Kako kuhati mleko od mlijeka - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Moguće je da niste ni palo na pamet da se kondenzirano mlijeko kod kuće - to nije nimalo problematično. Nekako smo navikli da ga kupi, ali je odavno svima jasno da svoje kuhani, uvijek je mnogo bolje. Vidjet ćete i sami kad vam kažem kako se brzo kuva mleko kod kuće iz mlijeka. Kako kuhati? To se može učiniti u samo za 10 - 15 minuta, ne više.

U korist domaće je činjenica da je moderna kondenzirano mlijeko je vrlo malo sličnosti sa sadašnjosti, ono što smo jeli kao dijete, i konzervansa i biljnih masti u njemu mnogo.

I još jedna mala nijansa u korist dom kondenzirano mlijeko. Izračunati koliko je čaša mlijeka i šećera. I sada se koliko mleko u prodavnici? Pa, zar sam ti uvjeren? Pa, samo mnogo dobrih razloga, onda počnemo ...

Kako kuhati mleko - recepti

Prije nego što počnete kuhanje kondenzirano mlijeko kući, pročitajte neke savete na kuhanje i da se osjećate kao pravi pilot hostesa.

• Dodaj kada kuhanja nekoliko kašike kakaa, i imate zgusnuta kakao - čokolada.
• Umjesto mlijeka, možete koristiti kremu bilo sadržaj masti. To će uštedjeti vrijeme, jer se proizvod mnogo brže kuhana.
• Drugi način da se smanji vrijeme kuhanja - staviti više šećera.

Kondenzirano mlijeko kod kuće za 15 minuta

Mi ćemo kuhati i obično, malo bijele i guste kondenzirano mlijeko. Postoje recepti sa dodatkom sode, ovo je samo za bogate. Nećemo dodati sodu, ali možete na kraju kuhanja, dodajte vanilije. Jednom sam napravio sa kakao u prahu, dodajte ga negdje u sredini kuhanja, promiješati u malo mlijeka. Loše se to dogodilo. I zamislite da je ovo sguschenochku vas uroniti palačinke, kuvana u rastopljenom mlijeko. Ti ne znaš kako da ih rade - go znoj ovdje.

Potrebno nam je:

• Punomasno mlijeko - 1 kup, bolje ponijeti kući ili deblji.
• Šećera - 1 pehar.
• Butter - 20 gr.

Kako se pripremiti kondenzirano mlijeko za 15 minuta kod kuće:

1. Mlijeko sipajte u posudu s visokim stranicama, sipati šećer i dodajte maslac. Ako uzmete mlijeko kući, ulje se ne može dodati.

2. Stavite posudu na malu vatru, i povremeno miješajući, dovesti do usijanja. Šećer treba potpuno otopiti.

3. Kada se mlijeko dođe do ključanja, čine najveći požar. I tu počinje najvažnija stvar. Mlijeko počne da pjeni i kuhati teško. Da biste to izbegli, promiješati kontinuirano - u krug, ili kao da je kuhar kašu žlicom mjericu i prelijte mase. Vaš zadatak - kako bi se sprečilo prekipi i bježati. Ako mislite da ste izgubili kontrolu nad situacijom, smanjite vatru i kada se smjesa slegne, opet povećava.

4. Ne zaboravite da pogled na sat. Nakon 10 minuta intenzivnog kuhanja smjese počinje zgusnuti. Ćete shvatiti, štaviše, će sguschenochki okus. I još jedan znak - stop mase čir. Ovdje biti oprezni da ne raskuhati. vari sam fotografiju kondenzirano mlijeko, proshlyapil dugo misao: me gusta ili običnim. Videćete ukupno 15 minuta i kondenzirano mlijeko dom spremni.

5. Kada sipajte masu u tegli, to je još uvijek tečna, ne brinite, cool - postaje gusta.

Ponekad želite, ili za slučaj da kuva deblji kondenzirano mlijeko, to jednostavno prokuhati za 3 - 4 minuta duže. Ona je promenila boju tamna, svijetlo smeđe boje. Kuhana za 10 - 15 minuta svetlenkie, lako sipa, a to će biti ljepljiv kao karamele. I to će ukus "Bubamara" bombone, zapamti, kao i do sada - to je vrlo ukus. I to je lijepo, te iste bombone možemo učiniti sami.

