Kako napraviti nadjev u blenderu ili pripremiti mljeveno meso bez mljevenja

Dobar dan, dragi čitaoci! Nedavno sam pisao o tome kako da se mogu pripremiti u blenderu. Moji čitaoci su bili iznenađeni da se čak i punjenje može biti kuhani ovo čudo uređaja. Odlučio sam da se probati i napisati članak o tome kako napraviti govedine u blenderu &# 128578;

Nedavno je, htio sam da tretiraju svoje najmilije kući kotleta. Obično kupim gotovu nadjev, ali u ovom slučaju, bio sam običan komad mesa.

Za mljevenje mesa imam, postoji samo jednostavan potapanje blender. Zapravo, moja beba je postala zamorce. Iz nekog razloga činilo mi se da će se izbori sa zadatkom i da će mi pomoći da izbrusiti komad svinjetine.

Ali, avaj. Meso morao kuhati odreske, kao što mi je bilo žao strašno zujanje stroja. Vene od mesa zamršenu na nož. Imao sam oko sat vremena bolnih odmotavanje i piling daleko. Dakle, da li je moguće u blenderu da se nadjev?

Počeo sam da tražim kako možete kuhati nadjev. Ispostavilo se da je ruka blender ima poseban glava-helikopter, koji ne brusiti na mrtvo, usitniti meso. I stacionarni alat je glavni mlaznice. Plus ima više savjeta koji su izrezati na kockice, šlag pire krompir. Ali ove interesantne savjete ću razgovarati u drugom članku.

Sposobnost brušenje čudo uređaja

Blender nevjerojatno korisna stvar, jer omogućava da se značajno smanji vrijeme kuhanja.

To se može koristiti za različite svrhe:

• chop povrće, voće, orasi, male komade mesa;
• napraviti koktel ili smoothie;
• mix različitih sastojaka;
• pripremiti pire krompir, supa, kašu za bebu;
• napraviti sladoled ili desert.

Postoje dvije vrste: fiksni i utopio. Birati između dva nije lako, ali ja napisao članak da pomogne - Koji je najbolji blender - potopljene ili fiksni?.

Priprema mljevenog hrane za bebe, kotleta ili roll više ne zahtijeva nikakve posebne opreme. Moguće je zamijeniti običnim kuhinja mikser, brusilica, ako ne tako često i ne štedim svoju hladnu ispred vremena u zamrzivaču kilograma. Možete usitniti sirovo meso ili već kuhana (kuvano).

Prema tome, ako me pitate da li je moguće napraviti blender mljeveno odgovor da je još uvijek moguće. On će se nosi sa usitnjenog mesa, ali će trebati posebna mlaznica. Na primjer, kao što je ovaj.

On je čak i video pokazuje kako se priprema za punjenje.

Usput, već duže vrijeme žele zamijeniti svoj "stari" i brinula ovdje je jedinica sa dodatnim prilozima. Osim toga, tu je to glava-helikopter, s kojim možete napraviti i nadjev. Gledam i lizati - kupiti ili ne. Šta ti misliš?

Ako dođe do toga, treba imati na umu da će punjenje biti drugačiji od mlevenog mesa u mašini za mlevenje mesa. Ako malo pratiti, to može pretvoriti kaša paste. Dječja hrana je svakako u formi, ali ne i za kotleta.

Savjeti za idejno pripremu mesa

• meso treba očistiti tetiva, vena i filmove;
• usitnjava 2-3 cm;
• Preporučujem ga malo zamrzne prije grind;
• Možete dodati sjeckani u 4-6 komada luk. To će olakšati rad noževa, a zatim kotleti su ukusni;
• ne da se tušira u velikim komadima. U suprotnom možda neće imati dovoljno snage, pa čak i uređaj može biti slomljena.

Ako napravite mljeveno sirovo meso, važno je da ga stavi na 15-20 minuta u zamrzivaču, tako da je to malo podmerzli i melje to mnogo lakše. Dakle, masti u mesu postaje hladan i tvrd, a oštrica je lako da se nosi sa komadima mesa.

Kuhanje mljevenog mesa za domaće pljeskavice

Mljeveno goveđe meso da stabilan blender

korak 1. Uklonite hrskavice, masti, kosti, kože i vezivnog tkiva mesa oštrim nožem;

Korak 2. Meso izrezati na kockice približno jednaka 2,3 cm;

Korak 3. Stavite meso u posudu i zatvorite poklopac. Run oko 15 sekundi. U modelima mikseri različitim brzinama, pa pokušajte da se uklopi šta i koliko dugo. Još bolje;

Korak 4. Zaustaviti i provjeriti konzistentnost mesa. Kandidirati za još jedan 15-20 sekundi, ako želite ostvariti jedinstvenu teksturu za hranu za bebe. A kobasica, naprotiv, sasvim je pogodan grublje teksture i manje vremena za brušenje;

Korak 5. Samljeti u blenderu 1 kus. bijeli kruh, 1 jaje, luk malom glavom (ako ne i dodati u meso). Miješati sve sa mesom, dodajući so po ukusu + paprike.

Nadjev je spreman u samo nekoliko minuta. Jednostavan recept, i pljeskavice - uši neće povući! Gledam, moj muž je već zamesili najnovije. Mi ćemo morati kuhati još jedan batch sutra &# 128578;

Kako napraviti piletinu mince za ćufte

Radimo u potopne blenderu koristeći helikopter prilog. Ovo je mali kontejner sa dna noževima. Staklo mali u poređenju sa fiksnim, ali možete napraviti nadjev.

Korak 1. Uzmite pileća prsa fileti, izrezati na komade 2-3 cm;

Korak 2. Kriške stavite u zamrzivač za 10-15 minuta na malo zaledio;

Korak 3. Stavite meso u blenderu i melje za 15-20 sekundi. Ako je potrebno, ponovite;

Korak 4. Napravite loptice sa kašikom i poslati u pripremi juha. Tako dobiveni ćufte &# 128578;