Zeleni čaj: koristi i štete

Čovečanstvo se koristi za podijeliti hrane i pića na štetne i korisne. Međutim, broj imena na ovim listama nikada nije bilo i malo je vjerovatno da će definitivni: naučnici redovno naći u jednom priznat štetnih proizvoda ili podvrgnuti pozitivne osobine opal da je jučer pozvao da koriste. To se dešava da neki proizvod "u modi" i smatra se gotovo lek, iako ima svoje nedostatke. Uz zeleni čaj samo nešto slično dogodilo.

Crno-zeleni čaj ima značajne razlike

Razlika je u tehnologiji: da se tradicionalne ruske i evropske proizvoda - crni čaj, list čaj ima 4 faze obrade:

1. Sušenja.
2. Uvijanje pogodak.
3. Duboko fermentacije.
4. Pečenja.

proizvodnju zelene čaj ima značajne razlike. Da biste dobili ovu listu:

1. Pari.
2. Uvrnuto.
3. I suši (u Japanu) ili prženi (u Kini).

Njegovih pojedinih sorti su izloženi niskim fermentacije, ali to ne traje više od dva dana. Kao rezultat toga, čaj zadržava duboko biljni okus, relativna elastičnost i ugodnom hladu zelene (prženja boja lista postaje svjetlija prilikom sušenja - tamnije).

Smatra se da je takav tretman omogućuje da uklonite iz sirovina nije previše korisno za ljudski tanina organizam višak i pohranjuju na 5-6 puta više vitamina i povoljno utječu na zdravlje organskih spojeva. Međutim, smatram da je apsolutno bezopasna nije: upotreba zelenog čaja imaju korist ne svi.

Harm zeleni čaj

Kaže "da kašiku medicine, pehar otrova" je poznata mnogima, a treba napomenuti da se odnosi i na zeleni čaj. Pije zeleni čaj može uzrokovati i štete i koristi tijelo.

U zelenom čaju, kao i bilo koji proizvod, postoje kontraindikacije

Umereno konzumiranje napitka će utjecati na tijelo više koristan, ali pio je nepoželjno, pa čak i opasno u sljedećim slučajevima:

• Nervne iscrpljenosti.

Sadržaj kofeina u zelenom čaju u odnosu na crno, tako da je nervni sistem utiče jači. Kao rezultat toga, čak i nekoliko šoljica dnevno može dovesti do ozbiljnih poremećaja spavanja, razdražljivost, noćne more, pa čak i rasipanje. To je razlog zašto čak i zdravi ljudi ne bi trebalo da piju zeleni čaj prije odlaska u krevet.

• Hipotenzije.

Zeleni čaj znatno snižava krvni pritisak, tako da za one koji su je niži od normalnog, trebalo bi da bude piće. U suprotnom, povećana pospanost, letargija, pa čak i nesvjestica - nije rijetkost.

• menstruacija.

Zeleni čaj tonova, što može dovesti do grčenja mišića i povećanje bol.

• Trudnoća, dojenje (dojenje).

Jer kofein zeleni čaj može uzrokovati povećanu ton ili narušiti okus i probavljivost majčinog mlijeka.

• Upotreba alkohola.

Ova kombinacija pića je strogo zabranjeno ljekari širom sveta: to je teško zamisliti agresivniji učinak na bubrege i urinarni trakt.

• Peptički ulkus, gastritis.

Proizvod se odlikuje mogućnost povećanja želuca kiselosti - to može dovesti do pogoršanja bolesti. Pije zeleni čaj na prazan želudac je vrlo nepoželjno zbog istog razloga.

• Lijekove.

Upotreba pića u periodu od tretmana je moguće, ali piju tablete i kapsule lijek se ne preporučuje: čaj može prionuti i izbacuju kemijski spoj, tako da je učinak lijekova može biti znatno smanjena.

Osobe sa psihijatrijskim poremećajima, kao što su bolesti srca, bolesti bubrega treba napustiti piće.

Ako pretjerane upotrebe zelenog čaja može kofeina trovanje, simptomi koji su povraćanje i gastrointestinalnih grčeva.

Proizvod može uzrokovati nelagodu, čak i kod zdravih ljudi: ako svaki dan jesti više od 4-5 čaše piće, država može biti poznat kao "čaj intoksikacije", koji se odlikuje mučnine, vrtoglavice i glavobolje. Da se nosi sa ovim stanjem će pomoći malom količinom šećera, ali i dalje zloupotrebljavaju zeleni čaj ne bi trebao biti.

Prednosti zelenog čaja

Očigledna prednost zelenog čaja je njegova sposobnost da "dati" sve hranjive tvari u piće kada pivo uz minimalne gubitke.