Nisam ništa slatkiša, fotografije snimljene sa Interneta.

Slatkiši od kondenzirano mlijeko:

Od vari može napraviti bombone, ali i 15 minuta kondenzirano mlijeko u kućnim uslovima. Kada skine spreman mase, a zatim ga sipati u kalupe iz zamrzivača da se led. Ili čekati do masovne ohladi malo, i formiraju uredan čokolade. Candy može roll ili ukrasiti kokosom ili sjeckani orasi.

Kako kuhati mleko sa soda - recept

Ovo je još jedan dobar recept za domaće kondenzirano mlijeko, što će zadržati ga na duže vrijeme. Činjenica da će biti moguće da se motati na banke, a zatim koriste za pripremu kolača i ostalih konditorskih proizvoda, kao što je to potrebno. Da pomaže soda, koji se tome doda, za razliku od prethodnih receptima. Da će osigurati dug skladištenje proizvoda i glatku konzistenciju. kondenzirano mlijeko će ukus bombona "Krava" iz djetinjstva.

Take:

• Mlijeko, po mogućnosti svježe iz krave - 1.5 litara.
• Šećera - 500 gr.
• Soda - 1/3 kašičica.

Kako kuhati mleko sa sodom:

1. Za pripremu kondenzirano mlijeko za ovaj recept je bolje uzeti široku posudu, sliv tipa tečnost dobro ispari.
2. Sipajte nazad mlijeko, dodajte šećer i sodu bikarbonu. Kada se sadržaj počne kuhati, kuhano je vrlo, vrlo mali požar. Nemojte zaboraviti da se stalno promiješati.
3. Mlijeko postepeno postaje gust, potamniti i steknu malo smeđe boje. Samo se pobrini da kondenzirano mlijeko ne gori. Nakon toga, sipajte mleko u limenkama i roll up.

Kako kuhati mleko u multivarka

Mnogi ljudi sada imaju Multivarki, i više vole kuhati kod kuće sve, čak i kondenzirano mlijeko. Jedino objašnjenje: u 15 minuta ne ispunjavate, tu je duži proces malo.

Potvrđujem: kondenzirano mlijeko kuhano u multivarka dobija lijep kremasti karamel ukusa, i kuvajte ga povjetarac.

Potrebno nam je:

• Punomasno mlijeko - 1 pehar.
• Mlijeko u prahu - 1 pehar.
• Šećera - 1 pehar.

Prije nego što vam recept, ja bih da vam skrenem pažnju na činjenicu da je potrebno da izaberete mlijeko, a ne zamjena, te u velikoj mjeri zavisi ukus gotovog proizvoda.

Kondenzirano mlijeko kako kuhati kod kuće:

1. Mix u posudu obje vrste mlijeka i šećera, dobro promiješati, sipati u činiju Multivarki.
2. Postavite "kaljenje" modu i kuvajte 1 chas.Neskolko puta za to vrijeme promiješati mlijeko.
3. Ako želite da proizvod bude deblji i tamniji, dodajte više vremena.
4. Sipati u teglu, cool, čuvanje u frižideru je potrebno.

Kao što ste vidjeli, na domaće kondenzirano mlijeko ostavlja puno vremena, kao što sam rekao, 15 minuta, ne više, već da ga provedu isplati se - ti prirodni proizvod odličnog ukusa, a pored toga, bez štetnih za zdravlje dodataka.

Prijatelji, možda znate da je vaš zanimljiv retseptik kuhanja kondenzirano mlijeko iz mlijeka kod kuće, pa čak i poželjno za 15 minuta, a zatim podijeliti s mojim čitaocima, ja ću biti zahvalan za to. Želim vam dobro zdravlje i ugodnu čajanku! U ovom video ćete naučiti kako kuhati mleko na drugi način, po mogućnosti izdvojili za vas su svi dobri na svoj način, i što je najvažnije - brzo su pripremljeni. S ljubavlju ... Galina Nekrasov.