Korisni svojstva korijander (cilantro)

Korijander - jedan od najčešćih začin biljaka koje se koriste u kuhanju u mnogim zemljama. Uz korijandera u kulinarstvu se široko koriste i seme ove biljke, poznatiji nam kao korijander. I korijander, a sjeme (korijander) su poznati po svojoj ljekovitim svojstvima, oni se aktivno koriste za liječenje mnogih bolesti. Korisni svojstva korijandera (cilantro) lako objasniti bogat vitaminom i mineralni sastav.

Video: Korijander

Sastav korijandera:

Korijander (cilantro) bogat vitaminom P, B1, B2, karoten, rutin, i još mnogo toga vitamina C. U voće i lišće biljaka sadrže eterična ulja, korisne organskih spojeva i aminokiselina. Spice bogata dijetetskim vlaknima, magnezij, željezo, pektin, mangan i tanina. Korijander sadrži prirodni antibiotik dodetsenal, pa se preporučuje da se koriste za liječenje raznih upalnih procesa u organizmu. Dodetsenal pokazalo kao efikasno sredstvo za borbu protiv zaraznih crijevnih bolesti, uključujući i kompleks kao salmoneloze.

Hranjiva vrijednost korijandera 100 g proizvoda: 90 g vode, 1,5 g proteina, 5 g ugljikohidrata, 4 g mono- i disaharida, 0,5 g vlakana.

Energetska vrijednost - 24,8 kcal na 100 g

Utjecaj korijander (cilantro) na tijelu

Korijander ima na tijelu diuretik, antigljivično, antimikrobno i choleretic učinak, se koristi u depresiju, prehlade, alergije, dijabetes, za normalizaciju kardiovaskularnog i probavnog sistema.

Redovno konzumiranje korijandera sprečava i otklanja različite probleme vida: obustaviti razvoj glaukoma i katarakte zbog antimikrobno i protuupalno akciju eliminiše konjuktivitis.

Korijander jača zidove želuca, poboljšava apetit, podstiče probavu, ima karminativ i znojava efekt, pozitivan učinak na reproduktivne funkcije. A Ukuvano sjemena ove biljke pomaže da se riješi grčeva, epilepsije, histerična stanja i hemoroide. Korijander sprečava infekcije helminata. Zbog iskašljavanje svojstva, ovaj začin preporučuje se upotreba u slučaju bronhitisa i upale pluća.

Korijander jača desni, ublažava stomatitis, sprečava karijes. Eterično ulje, koje je dio začina ima na tijelu potentan antivirusno i protuupalno djelovanje, to se izlučuju putem mokraćnog sistema, prolechivaya kojem bubrega i mokraćnog mjehura. Stoga korijandera prikazano na bolesti kao što su problematična mokrenje, cistitis.

Pije korijander smanjuje simptome alergije, kao što su svrab, razne crvenilo, i tako dalje.

Korijander zaposlenih za nesanicu i snižava krvni pritisak. Tvari uključene u korijander, normalizaciju razine šećera u krvi, imaju izražene antireumatski učinak, cropped bol u zglobovima, zaključiti višak tekućine iz organizma.

Uključivanje u ishrani male količine korijandera ima blagotvorno dejstvo na zdravlje žena: ublažava grčeve bolne menstruacije, To sprečava krvarenje iz uterusa, povećava laktaciju u dojilja.

Uprkos sve korisne svojstva korijandera, zloupotrebe nije poželjno, to može dovesti do poremećaja spavanja, razni nervni poremećaji, posebno sjeme biljke.