Bundeva: koristi i štete

Zlatni prekrasan vrt, sunce kultura, bogata vitaminima i esencijalnim atribut Halloween - bundeva, popularni i voljeni "crveno povrće." I dalje napeta rasprava o domovini bundeve. Neki smatraju da je došlo do nas iz Kine, drugi smatraju da je prvi Amerikanci su pokušali ovo povrće. Zvanični dom zlatne bundeva je Meksiko, au Rusiji je počeo da raste u XVI vijeku. Korisni svojstva bundeve nije u nedoumici - povrće je bogat fluor, željeza, magnezija. U novije vrijeme, u bundeve smo otkrili supstancu da inhibira rast TB ćelija.

Različitih sorti bundeve

Bundeve sorte:

1. pribor za jelo
2. napajanje
3. ukrasni

Oni su podijeljeni u tverdokozhie, velikog Fruited, bundeve.

Obično bundeva težina - od 1 do 7 kg. Ali postoje takve vrste ovog povrća kao "Giant", koja raste do 180 kg!

kalorija bundeve

Kemijski sastav bundeve uključuje:

• Vitamini grupe C, PP, A, E, T, K
• Tiamin, riboflavin, piridoksin, beta-karoten
• Folna, pantotenska kiselina
• Proteini, ugljikohidrati, masti,
• Masno ulje (traje do 50 sastava sjemena)
• dijetalna vlakna
• disaharida
• voda
• monosaharide
• Makronutrijenata: S, Ca, Cl, Mg, P, Na, K
• Elementi u tragovima: Co, Fe, Zn, F, Mn, I, Cu

Solarni bundeva - izvor kalija, folne kiseline, željeza i magnezija

U nekim sorti bundeve sadrži karotena (korisno za vid) više nego u mrkve (oko pet puta). A broj željeza, štedeći organizam od anemije i anemije, bundeva više od mnogih drugih voća i povrća.

Bundeve ima rijedak vitamin K (dobro za zgrušavanje krvi), to je odsutna u većini povrća, a za tijelo je posebno vrijedan. To je uključena u sintezi koštanog tkiva i utiče na stvaranje krvi.

Također rijetkih vitamina D, koji se nalazi u bundeve olakšava probavu teških namirnica kao što su meso, tako da je vrijedno da se kombinuju ove vrijedne povrća s različitim namirnicama za najbolju probavu hrane.

Nutrition 100 g "đumbir povrća" je samo 22 kcal.

Pumpkin: kontraindikacije

Ako koristite bundeve po prvi put, morate vagati prednosti i štete od povrća i ne zaboravite o kontraindikacije. Pogotovo ako je pojedinac netolerancije njegovih komponenti. Uprkos opsežne ljekovita svojstva, postoje kontraindikacije bundeve.

Isključiti iz ishrane "zlatnog povrća" treba da bude u takve bolesti:

• Diabetes mellitus (bundeva ima visok glikemijski indeks)
• Probavni bolesti u akutnom obliku (jelo od bundeve može uzrokovati grčeve i nadutost)
• Gastritis (zbog visokog sastava baze i velikog broja vlakana)
• Ulkusne (posebno sirovi sok od bundeva je kontraindiciran)

Sirove bundeve: zlo

Kada je većina korisnih materija termičke obrade bundeve izgubljen. Zato je sljedbenicima zdravog načina života i uravnotežene ishrane vole jesti ih sirove u obliku sokova, frape, i kao sastojak u salatama. Bundeve kontraindikacije u ovom slučaju će biti za ljude s niskim kiselosti želuca i crijevnih kolika.

Sirove bundeve može nauditi zub emajl i nije pogodna za niske kiselosti želuca, grčeva

Posebnu pažnju treba obratiti na korištenje sirove sjemena povrća: oni oštetiti caklinu zuba. Nakon njihovog korištenja treba da isprati usta vodom ili pere zube.

Veliki broj ne može jesti sirove sjemenke bundeve u trudnoći: to može biti ispunjen prevremenog porođaja.

Treba biti oprezan sirovi sok od bundeve. Piće je savršeno čisti tijelo, ali uz probavni problemi mogu izazvati mučninu, nadutost i proljev.

Bundeve, pečena u pećnici: štete

većina nježan tretman zlatnim bundeve je se pečenje u rernu. Kao takva, povrća se lako asimilirali u tijelu, ima pozitivan učinak na srce, jetru i mjehur. Međutim, ne smijemo zaboraviti da postoje kontraindikacije bundeve, i uglavnom ovise o načinu pripreme.

Pečene bundeve štetno:

Ako preterate u pećnici. Pecite dok povrće treba da bude ravnomjerno porumeni povrća. Smeđe kore na bundeva - znak da je povrće prepečeni i ne može se koristiti u bolesti probavnog sistema.

Kada poremećaja crijeva. Pečene bundeve ima blago laksativno i može izazvati proljev.

Ako osoba ima dijabetes. Jesti pečene bundeve u velikim količinama može dovesti do povećanja glukoze u krvi, što je nepoželjno i opasno za ljude sa dijabetesom.

