Koristi od bundeve čovjek naučio davno. Povrća, nepretenciozan i savršeno podložni skladištenje, koriste kao hrana i Asteka. A opis svoje kulinarske "pristranost" je sredinom XVI vijeka španski istraživač Bernardino de Sahagun. Prema njegovim riječima, Indijanci su jeli ne samo voće, ali i cvijeće koje su kuhani, i sjemena.

Moderni nutricionisti slažu sa Asteka: Pumpkin - koristan proizvod. Osim toga, njegova upotreba preporučuje se u hranu za bebe i dodataka. Meso povrća se dobro resorbuje u organizmu, ali samo ako je podvrgnut toplinske obrade. Stoga, bundeve odlučio kuhati kašu, može ispeći, braise. Svježem proizvod je agresivniji u crijeva, ali efektivno uklanja iz troske.

suptilnosti kuvanja

Kaša od bundeve multivarka će se savršeno ukusna, ako pratite ova pravila.

  • Koristite dobro zrelog povrća. Pulpe njegovog slatkog okusa, a raspadaju mnogo brže nego nezrele plodove. Razlikovati moguće potpuno osuši stabljici. Ako kupite komad bundeve, pokušajte svoje sjeme. Na zrelih plodova sjemenke su slatki, svjež, pun. Osušenog sjemena će reći da je voće je umanjen za dugo vremena i uspio izgubiti puno vlage, a sa njom i korisna svojstva.
  • Blend bundeve iz nužde. Od veličine povrća komada ovisi o brzini kuhanje hrane i konzistentnost. S obzirom da je novorođenče je prihvatio da ga utrljati na malom rende. Za stariju djecu, možete fino usitniti kriške voća ili grubo rešetke. Odrasla osoba dovoljno i velike rezove. Onda se komadi su dobro očuvani u obliku ploče i izražen okus.
  • Odaberite željenu žitarica. Teoretski, možete kombinovati bilo koje od bundeve kašu. Međutim, klasični jelo je duet sa povrća proso zrna. Pa smo ga pripremili u Rusiji, dugo muči u pećnici dok bundeva meso je gotovo u potpunosti raspala i žitarica postao bujne, nevjerojatno tender. Kao i sa proizvodom riže i kukuruznog griza. Međutim, oni su apsorbira u tijelo na različite načine, važno je uzeti u obzir u pripremi jela za djecu. Radije proso kaša sa bundevom u multivarka ako gotovih jela za djecu. Stariji beba može ponuditi riža ima kovertiranje i apsorbent akciju. Na stolu će biti prikladno za odrasle kukuruz kaša - ovo sapi se slabo apsorbira u tijelu, ali je čisti crijeva.
  • Argumenti povrća do spreman prije žitarice polaganja. Bundeve se priprema za duže proso i riža. Ako želite da dobijete jedinstvenu strukturu jela se nervira ga najmanje 30 minuta dok ne omekšaju. Provjeriti spremnost jednostavan: kliknite na njega sa žlicom. Ako povrća bez napora, tako da sam spreman.
  • Simmer bundeve u vodu i ječma kuhano meko u mlijeku. Ako se nakon kuhanja povrća vode ostavio mnogo, može se jednostavno prazni. Ali u ovom slučaju, okus bundeve neće biti previše izražen.