Jam trešnje sa limunom (recept iz bijela, žuta, crna višnja)

U ovom članku:

1. Korisni svojstva žute trešnje džem sa limunom
2. Ono što vam je potrebno da se pripremi za kuvanje džema od višanja?
3. Jam trešnja sa limunom: najbolji recepti

To je najbolje jesti trešnje, svjež, izvukao iz stabla, ali isto tako može biti i žetva: zamrzavanje, sušenje, da kompota i, naravno, džem. Jedan od najvećih mirisnih se smatra da je od bijele višnje džem sa limunom, koji ima sa ništa slično ukusa i lijepe boje ćilibara. Ali pored estetski atraktivan izgled sa pekmeza od višanja sa limunom može biti odličan alat za prevenciju, pa čak i liječenje nekih bolesti.

Korisni svojstva žute trešnje džem sa limunom

Jam trešnje sa limunom - nije samo ukusna, nego i koristan poslastica. Kada je dobro pripremljen, on se nalazi u glavnom masa svih vitamina. Da biste koristili takav proizvod ističe jer:

• • bobica ima analgetski učinak. Najbolje od svega je to pomaže kod reume, gihta ili artritisa;
• • Jam bijele trešnje sa limunom u malim količinama će uspostaviti bubrega i jetre;
• • trešnje se odnosi na snažan antioksidans koji može brzo osloboditi tijelo štetnih supstanci i sve nagomilane šljake;
• • U pulpe bobica sadrži velike količine bakra i cinka, čime Jam žute trešnje sa limunom je u stanju da stimuliše proizvodnju kolagena. To ima pozitivan učinak na kožu i hrskavice;
• • u južnoj Berry ima velike ponude silicijski kiseline koje mogu da utiču na nervni sistem, eliminiše loše raspoloženje, razdražljivost, depresije i nervosa.

Osim kuhati džem od višnje sa limunom (recept je briljantno jednostavna) ističe zbog svoje okus. Tokom hladnjak mirisni amber težina ne može samo piti čaj, ali i dodajući da peciva i razne deserte.

Ono što vam je potrebno da se pripremi za kuvanje džema od višanja?

U cilju pripreme džem sa savršenom gustoće i okusa, potrebno je znati da ne samo recept, ali sve pripreme trikove.

1. Da bi se dobila homogena masa boje, preporučljivo je da se voće iz istog stabla. Čak i ako istu vrstu drva, odvedeni iz svojih višnje može se razlikovati ne samo u ukusu, ali i boje.
2. Prije nego što treba očistiti pranjem bobica iz stabljike, sušeno cvijeće, insekti. Operite trešnje bolje u hladnoj vodi, mijenja ga 2-3.
3. Ako se odlučite kuhati džem od višanja s kamenjem i limuna, zatim pre kuvanja poželjno je da se probije svaki bobica pin. Odmah treba naglasiti da će kost dati gotovog proizvoda izuzetan badema ukus.
4. Ako koristite recept džema od višanja, koštice limuna, preporučuje se da ih ukloni sa posebnim uređajem. Time će se osigurati minimalni gubitak ukusnih soka.
5. Kao posude za kuvanje bolje korištenje mesinga, nehrđajućeg čelika ili aluminijuma ne više od 5,6 litara. Ako je posuda duže, džem će tenderized i "zgužvane".

Slijedeći ove jednostavne savete, dobit ćete džem sa kraljevskim ukus i amber nijansa neopisivo.

Jam trešnja sa limunom: najbolji recepti

Postoje neke osnovne recepte za kuhanje džem od višnje. Uprkos male razlike i manje nijanse, rezultat je dramatično drugačiji. Neki recepti mogu dobiti najviše nježan džem, koji je kao djeca, i uz pomoć drugih višanja spicing i nezaboravan okus.

Džem od višanja s kamenjem i limuna: 1 kg bobica i šećera, 2 limuna srednje veličine. Kontejner je oduzet pripremljen višnje, sipajte u njega šećer, stisnite sok od limuna i stavite smanjiti limuna kora. Rezultirajući masa se stavi kuhati i dobro promiješati da pusti sok. Ako se tečnost ne pojavi dugo, i šećer počinje drže zidova, moguće je čašu vode. A kipuće mase mora kuhati za 5 minuta, a zatim sklonite sa vatre. Pokrijte jelo ili ručnik i ostavite najmanje 6 sati. Nakon predviđenog vremena masovnih ponovo kuvajte 5 minuta i izdvojeno za 6 sati, a zatim ponovite postupak. Roll u sterilne pola litre jar.

Džem od višnje, koštice limuna 1 kg zrelih bobica i istu količinu šećera, 1 veliki oguljene limuna. Pripremite trešnje, split na pola, oduzet u kontejner i prelijte šećer. Lagano promiješati mase, i brzo staviti na vatru (ako ste dugo zadržati trešnje na otvorenom, ona potamni i džem će dobiti ružne boje). Sljedeća trebate izrezati limun na komadiće i stavite ga da se kuhati u masu. Zaglavi sve vrijeme koje je potrebno da izazove, osiguravajući formiranje velike količine soka. Kuhati dok tečnost se svodi na željeni iznos.

Jam trešnje sa limunom i vanilije: 1 kg bobica i šećera, 1,5 šalice vode, prosečna limuna, trećina kašičice prirodne vanilije. Trešnje Operite i ostavite da se osuši na platno krpom. Pripremite sirup i sipajte ga u složen u aluminijumske posude bobica, promiješajte i ostavite da stoji 3-4 sata. Nakon određenog vremena staviti težinu na peći. Nakon ključanja, nastaviti kuhanje na laganoj vatri (to će spriječiti kuhanje trešanja). Kada su bobice postaju prozirne, dodajte vanilije i kuhajte 3-5 minuta i.

Jam oraha i višanja s limunom: 1 kg bobica i šećera, 250 ml vode, limuna prosjeku oko 20-25 jedinica oraha. Chereshenku oprati i lagano dobiti kosti, ali umjesto toga staviti u matica komad. Zatim pripremiti sirup, sipajte ih bobice, dodajte sjeckani limun i staviti na vatru. Nakon kipuće kuvajte još 5-6 minuta, a zatim isključite štednjak i ulije 7 sati. Ponovite ovaj postupak još dva puta, a zatim roll up bankama.

Jam trešnje sa limunska kiselina: 1 kg trešanja i šećera, 1 g limunske kiseline. Nakon uklanjanja sjemena, prelijte bobice su sirup i ostaviti za 3-4 sata. Jednom postavljen na srednjoj temperaturi i kuhajte pola sata prije kraja dodati limunsku kiselinu. Spremnost da se džem određuje po boji trešnje - to bi trebao biti transparentan.

Džem crvene trešnje sa limunom 2 kg svijetle zrele bobice, 2 kg šećera, 500 ml vode, 1-2 srednja limuna. U višnje, izvadite kamenje i prelijte priprema bobica sirup. Mase staviti na jakoj vatri, nakon ključanja, smanjite ga i ostavite džem na njemu još 15-20 minuta, a zatim izvadite i ostavite da odstoji nekoliko sati. Ponoviti postupak još dva puta, i dodajte na posljednjoj sjednici početkom ključale narezane limuna.

Nakon ovih recepata mogu biti kuhani mirisna džem, koji po svom ukusu i boja će biti podsjetio na svijetle ljeta tokom svakog čaja.