Upotreba sjemena suncokreta, dnevna stopa, uticaj na organizam

Koje su koristi i štete od suncokreta? Ko i koliko košta da ih koristi? Kada treba napustiti ovaj proizvod? I uticaj na tijelo on ima? Svojstva suncokreta, posebno njihovo korištenje.

Suncokret - nepretenciozan, ali zato što je vrlo česta biljka u svijetu. Smatra se da je rodno mjesto Centralni Meksiko, postoje reference na korištenje kulture u ekonomiji indijanskim plemenima Severne i Južne Amerike za prije više od dvije tisuće godina.

Uprkos činjenici da je Rusija godišnjeg suncokreti - kultura je došao, to je naša zemlja danas ga najviše čini. Zajedno sa Argentinom i Ukrajine, Rusije izvozi tona vrijednih proizvoda u inostranstvu, iako je još u Sovjetskom Savezu je sirovina se uvozi iz inozemstva za potrebe prehrambene industrije.

Karakteristike proizvoda

Narod suncokreta distribuira kao samostalni proizvod. Dijeta se koristi u izolaciji, kao užinu. Ona je odlučila da koristi "Semjon" nakon obroka, "grickanje", u mirovanju. popularizacija proizvod promovira svoju "lakoća", mogućnost dugo vremena da se oružje, i vrijedan sastav. To se veruje da je seme solarne elektrane su izuzetno korisni.

Sjemenke suncokreta u suncokreta

Sastav sjemena

Ovaj pogled je opravdano, kao dio mnogo vrijednih sjemena i esencijalnih ljudskih elemenata. Gotovo osamdeset posto svakog sjemena se sastoji od masti, od kojih su zasićene samo dvadeset posto.

Holesterola u proizvod nije uopšte, tako da njegova upotreba ne utiče na zdravlje krvnih sudova i krvotoka. Ali u izobilju - ostale komponente, od kojih svaka ima značajnu ulogu u metabolizmu našeg organizma.

Vitamin E. Sadržane u linenolevoy oleinske i nezasićenih masnih kiselina u sastavu voća. Stotinu grama proizvoda za više od stotinu trideset posto dnevne vrijednosti-tokoferol, a to je da ljudi koriste da podrže rad srca i krvnih sudova, jasnoću i ljepotu kože.
B vitamini Proizvod sadrži 35-70 posto dnevne vitamina B3 standarda, B5, B6. Oni su od suštinske važnosti za naše tijelo za pravilno funkcionisanje nervnog sistema, normalizacija sna. Od potrošnja ovih vitamina to ovisi o stanju kože. Njihov nedostatak je perut i osip na licu.
Fosfor, selen. Svoje dnevne stope sto grama proizvoda je veća od sto posto. Minerali na snagu kostiju i jedan je od najvažnijih komponenti zdravlja i mladalačke kože.
Magnezij, kalij i cink. Glavne komponente zdravlja krvotoka sadržani su u iznosu do četrdeset posto dnevne potrošnje zahtjev. Magnezij i kalij su od vitalnog značaja za srce, a cink brine za jak imunitet, ljepotu kože i kose.

Sastav suncokreta - skladište komponenti za ljepotu i mladost. Stotinu grama proizvoda sadrži sve što je potrebno da spasi život tonus kože i snagu za kosu, srca i krvnih sudova. Ovaj sastav određuje koristan svojstva suncokreta. Osim toga, sjemenke sadrže vlakna, što poboljšava rad creva.

Suncokreti

povreda

Međutim, tako bogat sastav ima mana. Visoke koncentracije masti u proizvodu neminovno utječe na stanje organizma, a ne uvijek mijenjati na bolje.

preporučuje se:

Fat najlakše apsorbira u organizmu. Ako obrade proteina naše tijelo mora naporno raditi, to jest, da troše energiju na probavu, masti se apsorbira gotovo samostalno. To ih čini glavni izvor svjetla energije, a kada ga potrošiti da ide - ". Masti" je osnova za formiranje masti Sastoji se od osamdeset posto masti, sjeme brzo pretvara u masno tkivo, biti pojeden u večernjim satima na kauču.
Seeds kalorija. Kalorija proizvod je vrlo visoka. To je 580 kalorija po sto grama. Za usporedbu, slična "dozu" obuhvata dio kalorija roštilja svinjetine, i kalorija čokolada je dva puta manji nego u "Semok" stakla. Zato se proizvod treba koristiti s velikim oprezom, jer pored očiglednih prednosti doprinosi formiranju viška kilograma.
Štetnih komponenti. U 2010. godini, aktivisti Društvo za zaštitu potrošača "Javno kontrole" prava sproveo studiju kompozicije pakirani sjemenke suncokreta predstavljen za prodaju na ruskom tržištu. najpopularniji brendovi proizvoda su istraženi. U svakoj od njih otkrila višak opasne komponente - kadmij. Ovaj materijal prodire u proizvode tla i vode, i ulazi u ljudsko tijelo u nepromijenjenom obliku. Kadmij se akumulira u tkivima i dovesti do patoloških procesa. Uz visok nivo potrošnje u rasponu od 0,6 miligrama dnevno može ubiti. Sredinom prošlog stoljeća u Japanu, zabilježeni slučajevi smrti kadmija trovanja. Smatra se da je relativno siguran stopa potrošnje materijala za 0,07 miligrama dnevno. Uzorci test sjemena sadržaj štetnih komponenta uočena u 0,02 miligrama po sto grama proizvoda. Povećava dnevni list "dozu" kadmija aktivnog i pasivnog pušenja. Pušio kutiju cigareta, jedna osoba dobiva dodatnih 0,02 miligrama opasnih materija.
Opasnost za caklinu zuba. sjemenke oštećenja suncokreta je energično mehaničkog djelovanja na zubima koje izazivaju oštećenja cakline zuba. Ponovljeno izlaganje trup doprinosi stvaranje pukotina i uništavanje zuba tkiva intenzivne, stvara uvjete za razvoj karijesa formaciju.

Također je važno napomenuti da je sastav proizvoda nije stabilna, ovisno o trajanju skladištenja, karakteristike termičke obrade. Pečeno sjemenke suncokreta izgubiti većinu korisnih komponenti i samo su izvori "prazne" kalorije.

Sjemenke suncokreta u kašiku

Uvjeti korištenja sjemena suncokreta

Uzmite u obzir glavne zablude koje prate korištenje sjemena suncokreta.

Kada povišen kolesterol namirnica zabranjena. Na nivo holesterola suncokreta nije relevantno, jer to štetne komponente u nepostojeće. Možete čak koristiti u ateroskleroze.
U dijabetesu grickati Semjon nemoguće. Sjemenke nemaju direktan utjecaj na nivo šećera u krvi, tako da je u dijabetes nije zabranjeno njihovo jelo. Međutim, važno je da se uzmu u obzir visoke kalorijske sadržaj proizvoda, koja je prepuna skup dodatnu težinu sa insulin zavisni dijabetes drugog tipa.
Materinstva proizvod je opasan. Opet mit. Sastav sjemena nemaju negativan utjecaj na zdravlje majke i bebe. Glavno ograničenje leži upravo u kalorija. Pravilo: Najbolji malo i često - djeluje ovdje u potpunosti.
Dojenje beba može poremetiti probavu. Postoji pravilo bez izuzetka, upotreba svih proizvoda u HS. Ako ih jesti u trudnoći, tijelo beba je već upoznata s njima, i oni se mogu smatrati relativno siguran. Ali dojilja treba pratiti reakciju mrvice. Ako je trbuh je u redu, nema alergijske reakcije, jesti bilo koji proizvod, uključujući i sjeme, to je moguće. Važno je samo da se poštuju umjerenost, jer čak i najsigurniji komponente hrane, ali jeli u velikim količinama, može doći do neželjenih reakcija na dio probave djeteta.
Za djecu koristimo je prepuna apendicitis. Ni muškarci ni žene, ni djeca jer nije dokazano odnosa suncokreta sa upalom cekuma. Upala slijepog crijeva je nemoguće "pojesti" semena.
Kada gubitak težine imaju sjeme je zabranjeno. Uprkos činjenici da sjemenke suncokreta - im proizvod ekstremno visokim kalorija, jesti u ishrani može biti. Oni nadoknaditi nedostatak masti, koji se nužno formira na dodatak ishrani s puno proteina hrane i povrća.

Smatra se da jede sjemenke suncokreta može biti u bilo kojoj dobi, kao što su jednako korisni, i mladih i starih dijela nezasićenih masnih kiselina. Međutim, doktori ne preporučuje da jedete sjemenke suncokreta za starije osobe i oni koji pate od bolesti zglobova. Višak nezasićenih masnih kiselina u ishrani je još upaljene zajedničke tkiva.

Sjemena u noža

izbor

Da biste koristili sjemenke suncokreta manifestuje u potpunosti, prati osnovna pravila odabira proizvoda.

