lean ulje - 4 žlice. l.
• Soda -. Tsp.
• Soli.

Kako pripremiti:

1. Šećer se meša sa jajima i kremasti šlag mase.
2. Kefir malo zagreje, dodajte soda, mješoviti.
3. mješavina jaje je uloženo u jogurt. Umutiti.
4. Promiješati u jednom kontejneru prosejano brašno, suho škroba i soli.
5. Je dodan polako u mješavinu tekuće komponente testa za palačinke, stalno miješajući.
6. Pour biljno ulje i ponovo promiješati. Tijesto treba da ima, kao smeđe.
7. Dok se željeni sastav konzistentnost se podešava dodavanjem malo mineralna gazirana voda. Kada je tijesto dovoljno likvidan, ostavljeno je za nekoliko minuta nasamo da "sazri".

Prije prvog dijela dalje kao prženje palačinke vruće tiganju treba podmazati sa biljnim uljem. Sipajte malo tijesto za palačinke su vrlo tanke, gotovo transparentan. Fry palačinke začinjena sa jogurtom bi trebao biti na visokoj temperaturi u trajanju od 30 sekundi sa svake strane.

Posna palačinke na mineralne vode

Ovaj recept je korisno za one koji zauvijek sjedi na dijeti ili strogim postovima. Jelo ispada prilično ukusno, ali niskokalorični, a ne sadrži zabranjeno jesti za vrijeme posta-poste hrane. Kuhanje palačinke na mineralna voda s plinom je vrlo jednostavan, bez jaja.

sastojci:

• Lagano mineralna voda - 500 ml.
• Bijelog brašna - 1,5 čl.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Lean ulje - 4 žlice. l.
• Soli.

Kako pripremiti:

1. U pogodnom posuda sa visokim branicima prosijava brašno.
2. Sipajte u malo mineralne vode. Umijesi.
3. Dodajte šećer, dodati malo soli.
4. Ako se tijesto okrenuo thickish, možete dodati malo više vode. Kao rezultat toga, ona mora biti kao u tekstura na masne kreme.
5. Na kraju serije za ostale sastojke se dodaju biljno ulje, dobro promešati.

Posni palačinke prženi na konvencionalan način. Služiti ih mogu s medom, džem, džem.

Palačinke sa sira i jabuka Pripek

Koji doručak će biti korisno i za odrasle i djecu? Naravno, svježi sir, voće, žitarice. A šta ako je svježi sir i voće da ode, ali umjesto toga primijeniti kaša palačinke? To će biti sjajno! Pogotovo ako palačinke nisu jednostavne, i uz puno sunca.

sastojci:

• Mineralna voda - 100 ml.
• Mlijeko - 150 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Bijelog brašna - 3 žlice. l.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Disintegrant - 0,5 žličice ..
• Soli.
• Lean ulja - 1 žlica. l.
• Kiselo jabuka - 1 kom.

Kako pripremiti:

1. Mlijeko malo zagrejala.
2. Umutiti jaja sa šećerom.
3. Brašno s praškom za pecivo prosijati.
4. Kombinirati mješavina jaja, toplo mlijeko. Promiješati.
5. Postepeno sipajte prosejano brašno. Mijesiti tijesto. Dodati malo soli.
6. Biljno ulje se dodaje, ponovo miješati.
7. Posljednjih tijesto se sipa u mineralne vode, podešavanje gustine rezultat kompozicije. Ostavite da se odmori.

   

   oguljene jabuke

   

   rendane jabuke

   

   ribani jabuke u peciva

   
   
   
8. Apple čist, utrljati na grubo rende. Povežite se sa palačinka tijesto.
9. Pripremite palačinke sa punim sunca na vrelom tiganju. Onda svaka palačinka mast s maslacem.

Za punjenje možete koristiti običan sir, miješati sa šećerom i vrhnje, ili sir za djecu.

Generalno, Cook palačinke na mineralna voda može biti ono što želite, koristeći razne recepte. Međutim, za sve opcije postoji nekoliko nepromjenljiva pravila:

• Prvo, voda je potrebno koristiti samo u trpezariju, a ne terapeutski, obogaćen mineralima i soli.
• Drugo, silnogazirovannuyu mineralna voda je bolje da ne uzimaju, ili barem malo da pusti plin prije pripreme tijesta.
• Treće, uvijek sipajte tečnost u brašno, a ne na neki drugi način! Dodaj vodichku treba da bude postepeno, pažljivo vymeshivaya tijesto. Samo na taj način se dobijaju porozan, delikatna palačinke u rupu.