Bundeve Honey: zlo

Med pripremljen okus bundeve na bazi ima iznenađujuće i korisnim svojstvima je poznat. Ali med bundeva zlo može prevagnuti svoju korist, ako je osoba gojazna. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i kalorija sadržaj glukoze povećava proizvod u krvi može uzrokovati dodatne kilograma i imaju negativan uticaj na caklinu zuba.

Med bundeva je kontraindiciran kod gojaznosti, alergije i mogu izazvati angioedem

studija velikih razmjera kardiologa u pet zemalja, koja traje više od tri godine, posvećen problem visokog mortaliteta od kardiovaskularnih bolesti, obistinili. Senzacionalna Rezultati istraživanja objavljeni su na web stranici rosminzdrava. Naučnici su uspeli da otkriju problem korijena. U 70% osoba starijih od roka nivou ... opširnije >>>

Kontraindicirana med bundeve na sklonost alergijskim manifestacijama. Njegova upotreba može izazvati osip, svrab kože, au nekim slučajevima čak i angioedem.

Brzom choleretic i diuretik efekte s medom oprez bundeve da se upravlja u ishrani u urolitijaze različite patologije bubrega i žučnog mjehura.

Bundeve: korisna svojstva

Mnoge domaćice Ne volim kuhati jela od bundeve, objašnjavajući da složenost čišćenje i pripremanje povrća. Zaista, ovaj "zlatni gost" ima gustu kore, pa čak i celuloze je vrlo elastičan u sirovom obliku. Međutim, "Zlatni Beauty" vrt je izvor rijetkih supstanci i korisnih vitamina, i da će biti od koristi ne samo za odrasle, ali i za djecu.

Kao dio bundeve nalazi supstance koje potiskuju rast bacil tuberkuloze

Korisni svojstva bundeve bezbroj: od povrća ima zarastanje rana, vazodilatatori, protuupalno i čišćenje svojstva.

Upotreba tikva ima takav uticaj na organizam:

• To smiruje nervni sistem
• Stimuliše metabolizam
• Normalizira probavu rad
• On inhibira rast bacil tuberkuloze
• Prikazuje izlučuje višak vode
• Čisti toksine i štetne naslage
• prolongira za mlade
• Prilagođava srca, normalizuje srčanog ritma
• Jača krvne sudove
• Poboljšava krv
• To eliminira problem epidermisa
• Pozitivan efekat na vidne funkcije
• Poboljšava jetre i bubrega
• Zaustavlja razvoj tumora raka

Uvod u ishrani bundeve pomaže normalizirati krvni pritisak, pomaže da se riješi bubrežnih kamenaca. Nanesite povrća sa hemoroida, arterioskleroze, prehlade, crijevnih infekcija, giht, nervne poremećaje.

Otkriveno je široku upotrebu u kozmetičkim bundeve - na osnovu za pripremu organske toniranje masku, pomlađivanje, čišćenje i prehrana kože. Maske od bundeve su korisne za kosu - oni eliminirati krajevima split i vratiti elastičnost i ljepotu.

Raw bundeve: prednosti

Korisni svojstva bundeve pokazuju maksimum, ako ga jedete sirovo. Soka od naranče povrća može biti kuhani, cijeli kriške dodati priloge, salate, ili pripremljene iz pulpe bučino ulje.

Sirove bundeve će pomoći da izgubite težinu, donesi organizma od toksina i poboljšava vid

sirove bundeve korist za organizam:

• Poboljšanje regeneracije tkiva
• unapređenje
• normalizaciju pritiska
• Pomoć za gubitak težine
• Osloboditi se nervnih poremećaja i nesanica
• Eliminaciju toksina i viška tekućine
• Jačanje imuniteta
• Normalizacija probavnih funkcija

Jesti sirove bundeve nakon srdačna ručak, doprinosi brzom probavu. Sok od bundeve korisne u anemije, bolesti jetre. On donosi holesterol i povećava hemoglobin, ublažava zatvor i poboljšanje zgrušavanja krvi.

Bundeve, pečena u pećnici: upotreba

Pečene bundeve ima niz prednosti: u proizvod sadrži maksimalnu količinu kalija potrebna za kardiovaskularni sistem. Upotreba pečenog povrća proizvodi čišćenje akciju na bubrege i mokraćnog mjehura, ima terapeutski učinak na cistitis, pijelonefritis, urolitijaze.

Pečene bundeve korisni u hepatitis, nesanica, kolecistitisa

Paste od pečene bundeve se koristi da se oporavi nakon hepatitis jetre, ima terapeutski učinak na žučne kese holecistitis. Mirisna kriške bundeve pečene sa šećerom, to je korisno koristiti za nesanice i nervnog poremećaja. Veliki rješenje je da uđe u bundevu u program mršavljenja - kako bi se postiglo brzo riješi neželjenih kilograma je potrebno za pripremu jela bez šećera.