Samo u kožu. Pročišćena dvorište sigurno emajl, ali praktičnu vrijednost za organizam imaju. U kontaktu sa vazduhom, njihovi sastavni masti oksidiraju brzo i gube korisne osobine. Kupuju sjeme suncokreta samo u koru.
Novi rod. Pogledajte na dan pakovanje proizvoda. Time sjeme kolekcije od septembra do oktobra. U nukleolusima, pakiran u jesen, mnogo vrednije komponenti od onih koji su pakirani u proljeće. Kada ih skladištenja užeglo ulja osim na povišenoj razini vlage sirovina preet i stekne neugodan okus.
Ne pržena, a ne slana sjemena. Pečene zrna ništa korisno, osim vlakana. Koristite ih kao što je nerazumno izvor vitamina i minerala. Soli na sastav proizvoda ne utiče, ali tijelo ne donosi korist. Višak razine soli u ishrani izaziva oticanje, sprečava gubitak težine.

Nažalost, izbor kvalitetnog proizvoda u supermarketima ograničen. Na prodaju semena suncokreta u kontejnerima i pržene sa solju. Odustati od svoje kupovine odlučuju za prirodnu hranu. Pronađite moguća tržišta hrane. Seme se prodaju u rinfuzi iz velike vreće, bulk.

sirovog sjemena

Norme i kuhanje

Ranije u dijetetiku mjeri dnevna potrošnja suncokreta utvrđena je 20-30 grama dnevno. Međutim, prema mišljenju naučnika, ova mjera je zastarjela. Stručnjaci iz Kuban State University of Technology MV Stepuro i VG Lobanov 2008. godine proveli su studiju sirovina za glavne pokazatelje kvalitete i sastava.

Naučnici su primijetili da je u posljednjih nekoliko godina, većina sorti godišnjih polja suncokreta se zamjenjuju hibrida. posljednji prednost - visoku otpornost na bolesti i prirodnih prijetnji. Oni su također privlačna za proizvodnju biljnog ulja, kao što su povećali udio voća, povećan sadržaj masti. Tako da je udio lipida u vysokomaslichnyh sorti, kako ih nazivaju hibrida uzgajaju 37-52 posto.

Povećanje nivoa sadržaj masti proizvoda treba uzeti u obzir njegovu upotrebu. To bi trebao biti siguran da se smanji stopa potrošnje od trideset do petnaest do dvadeset grama.

Također je potrebno da se pravilno pripremiti proizvoda.

Isperite sjemenke. Uzgaja na terenu su zadržani neko vrijeme u trenutnom, sipajte u vrećama, prevezeni na mjestu kupovine. Biti apsolutno čist, oni ne mogu. Pre kuvanja, isperite ih pod mlazom vode. To je zgodno da se to uradi u sito ili cjedilo.
Kuhati bez ulja. Pržiti u biljnom sjemenja - sve je to isto, da je maslac sa masti kiselo vrhnje. Također ne posolite tijekom pečenja.
Ne pržiti. Najbolji način da se zadrži vrijedne materijale - malo suvog proizvoda. To je zgodno da se to uradi u pećnici ili mikrovalna pećnica. Smanjiti vrijeme kuhanja na minimum.

Nemojte grickati sjemenke suncokreta zube. Vraćanje zub emajl ne može biti, prije ili kasnije, ali ćete morati ići na skupe stomatološke zaštite za proteze. Uklonite ljuske ruke rasshelushivaya zrna palca i kažiprsta.

sjeme navika Hull može izazvati poteškoće u dobivanju vize u zemlji u kojoj je potrebna registracija za skeniranje otiska prsta. Na dohvat ruke formirana tumora kože, koji deformirati i glatka prirodni obrazac.

Sjemenke suncokreta u zdjelu

skladištenje

suncokret kritične sirovine ima nisku otpornost na vanjske uvjete. Na povišenoj temperaturi može pogoršati u roku od nekoliko sati. Normalna temperatura skladištenja za njega - ne više od deset stepeni Celzijusa sa sjeme nivo vlažnosti do dvadeset posto.

Dakle, sjeme treba čuvati u hladnjaku. Oni izdržati temperature od nula do osam stepeni. Ovi uslovi inhibiraju procese oksidacije, očuvanje visoke kvalitete uljane zrna.

Kod kuće, skladištenje sjemena nije racionalan. To je više prikladan za kupiti sjeme u malim količinama, do pola kilograma, a zatim suha. Gotovih proizvoda mogu biti pohranjeni za nekoliko tjedana.

sjemenke suncokreta - popularan i koristan proizvod. Izuzetno su bogate esencijalnim masnim kiselinama, od suštinskog značaja za naše kože, kose, kardiovaskularni sistem. Ali, to je prednost svojstva suncokreta nisu "pljačka" od štete kalorija piće treba biti umjeren. Siguran proizvod dnevna stopa - do petnaest do dvadeset grama.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani