Hrenovina za zimu paradajz - Recepti

Dobro jutro, prijatelji! Najveći slovenski začin smatra se sos za jela pripremljena hren. Kada se ne zovu pikantna začina na nas, u Rusiji: jaja, hrenodor, gorloder, plamen. Svi naslovi su vrlo ljubazan, ali ne toliko na najviše začina, slažete? Danas ćemo pripremiti za zimu prokleti paradajz, dodajući češnjak, mrkva, jabuke, paprike, ili gorka, a ponekad svi zajedno - odabrati bilo recept i nastavite.

Pripremite začina možete koristiti jednom, a onda to može biti čak i konzervansa dodaju. Ali ako želite trajno sačuvati radnog predmeta, ne može učiniti bez octa. Usput, nije izmislio nas, Sloveni, recept je usavršio Evropljana koji, nakon što se upoznaju u Rusiji krajem 15. - 16. stoljeća s prokletstvo, cijenjen svoj okus.

Posvećen svim ljubiteljima oštrih malo!

Hrenovina za zimu paradajz - recepti

Jeste li znali da će se vratiti u 9. stoljeću u Rusiji, hren je ubrzo postao cijenjen povrće iz našeg naroda. I to uključuje puno starih običaja. Na primjer, kada je udvaranje, mladoženja je dužan da donese do stola začina hren. I mi smo pažljivo gledajući kako ju je on tretira.

Naši preci smatrali da bi bilo ispravno ako prvo stavi u usta malo hrane, a onda, malo ga žvakati, otišla nakon malo prokletstvo, i svi su bili zajedno progutati. Takvi su nijanse!

Ako mladoženja prvi progutati hranu, pa tek onda staviti u tu prokletu usta, a zatim testirati ga nije prošao. Nepravilno jesti začina je ukazao na činjenicu da je mladoženja loše vrste, njegovo porijeklo je legitimna sumnja. Ovaj srodnik mladine roditelje da ne želi da odbaci tužbu.

Kada sam ti rekao o klasičnim kuhanje recepti prokleti, zatim dijele u isto vrijeme kada je najbolje za berbu hren korijena i samljeti u mašini za mlevenje mesa. Evo još jednom samo da je najbolji i snažan korijen ćete izdvojiti nakon početka mraza.

A ne da plače nad radnog komada kada ga usitniti, staviti u mlevenje mesa na obje strane torbe da se izbjegne napad gasa.

I još par saveta:

• Da li želite da prokleto snažniji, recept nudim, uzeti malo manje od paradajza.
• Pa, ako je vaš cilj - da uspori malo oštrine, prethodno potopite korijen hrena za dva sata u vodi. Ili smanjiti količinu belog luka i bibera. Ne bojte se eksperimentirati, na kraju kuhanja, možete pokušati i dodajte sve prokletu stvar nedostaje.

Hrenovina zimi sa paradajz i bijeli luk

Razni recepti prokletstvo sa paradajzom i češnjakom puno. Možete napraviti siguran i pripremiti radnog predmeta sa kuhanje, onda se garantuje da se ne zakisnet. Imam za vas dvoje receptima.

Take:

• Paradajz - 3 kg.
• Beli luk - 100 grama.
• Ren - 200g.
• Slatka paprika - 400 gr.
• Soli - 2 velike žlice.
• Šećera - 3 velike žlice.
• Crni papar - uzeti po volji.

Kako kuhati prokleti kuhanja kako ne pogoršali:

1. Prije svega usitniti paradajz, isecite ih i stavite malo kuvar. Nakon 20 minuta nakon paradajz provri, sklonite sa vatre.
2. Dok je paradajz se kuva, čisti ostatak povrća i okrenuti mlin. Onda ih dodati u paradajz i kuvajte sve zajedno još 10 minuta.
3. Pred kraj kuhanja, stavite začine, promiješati, pustiti čir teško. Hrenovina pohranjeni u valjane-up obliku.