Bundeve Honey: Prednosti

Caucasian stogodišnjaka cijeniti med iz zlatne bundeva - to je simbol zdravlja, mladih i izuzetno prirodni proizvod. Može se konzumirati u malim porcijama svakodnevno umjesto šećera. Za razliku od drugih, med bundeve tijelo donosi više koristi - to se može koristiti za riješi problema s jetrom i stomak.

Bundeva med se koristi za liječenje:

• hepatitis
• prehlade
• trovanje
• Bolesti digestivnog sistema, jetra, crijeva,
• Anemija i iscrpljenosti
• otkazivanje srca

Proizvod se koristi se manifestira u liječenju kolitov- medu mirisnim bundeve poboljšava funkciju organa za varenje, ublažava žgaravica, mučnina, ublažava zatvor i debelog upale.

Bundeve koristi za muškarce

Najkorisnije za snažan pola čovječanstva zrele sjemenke bundeve su bogate cinkom. I od presudnog značaja na zelenilo sjeme ljuske od bundeve, što je posebno mnogo vrijednih tvari za mušku snagu, dugovječnost. Morate koristiti ih sirove na dnevnoj bazi, da zaboravi na bolesti kao što su prostatitis i adenom prostate.

Muškarci ne bi trebali jesti sjemenke bundeve i celuloze - oni oslobađaju ateroskleroze, smanjuju rizik od prostate i adenoma

Semenke bundeve sadrže puno proteina porediti sadržaja sa mesom.

Korisni svojstva bundeve za muškarce da pokaže maksimum, da koriste sok i sama ispekla povrća. "Orange gost" će pomoći riješi probleme srčanu aktivnost, te vitamine i organske kiseline imaju na snagu tijelu antisklerotično.

Zrele bundeve - odličan alat za održavanje seksualne ton u muškaraca. Američki naučnici su nedavno identifikovali pozitivan uticaj jela od bundeve na libido i muškaraca potenciju. Obilje korisnih vitamina povećava kod muškaraca testosterona i utiče na proizvodnju zdrave sperme.

Bundeve koristi za žene

Žene svih uzrasta ne dobijete okrugli zlatnog ljepotu. Dame, vodeći računa o svom zdravlju i ljepoti, možete koristiti ovu povrća u bilo kojem obliku - biti posebno korisno sirove, pečene bundeve i seme.

Upotreba tikva obroka može izgubiti težinu, kako bi holesterola i teških metala iz tijela. Korisni svojstva bundeve otkrila u liječenju ginekoloških bolesti. Pulpe zrelih povrća indiciran za neplodnost, cervikalne erozije, upala žena, vaginitisa.

Prikazivanje jesti žene bundeve ginekoloških bolesti, menopauza i trudnoća

Korisno koristiti jela od bundeve trudna - oni će njeno telo sa kalcija, magnezija, željeza i pomoći u sprečavanju anemije. Prikazivanje pije tikva u menopauzi. Jela od naranče povrća može pomoći u smanjenju neprijatne simptome ovog perioda i da će ukloniti napetost.

Pomažu u održavanju mladosti i ljepote kože žena, prirodne maske bundeva. Oni će uklanjanje bora, vratiti elastičnost i čvrstinu kože, riješi akni, masti, očistiti pore.

Semenke bundeve od crva

Sjeme bundeve sadrži supstancu fitosterola cucurbitin - anthelmintik otrov je bezopasan za ljude, ali nepodnošljiv crve rad na njima je izuzetno otrovan.

Semenke bundeve su efikasni protiv pantljičare - svinja, patuljastih, goveda pantljiiaru, pantljiiaru a

Sažetak koncentracija cucurbitin je upravo u tankom ljusci zelenkasta Cucurbitaceae sjemena. Stoga, ako se odlučite za seme bundeve od crva, obavezno uzeti u obzir prilikom kupovine (u stvari, mnogi od oljuštenih semenki se prodaju potpuno bijelo). U suprotnom, napori za liječenje ove bolesti može biti jednostavno uzaludan.

Kao bundeva, najintenzivnije cucurbitin moraju se ukloniti u jednoj sezoni - pa je potrebno za prikupljanje sjemena je najbolji u ranu jesen. U zavisnosti od sorte, postotak cucurbitin može biti u rasponu 0,1-0,3. To se može preporučiti da raste, kao što sorti bundeve - velika, Butternut, tverdokorymi.

Skladištenje bundeve

1. Bundeva "ne sviđa" dnevnom svetlu, vrlo visoke vlažnosti i visokim ili niskim temperaturama. Područje u kojem se čuvaju povrće treba biti suha i tamna.
2. Ali uz dužno poštovanje za osnovne faktore za pohranu bundeva može uspješno održavati do 1,5 godina. Temperatura za uspješnu bundeve za pohranu +8 +12 ° C.
3. Peteljka (stabljika bundeve) mora napustiti dugoročno skladištenje, u svakom slučaju to je nemoguće u potpunosti očistiti - ili truleži bundeva. Slaganje voće, stavite ih ne dodiruju, reznice se.
4. Ako bundeve počinje da trune - moguće je zaustaviti proces, odsiječe oštećen sekcija i suvo je mjesto sa lakšim ili svijeća).