Recepti kolača sa kiseljak kod kuće

• Pite na osnovu dizanog tijesta
• Pite od testa na temelju jogurt
• Pite od lisnatog testa

Kiseljak ili kako se to zove kiseljak uživa veću pažnju u proljeće i ljeto, kada postoji mogućnost da se pripremi slatko pecivo, sve vrste salate i boršč ovaj sočan i ukusna trava. Kolači sa kiseljak ispalo jako ukusna i samo pita u ustima.

Pite na osnovu dizanog tijesta

Ovaj recept torte sa kiseljak mogu uzeti u obzir za početnike ili one koji nisu posebno ima slobodnog vremena. Ova metoda omogućava da brzo i za kratko vrijeme dobiti dizanog tijesta.

Ono što je potrebno:

Video: Home krušna peć princip kuhanja samo brzo ukusan

• kvasac- 1 žlica;.
• pijesak šećera - 2 kašike + 0.5 više mlaznica za punjenje;
• 2,5 šalice brašna + dodatne 3 kašike (Opcionalno);
• Soli - 1 žličica;.
• vode ili mlijeka u volumenu od 300 ml.
• biljno ulje mjeru 80 ml;
• velika hrpa svježe kiseljak;
• 1 svježe jaje.

proizvodnih faza:

1. Za slatke pite sa kiseljak potrebno sipati kvasac, šećer mjeru stavka 2 u vodu ili mlijeko. l. i mjera brašna 3 žlice. l.
2. Osigurati konzistentnost i ujednačenost u stranu stranu četvrt sata.
3. Nakon dodavanja ulja, soli i nekoliko koraka sipajte ostatak brašna.
4. Mijesiti tijesto - ne bi trebalo da se zaglibio i držati zajedno sa svojim rukama, i ponovo odbacio četvrt sata.
5. Kiseljak ide, oprati i iseckati.
6. Saviti u posudu, napuniti sa šećerom i malo kaša rukom.
7. Sada je vrijeme da se oblikuje pljeskavice od stiskati off male komadiće tijesta, roll ih do veličine ženske ruke i stvari kiseljak. Ivica čvrsto zaschipyvat.
8. Lay ih u redovima na poslužavnik, prekriven papirom za pečenje i stavite u zagrejanoj 200 C pećnici 20 minuta.
9. Kada se kolač dobro porumeni, izvadite kolača sa kiseljak i uživati ​​u rezultatima svoga rada.

Pite od testa na temelju jogurt

, Onda je možda dobro staviti u upotrebu i da se pripreme na osnovu njega najobičniji Pyrozhkov tijesto, a kamoli za punjenje za pite kiseljak odijelo čak i brže ako se izgubio u frižideru šolju jogurta: pronaći više jednostavno i sa ukusnim punjenjem za pečenje će biti vrlo teško.

Ono što je potrebno:

• pavlaka - 1 žlica;.
• 2 sveža jaja;
• jogurt - 1 šolja;
• 1 žličica 1 kašičica soli soda;
• šećera - 4,5 kašike;.
• brašno - 3 šalice;
• velika hrpa svježe razorene kiseljak.

faze kuhanja:

1. Da bi ostvarili takav recept torte sa kiseljak, potrebno je razbiti jaja i jogurt Pour 1 žličica šećer, sol i sodu bikarbonu.
2. Dodajte kiselo vrhnje, kako bi se osigurala dosljednost i ujednačenost dodajte brašno.
3. Mijesiti tijesto, to će biti previše viskozne i da će se držati za ruke. , Rezultat će biti ono što je potrebno, i uz pomoć brašna s njim.
4. Kiseljak vrste, oprati i brzo. Ispunite ostatak šećera.
5. Pospite brašno ruku i sa druge strane da se distribuira na komadu tijesta, formirajući ga iz tortu.
6. Put 1-2 kašike punjenja i stiskati rubove.
7. Rastopljenom sa biljnim uljem pan donji poklopac pljeskavice i prženi na obje strane dok ne uradi.
8. Onda možete prebaciti na pržene kolače sa kiseljak na papirnatim ručnikom da biste uklonili višak masnoće i poslužite.

Pite od lisnatog testa

Ovaj recept torte sa kiseljak za lijeni, jer sada ne postoji potreba da se kuhati lisnato tijesto možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu. Sazreti Patty-sloechki prilično brzo i koliko sreće će biti lica onih koji pokušavaju svoju sreću!

Ono što je potrebno:

• 0,5 pakovanje lisnato tijesto;
• dobar zrak nedavno razorene kiseljak;
• pijesak šećer u iznosu od 1 žlice.;
• putera - 30 g.;
• Škrob - 10 g.;
• žumance ili 1 za podmazivanje.

faze kuhanja:

• Za kolače sa svježim kiseljak na ovaj recept vam je potrebno da stavite tijesto je odmrznuti, ali je u međuvremenu kiseljak ide, oprati, brzo i napunite sa šećerom.
• Plast tijesto izrezati na 4 jednaka pravougaonika. Svi dostupni preliva treba podijeliti na 4 dijela.
• Da se distribuira na slojeve, ali da pokušavaju nametnuti na lijevoj strani kao pravo plan da ga pokrije. Tako je na desnoj strani mora napraviti tri rezove oko 1,5 cm.
• Na gomili preliva staviti vrlo malo maslaca i pospite četvrti dio kašičica škroba.
• Pokrijte punjenje drugog slobodnog deo testa i pažljivo stiskati rubove.
• Stavite položili papir za pečenje pergament, podmažite i izvadite jaje u zagrejanoj 200 C peć za petnaest minuta.
• Svi sloechki spreman.

Možemo sa sigurnošću reći da nije bitno - pržene kolače sa kiseljak ćeš učiniti, ili kuhati ih u pećnici. U svakom obliku, oni ispasti vrlo ukusna i na kraju prikupiti za stolom sve kuće.