Hrenovina zimi sa paradajz jabuke i bijeli luk

Tvoja porodica će biti oduševljeni, ako ste pripremili prokleti paradajz sa jabukama i češnjakom. To uključuje kuhanje, tako da ga možete držati malo duže.

Take:

• Ren - 200g.
• Paradajz - 2,5 kg.
• Jabuke - 1 kg.
• Paprika - 1,5 kg.
• Beli luk - 200 grama.
• Mrkva - 1 kg.
• Ljuta paprika - 200 gr.
• Soli - 1 kašičica.
• Šećer - pola čaše.
• Ocat - 100 ml.

Kako napraviti briga za ovaj recept sa jabukom:

1. Peel slatka i ljuta paprika, i jabuke, izrezati sve to proizvoljno, paradajz, hren i šargarepe i brzo. Onda ih slomiti, ali odvojeno.
2. Prvi puta u posudu paprike, jabuke i mrkve. Kuhajte oko sat vremena.
3. Zatim, tu je stavljen usitnjeni hren, češnjak i ljuta paprika. Kuhati malo, ne više od 10 minuta i dodati sve začine.
4. Dovesti do čir i nakon nekoliko minuta, izvadite iz topline. Žličica u tegle (male savjetujem da dugo ne moraju biti pohranjeni u jasan).

Hrenovina zimi sa paradajz i bijeli luk bez kuhanja

Evo nekih recepata prokleti bez termičke obrade. Ja više volim da radim svaki put garderobi je bez kuhanja, jer zadržava sve korisne osobine hrena. Jedina mana radnog komada da je poželjno da ga zadrži duže od tri sedmice, ili čak i manje.

Brzo hrenovina za zimu paradajz bez kuhanja

Prokletstvo to može napraviti za brzu ruku. Ali treba znati da je takav radni komad čuvaju dugo neće, zakisnet. Stoga, uzmite u obzir broj i mnogi ne.

• Paradajz - 1 kg.
• Ren - 300g.
• Beli luk - 300 grama.
• Sol, papar.
• Pavlaka - na okus.

Kako kuhati prokleto bez kuhanja:

1. Za pripremu ovog recepta sa paradajzom piling je poželjno. Onda ih proći kroz mljevenje mesa, da pošalje istu hren i bijeli luk.
2. Posolite i dodajte biber, dodajte kiselo vrhnje i promiješati sve dobro.

Hrenovina za zimu paradajz i mrkvu

Mrkva - je također dobar dodatak prokleti, ne ionako pokvariti. Ali začina nije prestroga, može sigurno i hlebushek širenje.

Take:

• Paradajza - 2 kg.
• Ren - 100g.
• Beli luk - 100 grama.
• Šargarepe - 600 gr.
• Ljute papričice - 1 pod.
• So - uzeti na ukus.
• Sirćetom - 10 kapi.

Kako kuhati prokleti paradajz za ovaj recept:

1. Za ovaj recept mi ​​ćemo napraviti sos bez kuhanja, pa usitniti sve sastojke u mljevenje mesa ili blenderu, dodati začine i promiješati.
2. Ako planirate zadržati pripreme za zimu, a zatim razlaže u sterilizirano staklenke i roll up.

Hrenovina za zimu paradajz i slatka paprika

Možete dobiti punu predjelo za zimu, koje mogu biti hrana za ribe i mesa, ili zgusnut aspiku. Akutnost začina će dodati ljute paprike, koji je prisutan u ovaj recept prokleti.

Take:

• Paradajz - 3 kg.
• Slatka paprika - 1 kg.
• Bitter biber - 2 - 3 pod.
• Beli luk - 1 šolja već brušeni.
• Šećer, sol, po želji, može se dodati ozbiljnost crnog papra.

Kako napraviti ukusan prokleto za zimu:

1. Usitniti sve povrće u mljevenje mesa (prethodno brisanje njih i nakon pranja, kao što možete zamisliti).
2. Dodajte papar, sol i dodanog šećera. Promiješati, raširi u malim bankama.