Paradajz bez ocat za zimu - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Hot nestao Springtime. Zabrinuti popunu kante, svako Vitaminki, svaki od povrća iz vrta poslati bankama i roll up roll up ... ... Da li se vaše osjećaje kada otvorite prazan zime na novom, prethodno neprovjerene recept? Danas radimo za zimu paradajz sirće ne banaka na najviše dokazane i ukusnih recepata.

Paradajz bez ocat za zimu - recepti

Mnogi ljudi misle da vrijeme prolazi bez očuvanje sirćeta, ispostavilo se ukiseljeno paradajza. Ali ne! Seaming može biti slatka, sa šećerom. Usput, sami paradajz posebno dobro sazrela i crvena - je takođe dobar konzervans. Stoga ozbiljno o izboru povrće - bira najviše zrelo.

Recepti paradajz ubrano bez ocat, ne razlikuje mnogo od uobičajenih, poznat svim varijantama pripreme domaćih preparata. Ali, ako imate dobre razloge da napuste očuvanje octa, sve moje načine su savršeni. Osim toga, banke nije eksplodirala, a paradajz nisu zalutao, stavili su limunska kiselina, senf, različite kisele bobice ili voće - sve to će osigurati radni komad. Osim toga, sve ove dobavochki, kao što su paradajz, imaju korisna svojstva, tako da se dodatno naplaćuje zdravlja koje ste dobili.

Paradajz bez sirće zime u bankama - recept sa senfom

Vrlo čest rajčice recept bez procesa sirće vruće preform, u "post" konzervans u ovom slučaju djeluje senf.

Ovaj recept je korisno za berbu rajčice u polovice bankama, ako imate prevelika uzoraka. Imam više recepata koji su vrlo pomoći u ovom slučaju - dobrodošli ste ovdje.

Potrebno nam je:

• Red slatki paradajz - 1,5 kg.
• Beli luk - 4 češnjaka.
• Jabuke, kiselo sorte - pola.
• Senf - 1 žlica. kašiku praha ili zrna.
• Allspice - 5 kom.
• Šećer - član 1.5. žlice.
• Luk - 1 kom.
• Nekoliko suncobrani mirođijom.
• Black Pepper - 10 kom.
• Soli - 2 žlice. žlica.

Kako se pripremiti ukiseljeno paradajz za ovaj recept:

1. Prvo, prikupiti sve povrće za konzerviranje: Operite jabuke, podijeliti ga na pola, oprati paradajz, luk koru i iseći na četvrtine.
2. Na dnu banaka staviti luk, ali ne sve, a druga polovina, a na istu polovinu jabuke. Zatim dodajte paradajz i dodati sve začine.
3. Sipajte u teglu kipuće vode i strmim, prekrivena poklopcem, neka odstoji oko 10 minuta - 15, zagrejao za povrće.
4. Ispraznite vodu natrag u lonac, a banka do Poklopac, tako da se sadržaj ne ohladi.
5. Je fused staviti vode šećera i soli, i dovesti do kuhati. Neposredno prije ključanja, stavio u šerpi senf.
6. Ovo ključanja salamuri, sipati paradajz i početi seaming.

Recept paradajz bez sirćeta banaka sa limunske kiseline

Ovaj omiljeni paradajz moja majka, ona i uvek iznova i iznova. Pickle dobiti vrlo blag, ne previše slano. ih Mi smo u jednom-litreni staklenke za jelo u jednom trenutku. su dodani nema začina. Ali ona dobiva iznenađujuće, vrlo sentimentalan i ukusno.

Mi ćemo morati po litru kipuće vode:

• Šećera - 2 žlice. žlica.
• Soli - 1 žlica. žlica.

Kako Pickle paradajz u konzervi sa limunske kiseline na ovaj recept:

1. Za soljenje izaberite male plodove, u svojim položenih litre jar zgodno. Koristeći veliki paradajz, isecite ga pola. Svaki od malih rupica na stabljike paradajza čačkalicom da veći broj uboda.
2. Stavite povrće u teglu i napunite sa vrelom vodom do vrha. Kada je, nakon što je za 10 - 15 minuta, topao kao što su, i odvod vode, dodajući sol i šećer, ponovo pusti slane vode kuhati.
3. Opet pour kipuće slane vode za banke staviti prstohvat prstohvat limunske kiseline i spremno brzo.
4. Ostavi, pokrivene sve toplenkim da se ohladi.

Slatki paradajz bez sirćeta i sterilizaciju - recept

Ja vam ponuditi recept za paradajz berbu u potpunosti bez octa, a pored toga i bez sterilizacije. Nemojte se bojati eksperimentirati s praznine, zamijeniti očuvanje poznate načine, na primjer, zatvoriti nekoliko tegli jabuka. Poželjno je da izaberete voće kiselog razreda, oni su pogodniji u ovom slučaju. Očuvati ovo prazno, mi ćemo udvostručiti vruće punjenje.

Mi ćemo morati do tri litre jar:

• Crveni paradajz.
• Jabuke - 3 - 4 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Peršuna i mirođije - mala gomila.
• Šećera i soli - 50 c. po litri slane vode.
• lovorom - 2 komada.
• Pepper - 10 grašak.

Kako kuhati paradajz za ovaj recept:

1. Na bedplate banke staviti lovorov list, biber, iseckan na nekoliko komada kiselo jabuke. Stavite paradajz, a među njima, izrezati na velike komade paprike (zrno i budite sigurni da uklonite jezgru). Ja ponekad staviti interes malih šargarepe.
2. Napuniti posudu s hladnom vodom, a zatim ga sipati u lonac, tako da znate točno koliko vode trebate u banci. Kuhati vodu i sipati da povrće su počele na toplo, oko 15 minuta.
3. Odvod, a zatim ga kuhati. Da bi slana voda, dodajte sol u šećer. Sipajte u teglu i roll up.

Prema ovom receptu možete napraviti zimske berbe paradajza, kao što sam rekao, s bilo kiselo grožđe. Pa odgovara crvene ribizle, ogrozd, šačica nezrelog grožđa, šljive. Love je sorta? Put nekoliko vrsta bobica. Za ukus možete izuzeti peršuna i mirođije staviti grančicu bosiljka ili mente - sve u svojim rukama, moji prijatelji!