Zašto je neophodno fitonutrijenata, ili boja voća i povrća je više koristan?

Video: Ljekarna glicerin i elektronske cigarete

Pozdrav svima!

Vjerojatno ste se pitali zašto voće i povrće imaju različite boje.

Neki su svijetle i vesela, drugi su tamno ili svetlo.

Koje se bave biljni pigmenti koji im daju određenu boju.

Međutim, ovi pigmenti su vrijedne fitonutrijenata fitoveschestvami- koji imaju korisne osobine za masu tijela.

Pogledajmo ovo pitanje detaljnije i uče o fitonutrijenata što je više moguće !!!

Video: Crafts od soli tijesta

U ovom članku ćete naučiti:

• 1 Koji su fitonutrijenata i zašto su oni potrebni?
• 2 karotenoide
• 2.1 Glavne funkcije karotenoida
• 3 bioflavonoidima
• 3.1 Glavna funkcija bioflavonoida
• 4 glukozinolati
• 4.1 Glavne funkcije glukozinolati
• 5 organskih sulfida
• 6 Koliko često trebam koristiti fitonutrijenata?

Koji su fitonutrijenata i zašto su oni potrebni?

fitonutrijenata biljke trebaju za proces fotosinteze, za zaštitu od štetočina i okoliš. Sve u prirodi postoji više od 100 hiljada fitonutrijenata.

Za ljudska fitonutrijenata su ogroman izvor antioksidansa - te hvatanje slobodnih radikala i oduprijeti procesa peroksidacije, što je jedan od glavnih faktora u organizmu starenja.

Koristi od fitonutrijenata za osoba:

• Oni su u stanju da neutralizirati karcinogene i da ih ukloniti iz organizma.
• Nekoliko fitonutrijenata ima protuupalno svojstva
• Oni normalizaciju holesterola i hormona.
• Mnogi fitonutrijenti imaju antibakterijsko djelovanje i antivirusna svojstva.

Neka nam ukratko razmotriti fitonutrijenata glavne grupe pigmentov- i biljnih proizvoda su, gdje se mogu naći.

karotenoide

(B-karoten, likopen, lutein i zeaksantin)

Ova crvena i narančasta biljnih pigmenata, t. E. Crvena i narančasta voća i povrća sadrže u svom sastavu karatinoidy- rastvorljivi u mastima antioksidanata.

B-karoten -oranzhevy biljni pigment. Oni su bogate mrkva, bundeva, kajsije, mango, more krkavine, ruže, kukuruz, avokado, itd

Video: Sadnja luk Seva. sajt "vrt svijetu"

Glavne funkcije karotenoida

Karotenoidi ulazi u tijelo s hranom, ući u jetru, a sintetiziraju vitamin A.

Korištenje karotenoida poboljšava vidne oštrine, je prevencija kardiovaskularnih bolesti i raka, oni ubrzavaju zarastanje rana i usporava proces starenja.

Likopen je prirodni pigment, a crvena boja, je snažan antioksidans, koji usporava oksidaciju procese u organizmu (detaljnije ovdje ) Posebno su bogate rajčice i rajčica.

Lutein i zeaksantin- moćne zaštitnike našem mišljenju, više detalja o njima, možete pročitati ovo članak

bioflavonoidima

(biljna polifenoli)

Njihov glavni predstavnici ove antocijana, pigmenti, bojanje voće u svijetle ljubičaste i ljubičaste boje (grožđe, trešnje, patlidžan, brusnica, malina, repa) i flavanoni, dajući im žuto-narančaste boje (svijetle predstavnici svih agruma)

Kao i bioflavonoida bogata biljaka i začina, alge i čaj.

Glavna funkcija bioflavonoida

Bioflavonoida je snažan antioksidans, usporava proces starenja.

Oni sniziti nivo holesterola u krvi, napraviti krvne sudove fleksibilniji, jačanje srčanog mišića, povučen karcinogene iz organizma, jačaju imunološki sistem.

Bioflavonoida sadrže fenolne kiseline koje imaju baktericidna i fungicidnim svojstvima

Korisni svojstva bioflavonoida za organizam:

• najpoznatiji je rutin bioflavonoide, koji je branitelj naših vena i krvnih sudova;
• Resveratrol, snažan antioksidans koji se nalaze u kožu i sjemenke crvenog i crnog grožđa;
• silimarin-gepatoprotektor, naš branitelj jetra (bogat sikavice);
• kurkumin- snažan antioksidans, suspenziju procesa maligniteta, imajte na kurkuma -spetsii životu.
• katehin, svoje svijetle predstavnik zelenog čaja, snažan antioksidans.

Video: Minecraft Tutorial: Kako raste lubenica i bundeva

glukozinolati

Glyukozinolaty- generički naziv grupe biljnih hranjivih tvari koje se nalaze u tamno zeleno povrće, posebno krstašica porodice biljaka: kupus kupus, ckarfiol, brokula, potočarka, špinat, itd

Glavne funkcije glukozinolati

Jedna od najvažnijih funkcija glukozinolata - učestvovao u uklanjanju toksičnih tvari u jetri.

Oni također pomažu u regulaciji deobe ćelija i sprečavaju rast i oporavak oštećenih ili mutacije ćelija.

Glukozinolata može pomoći u sprečavanju raka, uključujući rak debelog crijeva, rak želuca, rak pluća i rak dojke.

organskih sulfida

Obično ove bele voća.

Najistaknutijih predstavnika ove grupe luk i češnjak.

Oni smanjiti holesterol, imaju antibakterijsko i antivirusno dejstvo, i naravno, imaju visok antioksidans aktivnost.

Koliko često trebam koristiti fitonutrijenata?

U idealnom slučaju, ako se konzumira svakodnevno, najmanje jedan voća i povrća iz svih ovih grupa.

Svjetska zdravstvena organizacija je uzet kao osnova za zdravu prehranu obično "Pet jedan dan", koja podrazumijeva, pije pet porcija voća i povrća dnevno (1 dio je voće).

U principu, dragi čitaoci, sada gledamo povrća ili voća određene boje, mi ćemo znati kakav koristi koje će donijeti našem tijelu, zašto šargarepe korisne za vid, i kupus, je moćan faktor u zaštiti protiv raka.

Želim vam sve pratite pravilo "pet dana", i uvijek ostanu zdravi, snažni i mladi !!!

Ako žele da ljepotu i zdravlje, pretplatite se na moj bilten korisnih i zanimljivih materijala. Dijele ovo znanje sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža!