Štetne ili korisne crveni kupus? Sve skrivene tajne neobično povrća

Pozdrav svima!

Kada je u pitanju voće i povrće crvene, odmah smo zamisliti jabuku, paradajz ili rotkvica.

A ja sam se podsjetio na još jedan uslovno crvene povrće, ni manje ni više koristan i ukusan. Pa ... Kupus.

Spolja, to je potpuno identična sa svojim bijelim kolegama, osim u boji.

Koje su koristi i štete od crvenog kupusa - to je ono što želim da moji prijatelji danas pričati.

Kupus ljubičaste, a sok ima prekrasan plavo-zelene nijanse.

Zašto se zove crveni ostaje misterija.

Zbog pigmenti koji daju povrće, crvena glava se smatra najkorisnijim svih vrsta.

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Koristi i štete od crvenog kupusa
• 1.1 Bogati u ovom nesvakidašnjem povrća -krasnokochannaya kupus?
• 1.2 kemijski sastav
• 1.3 Vitamini i elemenata u tragovima u crveni kupus
• 1.4 Koristi od crvenog kupusa za tijelo
• 1.5 Korisni nego sok od crvenog kupusa?
• 2 Ukusnih recepata sa crvenim kupusom
• 2.1 Pirjani crveni kupus
• 2.2 Crveni kupus u Korean
• 2.3 Jednostavna i brza salata od crvenog kupusa
• 2.4 Kiseli crveni kupus
• 3 Kontraindikacije za korištenje crvenog kupusa

Koristi i štete od crvenog kupusa

Sok ima jedinstvene osobine.

To je "čarobni napitak" je u mogućnosti za održavanje zdravlja, ljepote, wellness, harmonija.

Usput, ovo povrće je bio miljenik Pitagora.

Korištenje ove vrste kupusa pomaže da jasno misli na gozbama, i leči za razne bolesti.

Crveni kupus nije toliko popularan među potrošačima kao zelene rođak. Najvjerojatnije, to je zbog nedostatka znanja o povrća.

I on je bio u proljeće zadržava veliku količinu vitamina, sadrži mnogo puta više karotena i vitamina C (u odnosu na tradicionalne Kočani).

Bogati u ovom nesvakidašnjem povrća -krasnokochannaya kupus?



kemijski sastav

Obratite pažnju koliko hranjivih tvari nalazi u crveni kupus:

1. Antocijana - supstance, boja kupus prepoznatljiv boja. Zaštitite zidove krvnih sudova, ojačati i učiniti ih fleksibilan, i donose neprocjenjive vrijednosti u anemije.
2. Vitamin A - za nesmetan rad organa vida.
3. B vitamini - vrlo pozitivan učinak na nervni sistem i podržava metabolizam energije.
4. Crveni kupus je pet puta više vitamina C nego u običnom. Pa, ovaj vitamin pomaže u borbi protiv virusa i infekcija, a također igra važnu ulogu za ljepotu i zdravlje kože i vezivnog tkiva.
5. Redovnom upotrebom promovira formiranje dva hormona: leptina i adiponektina, koje učestvuju u gori masti i suzbijanje apetita.
6. Volatile - ubojica patogenih organizama i slobodnih radikala.
7. Ogromne količine željeza i sumpor, joda i vitamina D.

Vitamini i elemenata u tragovima u crveni kupus

To nije tajna da je crvena boja povrća ukazuje na veliku količinu kalcija.

Ovaj crvene povrća sadrži malu količinu zasićenih masti i kolesterola. To je izvor:

• vlakana,
• kalij,
• mangan,
• folna kiselina
• riboflavin,
• tiamin.

I ovo nije konačna lista svega što sadrži ovom čudesnom proizvod.

Zatim, da vidimo šta je dobro u cjelini, donosi crveni kupus.

Koristi od crvenog kupusa za tijelo

Ovo povrće - bez premca borac protiv ćelija raka zbog brojnih supstanci:

• Indol - smanjuje šanse od raka dojke, jer menja metabolizam estrogena.
• Glukozinolata i nerastvorljivih vlakana - spriječiti rak debelog crijeva, pluća i želuca.
• U liječenju peptičkog ulkusa u ishrani bolesnika je potrebno uključiti crvenom glavom, jer sadrži glutamin aminokiselina u visokoj koncentraciji koja ubrzava ozdravljenje.
• Osim toga, smanjuje holesterol u serumu krvi.

Korisni nego sok od crvenog kupusa?

Pet komunalije sok od crvenog kupusa:

• Od vremena Rimskog carstva, postalo je poznato da je sok od velike pomoći u bolesti respiratornog sistema.
• Do danas znači meda + sok od ovog povrća nosi sa akumulirane sluz.
• Savršeno čisti jetru i bilijarnog trakta toksina.
• Pije pola šolje tečnosti dnevno, moguće je da se normalizuje cirkulaciju krvi. Rezultat - čist, svjež, baršunaste kože lica.
• Isprati usta poboljšava emajl.
• Ovo je divna prirodna boja, bojenje bijele namirnice u ugodnom hladu plavetnilo.

Ukusna i sa zdravstvenim !!!

Ukusnih recepata sa crvenim kupusom

Ako postoji čelu ovog tipa, na pitanje "šta kuhati?" Zar ne javljaju.

Recepti sa uključivanjem crnih sorti mnogi, a većina njih su toliko uspješni, koji će zadovoljiti i najzahtjevnije izbirljiv.

Ja ću dijeliti samo neke od njih.

Pirjani crveni kupus

Krčka na Volge.

Potrebno nam je:

• 250 g zelene goroshka-
• 250 g crvene kapusty-
• 2 šargarepe i lukovichki-
• 1 žlica ulja (suncokret) i smetany-
• Lavrushka soli.

Shinkuem povrće, dodajte grašak i krčkati.

Dodavanje prženi luk, pavlaka, začini, temeljito miješati i dovesti do ključanja jelo.

Crveni kupus u Korean

Ovo jelo zvuči na korejskom "kimchi".

Tradicionalno, tu se obično koriste vilice, ali zamjena je krasnokochankoy da ne pokvarim jelo.

• 1,5 kg crvene kapusty-
• 5 morkovochek-
• 100 ml ulja (suncokret) -
• 1 litra na vodu
• 2 čena chesnoka-
• 2 kašike uksusa-
• 150 g šećera-peska-
• 5 kom. biber goroshkom-
• so Lavrushka, crvena ljuta paprika (prizemlje).

Pripremite povrća mix fino cut kupus, češnjak, mi pritisnite, tri rendanu šargarepu.

Zatim pripremiti punjenje: u kipuću vodu dodali sve recept jelima, ocat i biljno ulje miks. Popunite vruće povrće salamuri.

Daj kupus Usole vrijeme (najmanje tri sata).

Juhe crveni kupus je mnogo rasprave. Neki smatraju da je ovo povrće nije prihvatljivo, jer je boja neukusan jelo u boji, dok su drugi jednostavno uživati ​​u supu. Recept je prikazano u nastavku, a zatim suditi za sebe. Crvena glava se kušati slađa i kuvajte brže.

Jednostavna i brza salata od crvenog kupusa

A opet - jednostavna salata.

Red viljuške i shinkuem luk, dodajte kašiku maslinovog ulja i nekoliko kašika octa. Crush smjese rukama i ukusna, originalna i lijepa predjelo je spreman!

Kiseli crveni kupus

• 1 kg kapusty-
• 50 g soli (20 g - kiseljenje i 30 g - za popunjavanje) -
• 2 kom. lavrushki-
• 4 kom. Goroshka - biber
• 1 litra na vodu
• 2 kašike uksusa-60 g šećera.

Pripremite povrće mix: fino cut kupus u trake, so, Mnemonic ruke i ostaviti na hladnom tamnom mjestu za najmanje četiri i pol sata.

Do trenutka kada je sjeckani povrće treba da legnem, sterilizirati tegle i krastavac se pripremaju za punjenje.

Kuhati vodu zaspati sol, papar, šećer, lavrushku, ocat i preostale soli.

Opet kuhati.

Kupus nokautirati na pripremljenu staklenke, prelijte marinadu naše, ali ne i vrlo blizu ruba. Top sipao biljno ulje crveno-vruće i roll up banaka.

Prekrasna kupus marinirani spreman za zimu!

Još jedna ukusna salata recept crvenog kupusa

Kontraindikacije za korištenje crvenog kupusa

Štete, kao takva, ova vrsta kupusa ne radi. Ali, postoje neka ograničenja. U ovoj onda je to štetno.

• Veliki sadržaj magnezija, kalcija, željeza i sumpora mogu dovesti nadutost i abdominalne nadutosti, ali i napade u crevima.
• Također, budite oprezni uključiti hipertenzivna kupus na meniju, jer ovo povrće ima sposobnost da se poveća pritisak.
• I, ne treba jesti crvene, i bilo, kupus, pankreatitis.

Ja samo želim svima koji su zainteresovani u zdravoj prehrani, preporučujemo pogledajte ovdje ovaj zadivljujući video Naravno, to će vam reći:

• Ono što je živa hrana, i ono što jede?
• U ovom poglavlju, pojam "žive hrane", kao i popis korisnih sirovu hranu će biti otkriveni
• Enzimi - put za mlade i ljepote u godinama koje dolaze!
• Ćemo pogledati šta je "enzimi", gdje idu i šta rade
• Kuhinja sa kreveta - i zdravlje je sve u redu!
• Kao nadopuna vitamina i minerala zbog biljna hrana?
• Koje povrće nije korisno?
• Kako se uzgaja hranu za sebe bez puno truda?
• Divna svojstva zelenog
• Koristan snack za zaposlene ljude
• Šta vi možete jesti kad je vrlo kratko vrijeme, i žele da jedu
• Jestivih divljih biljaka - dodatni izvor vitamina
• Ljekarne je doslovno pod našim nogama, ponekad idemo za ukusan i zdrav bilja, ne shvatajući, ili ih smatraju korova. Ali, ne traže oni rastu s nama na noge.

Dok sam pisao sve recepata - sve hitno želio kuhati i jesti :-) nadam se da je vaš članak je zanimljivo i korisno.

Bilo bi mi drago ako ga podijeliti sa svojim prijateljima sa društvenih mreža. A ne propustite ni mnogo potrebnih informacija - ne zaboravite da se pretplatite na moj blog.

A ja ću ti biti zahvalan za ukusne i testiran recepata sa crvenim kupusom, slati !!!