Kako napraviti brzo slani krastavci - recepti
Činjenica da krastavci su potrebne, i što je češće moguće, znam sve, njihova korisnost, uključujući soli, napisao sam. Ovom metodom obrade voća zadržati sve svoje hranjive tvari, svijetle boje, i razveseliti, nakon što se pojavio na stolu na sve, bez izuzetka.
Ono što je zanimljivo, kuhanje krastavci u paketu - to apsolutno nije nova tehnologija. O njoj znaju naši preci, a ne samo koristiti moderne izum - paket, i buradi u kojima krastavcima složen slojeva i pritisnite pritisnite. Tako da prosalivalis u vlastitom soku, koji radimo u paketu.
Recepti brzo kiseli krastavci u paketu
Evo nekih recepata za brzo kiseljenje ukusan i hrskav krastavci u paketu. Što je vrlo ugodan, krastavci se mogu kupiti u bilo koje doba godine, tako da je u zimu da slani krastavci - nema problema.
recept №1: Slani krastavci u paketu. Cool način da se brzo bez rasolu.
- 1 kg. krastavci - 5 čena belog luka, gomila koprom i 1 žlice. soli žlicu bez vrha.
- Moji krastavci, odsječen od obje strane vrhova i stavio ih u plastičnu vrećicu.
- Dodaj u sjeckani češnjak i kopar, sol.
- Onda smo se vezali naš paket i prodrmati dobro bilja i soli miješa sa krastavcima. Učinite to u večernjim satima i ujutro već mogu sebi pomoći.
Da bi još brže, možete smanjiti krastavac na nekoliko komada, nekoliko sati oni već mogu jesti.
Recept № 2: Vrlo brzo kiseli krastavci. Nemojte ih kuhati 15 minuta, naravno, ali pola sata je moguće. Gotovo bez salamuri, umjesto paketa Ja obično koristi kontejner, ali iu paketu je savršeno moguće da ih napraviti.
- 1 krastavac, 2 žlice šećera, 1 kašičica soli, 1 žlica. kašiku sirćeta i koprom na okus.
- Krastavac cut po dužini u osam dijelova (bez prstenova). U plastičnoj kutiji mix sol, šećer, ocat i koprom.
- Stavio tamo krastavac, poklopiti i dobro promućkati više puta da se sve miješa u kontejner.
- Ostavite jedan sat, ali ako zavirite vratiti za pola sata, ne brinite (ja obično ne mogu stajati jedan sat), već možete probati. Ono što je važno - krastavci okrenuti hrskava.
Recepti brzo kiseli krastavci u lonac
Brzo blage slani krastavci mogu biti ne samo u paketu, ali iu bankama ili tavi. Tipično, ova metoda je izabran, ako veliku obitelj ili da se bilo koji događaj i da će trebati mnogo njih. U ovom slučaju, paket nije dovoljno, kao što znate. više recepte brzo kiseli krastavci ćete naučiti ovdje.
Recept № 1: Tradicionalni.
- Mi ćemo trebati pola kilograma krastavaca. Krastavci savjetovati da izaberete malo, ako je uhvaćen veliki - isecite ga na komade.
- Zeleni uzeti u bilo kojem broju - ribizle, višnje, ren, mirođija, čena belog luka 6 -8, koja je neophodna za sitno iseckanog, biber (opcionalno).
- Na dnu posude stavite pola zelje, a zatim čvrsto položio krastavce i staviti na vrhu ostaje zeleno.
- Kuhati vodu i dodajte 1 litru tekućine 1 žlica. kašičicu soli.
- Popunite krastavci, pokrijte poklopcem. Kada je slana voda ohladi, banka treba da stavi u frižider. Dan vkusnuypirogek spreman, ali ako apsolutno nepodnošljivo, možete pokušati i ranije.
Žetva krastavaca u zimskom periodu:
recept №2: Slani krastavci slojeva.
- Uzmite pola kilograma srednjih krastavac, odrezati krajeve na obje strane. Na dnu posude (po mogućnosti uzeti emajl) staviti višnje lišće, ribizle, hren.
- Također, stavi čena belog luka, komorača i crne piment. Spread prvi sloj krastavca, pokriti ih sa drugim slojem zelenila. Stavite drugi sloj i ponovo pokrivaju zeleno.
- Napravite salamuri: 1,5 litara vode treba uzeti 2ol. kašike i 1 kašika soli. žlicu šećera. Kada je slana voda kuvano, sipaj krastavci. Pokrijte posudu sa poklopcem i ostaviti do tada, sve dok slana voda ne ohladi. Pokušajte sutradan možete početi.
Kako napraviti brzo slani krastavci u paketu - kuhanje tajne
Želim podijeliti s vama neke lukav trik da mnogi ljubavnica ne znam. Ali, ja ću biti jako drago ako će vam pomoći da se postigne najbolji okus kvalitete krastavaca.
- Da biste dobili kvalitetan soljenje, odabrati Zelentsy male veličine, a po mogućnosti iste veličine. Veliki voće iseći na nekoliko komada.
- Tokom procesa kiseljenje često tresti paket, tako prosolyatsya krastavci brzo i ravnomjerno.
- Garlic u kiseljenje - dobra stvar, ali to bi trebao biti u umjerenosti, inače krastavci gube hrskavosti, koji su svi vrlo prijatan.
- Da biste dobili vrlo slani krastavci, smanje količinu soli na pola. I ne zaboravite da je duže Zelentsy su, više prosalivayutsya. Zaključak: ne bere za buduću upotrebu, dodajte sol u malim količinama.
- Volim oštar krastavce? Dodajte malo vruće paprike umjesto paprike.
- To ubrzava proces soljenja, ako dodate malo Sakharkov u paketu. Šećer u toga dati polet i ukus Zelentsov postaju mekše.
- Nemojte stavljati torbu u frižideru tokom soljenje, a zatim brzo kiseli krastavci, ne dobiti. Ali evo postoje neke zanimljive trenutku, što je poželjno je znati: soljenje na cjedilu, voće ne gubi divno svijetle - zeleni. Na sobnoj temperaturi, boja je malo izgubljen. Dakle, izbor je na vama, prijatelji moji!
Moj dragi čitaoci, a vi ne želite dijeliti svoj potpis jela? Što više recepata brzo kiseli krastavci, kuhana u torbi ili lonac, više varirao našem stolu, a naše voljene sretniji!
Pročitajte o sličnim temama: Kavijar od mirođiju.
Kako pripremiti dom adjika.
Video je i na ovoj temi - još jedan recept kiseli krastavci vašu pažnju - uživajte u jelu.
- Kako Pickle krastavci u paketu brzo?
- Da li je moguće da jedu krastavci dojilja?
- Kućni ljubimci Salting - najbolji recepti
- Krastavci u zimskom periodu - radni komad receptima u bankama
- Konzervirane krastavce: očuvanje receptima, hrskavi, najukusnije
- Kiseli krastavci recept
- Zašto san kiselih krastavaca
- Kako Pickle krastavci koji su hrskavi (u zimskom periodu, u bankama)
- Zašto san krastavac
- Kako rastu krastavci u zimskom periodu na prozorskoj. A povrtnjak na prozorskoj
- Kalorija Krastavac - 15 kalorija na 100 grama
- O čemu opasne krađe kiseli krastavci i grašak u bankama
- Koliko kalorija u krastavac
- Najboljih načina konzerviranje krastavaca
- Kako kuhati slanim krastavci u paketu, tavi ili travu?
- Jedemo krastavci do oktobra
- Kiseli krastavci na brz torbu hrane, kako Pickle?
- Kako Pickle krastavci slani kako soli u lonac, loncu?
- Kako zadržati krastavci svježe duže (prije zime)
- Slani krastavci brze hrane
- Kako blage slani krastavci - ukusan i hrskavi