Zeleni čaj u razumnom doze su vrlo dobre za zdravlje

Proizvod se odlikuje veliki broj korisnih svojstava, ali najvažnije su:

• Sposobnost da luče slobodne radikale i štite od prekomjernog zračenja.
• Smanjenje rasta kanceroznih tumora. Sposobnost da se zaustavi i odgoditi rast različitih vrsta tumora i da se bori sa aktivnostima ćelija raka (međutim, u nekim studijama protiv tumora dojke zeleni čaj neefikasni).
• Rascjep masti izlučivanje štetnih kolesterola, metabolizam normalizaciju i kontrolu težine.
• Prevencija bolesti kardiovaskularnog sistema do srčanog udara i moždanog udara, snižavanje krvnog pritiska.
• Normalizacija i održavanje zdravu crijevnu floru.
• Borba protiv bolesti usne šupljine, paradentoze i eliminirati loš zadah, sprečava karijes.
• Održavanje vitalnosti i aktivnosti svakodnevnog života, borba sa smanjenim vitalnost, pospanost, glavobolja.
• Izlučivanje toksina, soli, uključujući i jedinjenja radioaktivnog metala.
• Uklanjanje anksioznosti, depresije, stresa, normalizacija sna (kada se koristi ispravno).
• Poboljšana mozga (mentalne) aktivnost reakcije.
• Borba protiv bubrežnih kamenaca i žučnih kamenaca. Vosstanavleniju ravnotežu vode u organizmu.
• Smanjenje štetnog djelovanja duhanskih na organizam.
• Održavanje vidna oštrina, dobra kože i kose.
• Usporava proces starenja, poboljšanje ukupne ton tijelo.
• Poboljšanje endokrinog, kardiovaskularni, imunološki i probavni sistem.

Sastav zelenog čaja

Zeleni čaj je stekao popularnost u Europi krajem 20. stoljeća. Naučnici su ga pronašli, naravno, korisne osobine i definiran visokim sadržajem u piće sljedeće hranjive tvari:

• Katehini - polifenoli, poznat po svojoj snažan antioksidans svojstva. Zelenog čaja su izloženi na slab fermentacije i stoga sadrži posebno veliku količinu antioksidanata. Zahvaljujući njima, zeleni čaj ima blagotvorno dejstvo na metabolizam, zdravlje srca, krvnih sudova i drugih organa.
• Galat - snažan antioksidans. Oni su u stanju da ubiju ćelije raka i sprečavaju njihov rast, bez utjecaja na normalan tkiva u isto vrijeme.
• Kofein - supstanca iz grupe tanina, pomaže da se održi energiju i vitalnost.
• Tanina, daju okus i aromu piće, kao i imaju antimikrobna aktivnost.
• Vitamin C - rijetko se javljaju u hrani u velikom broju elemenata koji mogu smanjiti rizik od raka i poboljšati elastičnost krvnih sudova.
• Vitamin C je odgovoran za normalan metabolizam i imunološki sistem.
• Glutaminska kiselina, normalizuje nervnog sistema.
• Beta-karoten je potreban za kožu, kosu, oči.
• B vitamini kako bi se osiguralo zdravlje endokrinog i kardiovaskularnog sistema.
• Vitamin E je posebno koristan za održavanje reproduktivne funkcije i borbu protiv raka.
• Fluor - element, što je posebno važno za oralno zdravlje.
• Kalijum podstiče izbacivanje toksina i održavanje tonusa mišića i zglobova.
• Selen, kalcij i cink - važni elementi u tragovima potrebne za normalan metabolizam i pravilan rad zglobova i kostiju.
• Alkaloidi - imaju vazodilatator i diuretik.

Istraživanja su pokazala da zeleni čaj pomaže u liječenju raka dojke, debelog crijeva i rektuma, pluća i prostate i kože.

Koncentracije kofeina ima stimulativno delovanje na nervni sistem, u list zeleni čaj je mnogo veća nego u kafu, i kombinacijom kofeina i tanina javlja mekše tonik efekt kada se koristi čaj.

Sastojci zelenog čaja do kraja i nije ispitivan: prema nekim istraživanjima koje su sadržane u materijalu proizvoda kada piva mogu formirati nove veze. Međutim, to otvara korisne osobine piće su već dokazali, tako da aktivno koriste za poboljšanje zdravlja i smanjenje težine.

Zeleni čaj pomaže da se normalizira težinu ubrzavanje metabolizma u ljudskom tijelu

Glaukom - nepovratan bolesti. Zbog toga je vrlo važno vrijeme za početak liječenja. Oftalmologa obratite pažnju na ono što je moguće u glaukoma i nagli gubitak vida kao posljedica akutnog napada glaukoma. Da biste to spriječili, liječnici savjetuju ... opširnije >>>

Vrste zelenog čaja

Postoji nekoliko vrsta zelenog čaja - u stepenu torziju list u obradi izdanja:

1. Slabo uvrnuti - posvećenika i ravna čaja, ovaj čaj sorte razlikuju mirisna, meka i ugodnog okusa.
2. Snažno uzdužno twisted spirala čaja - imaju veći sadržaj ekstrakta, shodno tome, piće od njih više robustan i aromatično.
3. Snažno pospremio bočno (biser čaj) - najjači i toniranje, početi piti ovaj čaj treba da bude pažljivo, postepeno raste porcije.

Broj sorti zelenog čaja u Japanu i Kini je ogroman, a za procjenu osnovanosti svakog od njih ne može sve sladokusce. Klasična prepoznao ukupno sorti 6 proizvoda koje su dostupne danas u svijetu.

Svi će moći odabrati zeleni čaj okus raznolikost njenih sorti

Kako odabrati zeleni čaj

Ljekovita svojstva imaju samo svježi i kvalitetu proizvoda: razmažena ili nepropisno uskladišten čaj ne preuzima nikakvu korist, pa čak može dovesti do teškog trovanja. Stoga, pri odabiru proizvoda, razmotrite sljedeće nijanse:

• Stručnjaci savjetuju da kupi čaj u rinfuzi, a ne u torbi. Zaista visoke kvalitete zeleni čaj mogu se kupiti samo u rinfuzi: proizvod u vrećama za zavarivanje nije više od gubljenje list obrade i fine čaj prašine.
• Kupite proizvod, poželjno je u specijaliziranim trgovinama i trgovinama.
• Kada kupujete zeleni čaj treba da znaju da je najveća kvaliteta - list čaja, i niskog stepena - broken-list. Čaj Isto je i sa umjetnih aroma neće donijeti ništa dobro.
• čaj boja može varirati od svijetle zelene do pistacija - to zavisi od sorte. Međutim, siva ili tamno smeđe čaja ne bi trebalo biti: oni su pokazatelj nepravilnog skladištenja proizvoda.
• krhotine se mogu javiti u čaju, neupredenog ostatke lišća i stabljika. Sve ovo je dozvoljeno u vrlo malim količinama, ali ako su evidentni dodatne nečistoće ove vrste, od kupovine treba napustiti.
• Provjeriti da li je čaj se osuši, treba ga protrlja između prstiju nekoliko listova čaja: overdried proizvod crumble u fine prašine.
• Kvalitativni zeleni čaj sadrži 3-6% vlage. Pogledajte ovaj jednostavan: samo malo gaze čaj ostavlja u spremniku s prstom i pusti brzo. Da najbolje od osušenog proizvoda je brzo ispravio, previše vlažno - Xpress.
• Prije nego što kupite proizvod morate namirisati: mora imati ugodan biljni miris. Bez mirisa buđi ili teškim kemijskih mirisa ne bi trebalo da se oseti.
• U sredini tvrđave određene čaj treba obratiti pažnju na čaja: u malo uvrnuti sorti, liče na travi, snažno su uvijeni (biser), različitih razreda čvrstoće - liče na lopti.

Kupnje zeleni čaj ne bi trebalo da se stidi tretmana prodavcu za objašnjenje: Dobar savjetnik je dužan da vam kažem o prednostima raznih čaja, će savjetovati kako najbolje odabrati i dostaviti sve potrebne certifikate.

Kako čuvati zeleni čaj

Čuvajte proizvod se preporučuje u dobro zatvorenim neprozirna zdjelu - keramike i drva i kontejner tamne staklene ambalaže su pogodni za ovu najbolji.

Visoke kvalitete, pravilno skladišteni na desnoj strani zeleni čaj piva i odsustvo kontraindikacija će imati koristi samo. Ono što je najbitnije - da poštuju umjerenost i slušati svoje blagostanje.

DODACI

Metode primjene zelenog čaja može biti prilično raznovrstan

Kako napraviti i korištenje

Oslobodi sve sadržane u zelenom čaju nutrijenata mogu pravilno pivo samo. Preporučuje se da ga pripremite na sljedeći način:

1. Kuhati čistom mekom negazirane vode (po mogućnosti koristiti za ovu bocama ili filtrirane tečnost - voda može biti pretjerano krut TAP).
2. Sipajte malu količinu kipuće vode u čajnik i lagano potresen, uz zid posude se dobro zagreje (dozvoljene kuva samo u keramičkim ili staklenim brod).
3. Pour suho kašikom u posudu potrebnog broja zelenog čaja (na osnovu stopi od 1 kašičicu proizvoda na 150 ml vode).
4. Sipajte proizvoda s vodom (u svakom slučaju ne ključale, optimalna temperatura za kuvanje -80 ° C).
5. Zatvorite poklopac i sačekajte dovoljno vremena (obično to ovisi o sorti čaja, i označen je na pakovanju, ako ne postoji posebna uputstva - samo 3-5 minuta).
6. Kada će pića postati žuto-zelene boje i lep jak okus, da je spreman za upotrebu. Sipajte ga u čaše treba da bude jednako u malim količinama.

Za razliku od toga, isti zeleni čaj lišća crnog čaja može ispustiti i do 4 puta - tako dugo zadržava svoj okus i korisna svojstva.

Ispuštanje čaj lišća zelenog čaja nekoliko puta može biti

Za poboljšanje zdravlja i dobrobiti, piju zeleni čaj bi trebao biti u pravu: polako, u malim gutljajima. Kao što možete popiti 2 do 4 čaše pića, ali se ne preporučuje za 4-5 sata prije spavanja popiti tokom dana. Ako je proizvod deo ishrane mršavljenja, to ne bi trebalo koristiti duže od 30 dana.

Zeleni čaj u kombinaciji s mlijekom tonizira tijelo i čisti bubrege. Istovremeno mlijeko neutralizira učinak kofeina i drugih alkaloida.