Cherry džem zimi sa kostima i bez njih,

Dobro jutro, prijatelji! Nedavno sam vam rekao o Korisni svojstva ove ukusne bobice, a danas ću dijeliti kako kuhati džem od višnje drva za zimu, koje mogu biti sa sjemenkama ili bez koštica. To ovisi o vašem ukusu, dostupnost vremena i želje.
Cherry džem napraviti bez koštica ili s njima. Smatra se da se dobija sa sjemenkama ukusnija, zbog svoje specifične ukus badema. Ali odvajanje kostiju od mesa - to je prilično vremena, pa kako se to radi - što se odlučite.
Za oba recepti pivo to u fazama, kako se ispostavilo najukusnije i lijepa.

Cherry jam - Recepti

Pravilno kuhana, to će biti transparentan, sa cijelim bobicama, kupanje u sirup. Da biste saznali neke od tajni, pročitajte moje savjete o kuvanje.

Kako kuhati ukusna Cherry džem - nekoliko savjeta:

• Jam mogu biti kuhani sa višnjama bilo koje sorte i boje, ali pod uslovom da će biti sočan i zrelo.
• Iskusni domaćica savjetovao da provri Cherry džem od bobica sorte Trushensky Napoleon crne i roze, Francis.
• Cook poslastica je potrebno bez žurbe, u nekoliko koraka, ako se radi brzo i na veliki požar, šećer neće imati vremena za natapanje bobica i ona naborana.
• Pjene tijekom pečenja pekmeza od višanja, bere u zimu, budite sigurni da uklonite, inače neće stajati dugo, uradi to sa prorezima kašikom.
• Još jedan savjet od iskusnih domaćica: Prije kuhanja, Pierce svaka bobica iglom ili sauté za minutu u vodi 90 stepeni.

Džem od višnje, bez koštica

Recept № 1.

Najbolji džem se dobija od bobica svjetlosti sorti. Još nekoliko recepata ukusnih pripreme za zimu, naučit ćete, ako prođe ovdje ovdje.
Potrebno nam je:

• Cherry Berry - jedan kg.
• Šećer - 1200 kg.
• Voda - staklo.

Kako pripremiti:

1. Pripremite Berry - oprati, dati malo suha i uz pomoć jednostavnih alata za uklanjanje kostiju. Dugo sam kupio mala stvar, ne sjećam se tačno zove se, ali jednostavno uklonite kosti. Ali sjećam se, kao dijete smo uobičajene pin.
2. Sada, pripremite sirup: u hladnu vodu, sipajte šećer i pustiti čir. Šećer se brzo rastvara, stalno promiješati sirup.
3. U kipuće sirup, dodajte višnje i ostavite da provri. Nakon toga, odmah sklonite sa vatre i izdvojeno oko 12 sati.
4. Ako ne požurite, zatim izvršite ovaj postupak nekoliko puta, bobica dovesti do kuhati i neka kul. Učinite to barem 3 puta, a najbolje 4 - 5. Kada radite to u zadnji put, dodati malo vanilin šećer, prstohvat doslovno.
   Cherry džem spreman sipati u tegle i zatvoriti plastične kape.

Cherry džem u zimi može biti kuvana u šećerni sirup, a recept sam gore dao.

Ali postoji način kuhanja u svojim sokovima. U međuvremenu, napiše recept nisam. Jedina razlika je u tome što bobica se ne sipa vruć sirup i višnje u početku ispuniti sa šećerom, a zatim u vrijednosti od nekoliko sati (2-3) u sok od bobica isticao. Ali on ide dalje proces kuhanja u nekoliko faza.

Džem od višnje bere u zimu, nije jako mirisna i svijetle okus, kao što je trešnje, ne dobiti. Stoga, često dodaje sastojke uz bogatu aromu. To mogu biti komadi đumbira, limuna, marelica sjemena ili badema. Dijelim s vama recept za džem sa orasima.

Recept № 2. A oraha.

Potrebno nam je:

• Berry višnje i šećer - do 1 kg.
• Vode - 350 ml.
• Orasi, granatirali - 300 gr.
• Limun - 1 kom.
• Vanilin šećer - na vrh kašičice.

Kako pripremiti:

Kuvajte poslastica na ovaj recept - to je prilično vremena, jer mnogo vremena će biti potrošeno na pripremu višnje. Ali, možda to je vrijedno toga.

1. Prvo uklonite sve kosti iz bobica, a potom na njihovo mjesto stavio u svaki komadić oraha.
2. Zatim pripremiti sirup na konvencionalan način: napunite hladnom vodom i šećerom, miješajući, pustite da provri.
3. Pour kipuće sirup (vađenja iz peći) bobica je u tome što je potpuno je pokrivena. Neka odstoji tri sata i staviti na manji požar.
4. Ne dozvolite da džem kuhati snažno, da se bobice ne raspadne. Kada su trešnje postane transparentan, džem je spreman. Za nekoliko minuta prije kraja stavio u džem sok od limuna i vanilije. Za banke pour vruće.

Džem od višanja s jama

Recept № 1. U kosti.

• Berry cherry šećer - uzeti 1 kg.
• Vode - jednu čašu.
• Limunska kiselina - prstohvat (opcionalno)

Kako pripremiti:

Pivo džem od višanja s jamama gotovo nepromijenjen, jer bez njih, ali ako uočite, uzeti malo manje šećera.

1. Za početak, napravite sirup - Fan šećer u vodi i redovno miješajući, da provri.
2. U kipuće šećerni sirup, dodajte višnje, čekati dok ne dođe do kuhati i ukloniti iz topline. Onda neka to ispuštanje, ali mnogo manje nego prvi džem - samo 3 - 4 sata.
3. Opet dovesti do usijanja za još 3 - 4 puta. Ako želite, na kraju kuhanja, pospite u prstohvat limunske kiseline.