Kako čuvati svježe tikvice za zimu

U ovom članku:

1. tikvice skladište - izbor povrća
2. Kako čuvati tikvice u podrumu
3. Kako čuvati tikvice u stanu
4. Kako zadržati svježe tikvice za zimu

tikvice skladište - izbor povrća

Da biste saznali kako zadržati squash za zimu, najefikasniji način da se razmišlja u fazi njihovog slijetanja. Za povrće, namijenjen za dugotrajno skladištenje, moraju ispuniti određene uvjete.

• • Skladištenje squash će dugo, ako odaberete pravo sorti. Nazivom "najstarijih starih" pripisuje ovu vrstu kao tikvice. Možete obratiti pažnju na bilo sredinom ili krajem oblike različite debljine kože.
• • Od povrća namijenjene za zimovanje u podrumu ili kuće zahtijeva apsolutnu zrelost, posjedovanje guste neprekinut koru. Ako planirate na čuvanje squash za zimu, to je najbolje da se fokusira na glavne povrće.
• • Kako zadržati svježe tikvice, spriječiti proces propadanja? Zalijevanje usjeva prije žetve smanjiti samo njegova sposobnost da dugo "život". Optimalnim vremenskim za prikupljanje - sunčana i suha.
• • Marrow ukloniti iz grma zajedno sa glavnim dio stabljike, dužina repa mora biti najmanje 5 cm. To je potrebno kako bi se spriječilo prodiranje infekcije tokom skladištenja tikvice.
• • Prikupljeni srži se preporučuje da se osuši, izlažući ih pod suncem. Ultraviolet da koža ploda izlečen, zaštititi pulpu će biti pouzdan.

Kada se tikvica uklonjena za skladištenje - jedno važno pitanje, od kojih zavisi život ploda. Važno je da to prije dolaska prvog mraza, imenovanje berbe krajem kolovoza ili početkom rujna.

Kako čuvati tikvice u podrumu

Često veličina stana ili kuće ne dozvoljava da se odvoji dovoljno prostora za povrće. Kako biste sačuvali squash za zimu u podrumu - pitanje koje se postavlja u vezi sa ovim.

• • Priprema spremišta mora uključiti ventilaciju, koji se ne može obaviti u toplim danima za sprečavanje kondenzacije. Idealna parametar temperatura za ventilaciju - do 20 stepeni.
• • Kako čuvati tikvice, da ih zaštiti od opasnosti od infekcije? podrum zidovi moraju podvrgnuti dezinfekcija za sprečavanje organizama koji izazivaju bolesti. Zidove od cigle ili betona, poželjno je da se operu.
• • Kako pohraniti squash za zimu, tako da ne postane žrtva glodara, insekata? Pomoć u dame sumpora, prodaje poljoprivrednih objekata. Kada koristite uređaj, važno je da se pridržavaju uputstava jasno.
• • Izolacija podruma - obavezna ako planirate da ga pretvori u skladišni prostor za zimu squash. To je zgodno da se to uradi uz pomoć listova ekspandiranog polistirena, koja zatvara trezor zid.

Gdje za spremanje tikvice u podrumu - još jedna važna stvar koja zaslužuje pažnju. Povrće ne treba postavljati u blizini otvora za ventilaciju, ventilaciju zone, oni su kontra hladni zrak potocima. Greška će i stavljanje neke vrste voća na podu, na donjem policama.

Kako čuvati tikvice u stanu

Ako je podrum nije kako pohraniti tikvice u stanu, tako da čekati do proljeća? Izbor lokacije zavisi od toga koliko dugo planirate zadržati povrće. Jedan od popularnih izbora tikvice čuvanje kod kuće - u mraz komora hlađenja. Takav način će omogućiti plodove Dolezal do naredne žetve u dobrom stanju.

• • Izlaganje zamrzavanje dozvoljeno gotovo svaki povrća može biti nezreo. Prepreka neće biti mršav ili napukla ljuska, mala veličina.
• • Kako čuvati tikvice kod kuće, stavljajući ih u zamrzivaču? Proizvodi se pere, očistiti, riješi sjemena, točno u obliku ploča, kocke. Pripremljen plodovi su poredani prema plastične kese i staviti u zamrzivač.
• • Blanching pulpe se proizvodi samo na zahtjev, skladištenje tikvice kući u komori je moguće bez ovog postupka.

Kako čuvati tikvice kod kuće, ako ne možete koristiti kameru? Kontraindiciran njihova pretpranja. Voće ne bi trebalo da se nalaze u blizini izlaza na balkon, grijanje znači. Prikladna temperatura za njih - do 22 stepeni. Prikladan za korištenje kutije od kartona, u kojima se proizvodi navedeni u nizu. Važno je zadržati male udaljenosti između voća.

Kako zadržati svježe tikvice za zimu

Kako zadržati tikvica kod kuće dugo? Ne možete koristiti ovu plastične kese, osim ako ne planirate da kuvanja povrća u bliskoj budućnosti. Da bi se zaštitio od nacrta pogodnije tkanina poklopac, mekan i topao.

Kako biste sačuvali squash, tako da se ne gube? Trebalo bi periodično ispitivati ​​povrće prije spremanja. Na otkrivanje tragova oštećenja treba odmah pripremiti voće, inače će biti izgubljen.

Povrće se može rastaviti u platnenu torbu ispod kreveta. Između voće treba ostaviti na maloj udaljenosti da izbegne kontakt. Tikvice se mogu polagati u kartonsku kutiju, ali je poželjno da popuni dno suve prašine.

Pošto se bavio kako sačuvati svježe squash za zimu, moguće je tretirati cijele godine porodica zdravih obroka.