Zaljubi u janjećeg mesa može biti iz više razloga. Prvo, to je apsolutno ne masti, suprotno uvriježenom mišljenju. Na primjer, u odnosu na isti svinjetine, to se čak može nazvati dijete. Osim toga, njegova nutritivna vrijednost ne zaostaje za govedine priznaju svi domaćice.
Drugo, ima poseban okus, koji je toliko drugačiji od nas dosadno piletine. I treće, možete kuhati janjetinu na bilo koji konvencionalni način, pa čak i bake, kuhati od toga ipak juha, gulaš multivarka ipak. Na specifičnosti kuhanja u drugoj opisujemo u ovom pregledu.

Koji dio trupa i za ono što upotrebu

Ako je janjetina bila na raspolaganju za prvi put, se šta dijelovima trupa će biti dobar za one ili druga jela:

  • stražnji djelovi - klasični jagnjeći but proizvodi samo jedan komad. Naravno, u multivarka to nije moguće, ali u pećnici jelo će ispasti amazing;
  • kičmene blade section (zadnji deo) - od kojih pripremiti hamburgera ili kotlete;
  • meso iz butina ili grudi - savršeno za jagnjetinu paprikaš u multivarka i ukusan pilav komponente;
  • blade ili vrat dio - meso ima meke strukture, ali prilično masna, a samim tim i pita juha jagnje multivarka. Recepti ukazuju i da ga koristite za sjeckani hrane.