Paradajz i sir - ukusno, brzo, korisno!

Duet paradajza i tenderske sir je jedan od najukusnije talijanske kuhinje.

Paradajz sa sirom

Hajde da pozajmi iskustvo kuhara u Italiji i pokušati napraviti originalan i istovremeno je vrlo hranjiv obrok zove caprese. Za njegovu pripremu trebat će nam zrela paradajza i sira, koji se zove mozzarella razreda. shema hrana je kako slijedi. Paradajz iseći na kriške, a zatim položio ih na sjeckani komada mozzarelle i završetak svih jelo obilno posut sušeno ili svježe bosiljka i obučen sa malo biljnog ulja i jabukovače octa. Tako pripremljeni paradajz i sir, kao što vole Italijani, dobili su ime u čast otoka Capri, gdje je jelo pripremljen za prvi put.

U mnogim kuhinjama svijeta imaju Varijacije na temu Caprese. Uzme u obzir moguće recepata za ovo jelo, te da mentalni komentar.

Paradajz sa sirom

Tradicionalni recept sa paradajzom

Trebat će nam oko 150-200 grama sira (bilo bi bolje da uzmete oštre i tvrde sorte), nekoliko (5-6 kom.), Fresh paradajza, 3 kašike majoneza, 1 čen belog luka.

Kako kuhati?

Preporučujemo držati sir nekoliko sati u hladnjaku. To je potrebno kako bi se osiguralo da je bilo lakše naribajte. Nakon što je sir je fino tlo, potrebno je dodati da je prolazila kroz masher bijeli luk, a zatim sipajte majonez i sve dobro izmiješati. Paradajz iseći na krugove i postavljen na pladnju, a zatim u sredini svakog kruga stavimo smjese sira. Prije serviranja, ukrasiti sa zelenilom. Možete malo promijeniti recept i dodajte biljke direktno u mješavinu. Još jedna opcija - da miješati sitno sjeckani bilja i majoneza, širenje rezultiralo sos paradajz i ribani sir na vrhu pritrusit.

Paradajz sa sirom

Caprese sa začinima i matice na ruskom (paradajz i sir)

Mi ćemo morati funtu srednjih paradajz, 150-200 g sira durum, jedna paprika, 100 grama bilo koje vrste oraha, svježi začini, majoneza, sol, papar, češnjak.

Kako kuhati?

U tom slučaju, ako je vaš izbor je pao na malom cherry paradajz, to će biti dovoljno, ako će ih smanjiti na dva dijela. U slučaju da plodovi su veliki, možete ih rezati krugove i stavite na pladanj s ravnim dnom ili ploču. Odvojeno, naribajte sir, koristeći veliki lopaticom, miješati zajedno sa slatka paprika (treba usitniti u obliku manjih komada kvadratnog oblika), orašasti plodovi, bilje, začini i bijeli luk. Sipajte sve majonez. Mogu zamijeniti ga sa pavlakom, to će dati novi okus na jelo.

Paradajz sa sirom

Paradajz i sir, pečena u lisnatom tijestu

Morate kupiti gotove lisnato tijesto (ili napraviti svoj vlastiti), 200 grama sira, a čen belog luka, paradajza, mirođija.

Kako kuhati?

Cut paradajz na četvrtine, ako su vrlo male, moguće je na pola. Onda ćemo uzeti sir (preporučujemo da se suluguni) i isecite ga na kockice. Nakon kebab ražanj proizvoda na drva štapovima, naizmenično naizmjence sir i paradajz. Takvi biljni ražnjići sir i biti posuti mješavinom seckanih zelenih, češnjak i sol, umotana u tanke list lisnato tijesto i zaschipnut rubovima. Sada smo ispeći naš obrok u dobro zagrijanoj pećnici sve dok se tijesto neće steći dok ne porumeni.

Paradajz sa sirom

Paradajz punjeni sa sirom

Ovi kuhari volim nikakve druge ljubavi sve stvari. Paradajz i sir nije izuzetak. Punjeni paradajz originalni izgled za stolom odmor. I ukus, nisu inferiorni u odnosu na poznatom caprese. Kao u klasičnoj verziji, od vas će doći ribani sir, bijeli luk, začinsko bilje i majoneze.

Ali, umjesto stavljanja smjese na vrhu, morat ćete ih pažljivo postaviti unutar paradajz. Da biste to učinili, isecite na vrhu je i pažljivo biraju meso, a zatim punjena smjesom.

Paradajz sa sirom

Kao što možete vidjeti, varijacije na temu sira i paradajz predjela su više nego dovoljno. A sada nekoliko riječi o tome kako bi se bolje služiti ovo jelo. Kao napitak prikladan suho vino ili tipične ruske votke. Savršen dodatak za užinu će biti povrće salata i jela kuhanog i pečenog krompira. Vrlo skladno sir i paradajz sa jela od mesa i ribe.