Šta začini učiniti jela od bundeve ukusniji i više mirisnih?

Ovaj jednostavan, ali divno bundeva nije slučajno povezan sa bajka Charles Perrault.

Curly, ispružen na zemlji, i biljka bundeve obilno raste svake godine daje nam velikodušno voće.

Bundeva je vrlo bogata vlaknima, vitaminima, željezo, kalij, i, naravno, vrijedan karotena.

Međutim, kako se ne samo za održavanje svih tih hranjivih tvari, ali i uživati ​​u ukusu šarene jela bundeva, vredi kuhati i začina.

Ako niste sigurni koji začina za bundeve najbolje rade, kako dodaju i kombinirati jedni s drugima - ovaj članak je za vas.

Začini za bundeve - Secrets i Savjeti

vi qua (Lat. Cucurbita) - rod zeljastih biljaka iz porodice bundeva (Cucurbitaceae).

Riječ "bundeva" na ruskom se obično shvatiti oblik Cucurbita pepo (Cucurbita pepo), Rasprostranjena i uzgaja kao hrana i krmno bilje.

Budući da je svestran povrća, bundeve je uspješno koristi u gotovo svim područjima kuhanje, od juhe do peciva i slastica.

U stvari, bundeva se odnosi na nekoliko proizvoda koji su podjednako dobri iu slanim i slatkim u utjelovljenje.

Stoga, do bundeve i začina mogu se razlikovati.

vrste bundeve

Prije nego što pokupiti začina i bilja na bundeve treba odrediti vrste povrća i njegove uloge u jelo.

Zadnje - slatka, slatka povrća gitaroobraznoy oblik (ili zarasle tikvice) - ova sorta je idealan za deserte.

Veliki bundeve okrugli oblici su savršeni za bilo prvi i drugi kurseva.

Najbolji začini za jela od bundeve

U principu, razlikujemo sljedeće glavne začin za bundeve:

• cimet
• muškatni oraščić
• đumbir
• kardamom
• menta
• čili
• šafran
• ukusan
• Curry mješavina
• piskavice i kalindzhi

Svaki od ovih začina je prilično jaka, tako da je u procesu pripreme jela od bundeve, važno je da se kombinuju međusobno slične, i začina u malim količinama.

Zanimljiv video o tome kako možete pripremiti bundeve za sve prigode

Izbor začina ovisno o receptu

Da pokupi potrebne začine, mi ćemo shvatiti nekoliko osnovnih jela na bazi bundeve. Počnimo sa najjednostavnije - bundeve juha.

• čorba od bundeve

Ovo je vrlo popularan, svijetle i hranjivo jelo se odlikuje blagim ukusom i korisna svojstva. Juha recepti bundeva se ne računa, ali najomiljeniji i popularan je juha od bundeve (ili juha).

Budite sigurni da gledati ovaj video sa recept vrlo ukusna bundeve juha !!!

Za to je savršen Baraka mješavina curry (soli, više vrsta paprike, korijander, kurkuma, đumbir) i ljekovitog bilja (npr, slane, menta, itd). Ako želite, više pikantan ukus juha, pokušajte da dodate malo čili paprike i cimeta.

• pečenje.

Tipično, bundeve se koristi u ove vrste pečenja, kao što su cupcakes i muffins, otvorene pite (Tartu), cookies. Iz njega se dobijaju ukusne preliva, prošlosti koja se ne može proći ravnodušan !!!

Budite sigurni da probate pitu od bundeve, kuhati ih sami, jer to će vam pomoći u ovom velikom recept.

Video -recipe vrlo ukusna pita od bundeve, ne propustite !!!

Kao opće pravilo, da se obogati okus i miris pečenja sa bundevom pomaže zemlju cimet, đumbir i muškatni oraščić. Vrlo jednostavno za pripremu univerzalni preparata na bazi tih začina, jednostavno ih miješanje u omjeru 2: 1:½-.

• Džem od bundeve.

Biti skoro puna desert, bundeve pekmez može iznenaditi vaš ukus čak i probirljive sladokusce, a njen glavni sastojak nije odmah razotkrivene.

Ovi začini stvoriti poslastica vrlo mirisni buket.

Video recept vrlo ukusan džem sa bundevom i đumbira !!!

Najbolja stvar u procesu izrade džema dodati malo cimeta, muškatnog oraščića, kardamoma ili klinčića.

• Kompot i drugih pića sa bundevom

Ponekad, neko ne voli bundevu u svom čistom obliku ili kao dio obroka.

U ovom slučaju, u pomoć recepata piće. Kompot, na primjer, pripremanje vrlo često kao vitamin piće, omiljenog glavnog začin za kompot od bundeve je klinčića.

Važno je napomenuti, u pripremi pića, to je najbolje koristiti cijeli začine umjesto tla (oni su jači u svoju imovinu, bolje i, zahvaljujući zgodan filtriranje, ne pomuti gotovog piće).

• pečene bundeve

Ovo je jedinstveni otkriće za ljubitelje raznovrsne i zdravog kuhanja.

Zbog svojih svojstava su očuvane (i, u nekim slučajevima, i množite!) Nutrijenti čak i za vrijeme termičke obrade, pečena, kuhano i pirjano bundeve pokazuje nutricionisti kao zdrave obroke za prevenciju mnogih bolesti.

S obzirom da je gotov bundeve pulpe je dio salata, juha, i većina slastica, bundeva začin na "iz rerne," su takođe pogodne drugačiji.

Tako da možete sigurno eksperimentirati i dodati bilo koji od gore navedenih. Želite slatkiš bundeve, dodajte cimet, pryanuyu- kari i papar.

• Tepsija sa bundevom 

Recept funky složenac bundeve i piletine, možete vidjeti ako gledate ovaj video. Preporučuje se !!!

Ovisno o ukusu, odabrati svoj omiljeni i najomiljenijih začina od gore navedenih i kuvajte sa zadovoljstvom!

Nekoliko činjenica o bundeve

Sumirajući, želim da obratite pažnju na izbor najpovoljnijeg bundeve za vaše najbolje kulinarske ideje.

Kao što je već poznato, od 3 glavna sorti bundeve je najpopularniji.

Odlikuje se tankom puti i vrlo hirovito, tako da, za razliku od svojih većih rođaka zime, njen sezona ne traje dugo.

• Ako ste krenuli na zalihe za budućnost i bundeve do proljeća, kada kupujete izgled glas kore: bez mrlja, glatke ljuske zasićene crvene boje, kaže o zdravlju i slatkiše bundeve.
• Potrebno i prisustvo rep - kao što su poklopac, štiti plod od mogućih bolesti izvana.
• Izbor bundeve slađi NAPOMENA: manji i kompaktniji od povrća, bogatiji će biti vaš slada tortu.
• A konačna savet: ne kupuju rez bundeve. Cijeli plodovi će opravdati vaše povjerenje u potpunosti.

Zanimljiv video -recipe kuhanje ukusnih jela od bundeve

Budite sigurni da gledate ovaj video, koji pokazuje nekoliko jednostavnih, ali vrlo pristupačna recepti od bundeva u začinima.

Preporučuje se !!!

Infographics - začin za bundeve memo ploča

Korisni tablet podsjetnik će vam pomoći da se brzo krećete u različite začine i odabrati najpogodniji za kuhanje bundeve.

Cook jela od bundeve i podijeliti svoje testiran recepata na našim stranicama !!! Prijatno !!!

Poprbuyte ovi pravi organski začini i bilje za kuhanje bundeve, a ne samo !!!

izvora