Kako sačuvati lubenice do nove godine?

U ovom članku:

1. Glavne metode za pohranu
2. Lokacija za
3. Temperatura i vlažnost
4. redovnog pregleda

Kako bi se tretiraju položiti do zime, važno je pažljivo razmotriti njegov izbor. Rok trajanja lubenice je uglavnom od tri mjeseca, tako da je prva stvar koju će biti izabran krajem zrenja sorti, koji su dobro zreli, ali ne i prezreli. Kupi ih ​​na početku ili u sredini oktobra, u tom slučaju oni će biti u mogućnosti da laže Novogodišnjih praznika u dobrom stanju. Ispitati pažljivo svaki voća. Cork ne smije biti oštećenja - ogrebotina, pukotina, mrlje, opekotina i udubljenja. Morate izabrati najvećih i najljepših lubenice. Ako raste voće u svojoj dači, nakon zrenja lagano rezanje ih i odmah iz vrta se odnosi na hladnom, suhom mjestu.

Za skladištenje u zimskom lubenica stane samo kasno dozrijevanje sorti - Astrakhan, Azhinovsky, Holy, Biryuchekutsky, Melitopolj, Impulse, Poklon Kholodov, Volzhanin, desert, Osceola, Bykovsky i drugi. Oni će lagati zimskih praznika su bolji od drugih. Još jedan novi razred je Stokes. Može se čak kupiti zeleni, to će sazreti i tokom skladištenja. Potrebno je da izaberete nekoliko komada sa debelim koru debljine i sjajne površine, bez tragova oštećenja i ozljeda.

Glavne metode za pohranu

Postoji nekoliko opcija kako zadržati lubenicu prije božićnih praznika. Oni se razlikuju u utjelovljenje leglu se koristi:

• • papir. Voće obkladyvayutsya novine ili pergament i sa plafona u vrećice za kupovinu ili platnene vrećice;
• • Moss. Lubenica se nalazi na suhom šumi mahovina bere od sunčanom vremenu;
• • Ash i pijeska. Plodovi su raspoređeni u drvenim ili plastičnim buradima kutije, nakon čega bi trebalo da bude suvo za posipavanje i čvrsto zatvorite poklopac;
• • Clay i alabastera. Lubenica obložena koristeći četkom gline, razrijediti do debljine kremu. Takva zaštita neće dozvoliti kora u kontakt sa kiseonikom, što povećava rok trajanja lubenice;
• • Slama. U vlažnoj prostoriji za skladištenje voća suve trave mogu se koristiti, koji će se apsorbirati višak vode;
• • Wax. Lubenica treba prekrivena debelim slojem rastopljenog voska, zatim staviti na hladnom mjestu.

Stack voće stoji na policama rack ili u stanju suspenzije, tako da možda ne dodiruju. U implementaciji ovih preporuka nećete imati problema sa načinom na koji prodavnicu lubenice do Nove godine.

Lokacija za

Za početak, odlučiti o tome gdje se pohraniti lubenice. Nakon kupovine, treba ih pažljivo staviti u torbu i polako dovesti do kuće, kako ne bi došlo do oštećenja kore. Tokom transporta, voće mora biti stavljen u kutije ili kutije sa piljevinom ili pjenom kako bi se smanjila opasnost od deformacije. Pri odabiru lokacije odlučite za suho, tamno i dobro ventiliranim podrumima i podrumima. Voće ne bi trebalo da se stavi na tvrdu podlogu, kao i oni treba da minimizira kontakt s drugim voćem i površina. Posteljina treba koristiti mekih materijala. Odličan izbor za ove namjene - slame, mahovine, papira, folije i papira.

Posebna pažnja mora se uzeti na pitanje - kako pohraniti lubenica u stanu. Za ovaj stane najviše tamnom i hladnom mjestu u kući, koja nije dostupna za izlaganje direktnom zrake svjetlosti, na primjer, ostava. U tom slučaju, potrebno je redovito provjerite status fetusa i okrenite ga svakodnevno radi sprečavanja stvaranja dekubitusa. U obavljanju ove jednostavne savete nećete imati problema sa tome kako lubenice kod kuće. Također, voće se može postaviti na dno hladnjak polica, pri čemu niska temperatura se održava. U takvom mjestu može lagati do 2-3 mjeseca.

Temperatura i vlažnost

Ako se suočavaju na pitanje - kako zadržati lubenicu u zimskom periodu, gledati stvaranje optimalnih uvjeta u prostoriji. Ovo je najbolje pogodan podrum ili suteren sa dobru ventilaciju ili klima uređaja. Optimalna temperatura će plus 1 - 3 ° C, a vlažnost - 80 - 85%. Želiš da znaš koliko dugo možete držati lubenicu? U skladu sa ovom režimu, plodovi će ostati tri mjeseca i da će imati ukusna hrskavi unutrašnje pulpe. Na višim temperaturama oni brzo postati kiselo i pamuka.

redovnog pregleda

Da nema pitanja moguće kako bi lubenice treba obaviti dnevno inspekciju voća. Uz pravovremeno otkrivanje trulo voće možete zaštititi druge od oštećenja - mrlje i propadanja. Važno je svaki dan da biste lubenice, promijeniti posteljinu i emitovan. To će spriječiti nastanak raznih defekata i rane pritisak na površini kore. Obavljati sve radnje trebaju biti u za jednokratnu upotrebu gumene rukavice kako bi se smanjila kontakt sa rukama. U obavljanju ove jednostavne preporuke, naučit ćete kako pravilno skladištenje lubenice, tako da su bili svježi, ukusni i sočni.