Slani krastavci brze hrane

Dobro jutro, prijatelji! Pripreme za zimu - dobra stvar, ali zaista žele da se igraju i sada slani krastavac brze hrane. A neki jednostavno ne dođe do brzog recepta naše žene! Paket, u šerpi ... Svi oni su pažljivo čuvaju i prenose kao velika vrijednost. To je ono što ja dijele s vama - koristiti vaše zdravlje!

Slani krastavci fast food - recepti

Ali prvo neke savete soljenja:

1.  Postoje tri vrste kiseljenje krastavaca fast food: suha, topla i hladna salamuri. Ako poplava vruće salamuri, snack će biti spreman mnogo brže i suha metoda, takođe, u tom smislu, je vrlo dobar. Kada je hladno-spremnost morati pričekati od 2 - 3 dana.
2. Vruće salamuri nije potrebno pripremiti odvojeno, samo staviti sve sastojke u teglu i onda sipati kipuće vode - samo ne zaboravi nekoliko puta u teglu dobro protresite nakon toga, sol i ostali začini ravnomjerno raspoređena. To je vrlo povoljno, čak i ako ste u zemlji.
3. Za brzi pick kiseljenje krastavaca su male, ali ne i krastavci, sa tankim kože i bubuljica. Bubuljice kažu da je pred vama krastavca sorte posebno za kiseljenje, a ne salata (to glatko).
4. Ako želite brze hrane slani krastavci su tverdenkimi, prvo oprati ih i ispuniti nekoliko sati u hladnoj vodi, a kako bi se osiguralo da su hrskave i čelik, onda ne uzeti hren. Tako da su brzo soljenje, izrezuju sam s njima na obje strane krajeve, a istovremeno ukloniti nitrati, oni akumuliraju samo na vrhove.
5. Da se postave povrće u posudu za soljenje najbolje vertikalno - oni prosolyatsya ujednačenije.
6. Nemojte stavljati čvrsto krastavci - i solitsya ubudut duže i da će biti manje krize.
7. Nemojte pokrivati ​​jar - slani krastavci potrebno protok zraka za brže fermentaciju - samo pokriti salvetom.
8. Uzmite gruba sol, jodirana ne rade. Store krastavci u hladnjaku.

I ne zaboravite da pročitate o koristi i štete od svježeg i kiseli krastavci, napisao sam o tome ovdje.

Slani krastavci brze hrane u tavi

Već sam dao jednom u recepte brzo kiseli krastavci, a ti ih znati, ako kliknete na link, ali imam ih dosta: evo još jedan - koristiti vaše zdravlje!

Recept № 1. Recept je stari, testiran, ispunjava sve uvjete za ljubitelje krastavce.
Potrebno nam je:

• Krastavac, češnjak, hren, korijenje i lišće, gorke cayenne biber, mirođija, veliki soli - 2 kašike po litri vode.

Kako pripremiti:

1.  Garlic čist, gorke paprika izrezati na male komade, hren korijen koru i iseckati previše. Položite krastavac i začini u slojevima u loncu, počevši sa istim začinima i njihove obrade.
2. Prelijte salamuri odozgo, to bi trebalo biti dovoljno da u potpunosti pokrije krastavci. Ako poplava vruće salamuri, tada spreman će jednog dana, hladno svoj vkusnuypirogek - kroz tri.

Recept № 2 Slani krastavci brze hrane u tavi:
Potrebno nam je:

• Krastavci.
• Garlic - oko zuba na svakom krastavac.
• Dill - mnogo.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Čili, gorak - 1 kom.

Kako pripremiti:

1. Operite krastavci, izrezati na kolutiće i oboriti u pot (joj treba pružiti poklopac ili jaram). Kada stog krastavci, pour soli (u oku), češnjak, sjeckani paprika i čili.
2. Posuti sjeckani kopar. Zatvorite poklopac ili ugnjetavanja i frižideru. Nakon pola sata oni mogu početi pokušati, ali stvarno oni će biti spreman za četiri sata.

Recept № 3. Brzo kuhanje kiseli krastavci sa jabukama.
Potrebno nam je:

• Krastavac - 1 kg.
• Jabuke zelene sorte - 2 kom.
• Ribizle lišće - 8 - 10 kom.
• Peršuna i mirođije - uzeti na malom gredu.
• Lišće višnje - 2 - 3 komada.
• Beli luk - malom glavom.
• Crni papar, grašak - 10 kom.
• Sol - 2 kašike po galonu vode.

Kako kuhati brzo slani krastavci u tavi za ovaj recept:

1. Operite krastavce, jabuke, zelje. Jabuke, izrezati na 4 komada, bez skidanja jezgra od krastavaca, smanjiti krajeve, smanjiti zelje. Garlic čist. Dno posude Shots lišća višnje i ribizle, staviti biber.
2. Fold jabuke i krastavce u lonac, sipanje prebacivanje zelje i bijeli luk.
3. Čine slana voda: Prokuhajte vodu, staviti soli i mešati dok se u potpunosti ne rastvori. Sipajte vruće salamuri, pokriti krpom. Obrada je poslije 8 - 12 sati.

Recept br.4. Sa limete i mente.
Potrebno nam je:

• Krastavac - 1,5 kg.
• Lime - 4 kom.
• Dill (može biti sa suncobranima) - zrak.
• Crna i slatka paprika - 5 kom.
• Mint - 4 - 5 grančica.
• Šećera - 1 žličica.
• Soli - 3,5 kašike.

Kako kuhati u šerpi ovim brzo slani krastavci:

1. Crush malo veličine graška crne i piment, ih miješati sa šećerom i 2,5 žlice soli. Lime uklonite koru, brzo i doda, previše.
2. Iscediti sok limete. Nasjeckajte mente i kopra krastavac odrezati na krajevima na obje strane, svaki rez u nekoliko dijelova, ovisno o veličini - pripremne radove je završena.
3. Stavite krastavci u lonac, sipa mješavinu začina, sjeckani bilje, sipajte sok limete, i ne zaboravite dodati preostale soli. Sve ponovo Stir - naše snack spreman za pola sata! Prije nego što podnesete brzo kiseli krastavci na stolu, otresite višak soli i bilja.

Pored sve tradicionalne začine, možete dodati i recept za slani krastavci brze hrane mlade squash ili jabuka - neće pokvariti, ali samo ukrasiti!
Bon appetit, draga moja! Nadam se da ću te usrećiti.