Pripremite ukusan tijesto za pitu s ribom

Sve domaćice žele da budu najbolji u pitanjima kuhanja. Oni su stalno dolaze s novim grickalice, umake, topla jela na stolu odmor. Bolje poznati kuhari, kao što žene znaju koje povrće da dodate u salatu, i šta sos da podnese. Nemojte zaboraviti da su u vezi pečenja.

Sigurno svi ljudi vole. Jedan zaista kao klasik dizanog tijesta, a drugi kao dim, drugi smatraju da je bolje koristiti tijesto na jogurt ili tijesto. Riba - proizvod koji će pružiti odličnu punjenje sve gore navedene vrste testova.

tijesto recept za ribu pita puno. Oni se razlikuju ovisno o vrsti punila koristi i od verzije testa.

dizanog tijesta

Dizanog tijesta za pitu s ribama koje krase praznične trpeze, te je pogodan za obiteljski odmor i uživanje u stranci sa značajnim gostiju.

Priprema testa sa kvascem kako slijedi:

1. 1 čaša toplog mlijeka pomiješati s 1 žlica. l. šećer. Uvode 40 grama suvog kvasca i dodati malo brašna. Rezultirajući smjesa treba da liči na jogurt ili kiselo vrhnje;
2. Mase na toplom mestu (10 minuta) dok se "kapa";
3. Nakon dodati sirovo jaje, dodajte 3 žlice. l. šećer 150 maslaca i soli. Promiješajte sadržaj i dodajte brašno (oko 3 šalice);
4. Mijesiti tijesto, tako da se lako održava korak sa rukama. Onda ostaviti za 3 sata na toplom mestu do povećanja volumena. Potrebno je da se ne zaboravi da pokrije tijesto sa čistim ručnikom.

tečnost opcije

Pie u tijesto - potpis jelo mnogih domaćica. Na ono što svaki od njih ima svoju posebnu tajnu!

Ali osnovni recept je toliko jednostavan da se može nositi čak i početnici kuvar.

recept №1

Testo za ribe pita se vrši tip testa za bujnom palačinke sa kiselim mlijekom.

2 jaja dobro tukao viljuškom ili Corolla kuhinja, dodajte prstohvat soli 200 g majoneza, 200 g kiselog vrhnja, prstohvat sode bikarbone i dobro promešajte.

Ostaje da sipa 4 žlice. l. brašno i mijesiti tijesto. Kao punjenje za ovu pitu može uzeti salata sa jajima i skuša, ispostavilo se da vrlo ukusna!

Recept №2 kefir

Možete kuhati tijesto na ribe kolača i kefir. Pratite naš recept.

Prosijati 6 kašika pune brašna i ugasiti ga octa pola kašičice sode bikarbone.

Zatim dodajte 2 do brašno i jaja 400 ml jogurta. Ove namirnice su bolje da se malo toplo, zatim kolači tendera.

Kada tijesto se dobro promešati, nije vidljiva grudica, dodati dvije kašike biljnog ulja i soli.

Preporučujemo da se pripremi sa skuša i krumpir pita.

Učenje kuhati lisnato tijesto

Pita s ribom za koje se kuva lisnato tijesto, izgleda vrlo primamljivo. Međutim, to će imati malo nezgodno.

Lisnato tijesto je kvasac ili bez kvasca. Ako želite ispeći medenjake, klima pita od ribe, prisutnost kvasca u tijesto potrebno.

proces pripreme pahuljast dizanog tijesta za ribe pita je relativno jednostavna.

Za početak 2 šalice suvi kvasac sipati u 300 ml tople vode i miješati. Nakon pojave mjehurić pjene mješavina pogon 1 jaje, pour 400 ml toplog mlijeka.

2 šalice brašna Sipajte u posudu za miješanje, dodajte sol. 200 g putera izrezati na komade, da leže na vrhu brašna i sjeckani nožem, obavija brašna. Trudim se da ne budu povezani sa procesom ruke.

U međuvremenu, kvasac je potpuno spreman i da će biti spremni da se stavi u ulje-brašno čipova. Umijesi proizvodi pomiješanih testa, da to čine u loptu, roll up u plastičnom folijom i poslati u frižideru nekoliko sati. Ako se gnječenje obavlja u večernjim satima, možete ga ostaviti na hladnoći do jutra.

Nakon što je tijesto za tortu da se ohladi i ribe raste u mjeri u kojoj je potrebno da bi ga u frižider i izbaci temelj kvadratnog oblika, a na sredini je potrebno napraviti debljinu ivice.

Omekšanu maslac staviti u centru tijesta i ravnomjerno širenje nožem na površini, ostavljajući oko rubova prazne margine.

Poklopac za berbu ribljeg ulja pita slobodno ivice testa baze i njene štipanje rubove da zapečati, prema vrsti knedle.

Pospite "koverta" s brašnom i izbaci iz centra do suprotnog ivica (ne sa jedne na drugu stranu!). Izbaci tijesto trebate vrlo pažljivo, kako bi se ulje ne "viri" van.

Skupi tijesto sloj tri puta (prvi sa lijeve strane do centra, a zatim desno), za pokret u plastičnom folijom i poslati u zamrzivaču za 15-20 minuta.

Kada se tijesto ohladi, pospite ga sa brašnom, izbaci, oduzet tri puta i ponovo staviti u zamrzivač. Takve manipulacije treba ponoviti još dva puta.

Ako ste navikli da pažljivo gledati svoju figuru, to je najbolje kuhati ribu pitu na test bez kvasca.

Male tajne ukusnih kolača

Tokom kuvanja, tortu riba vam je potrebno:

• Budite sigurni da prosijati brašno, pečenje tako spreman da bude više delikatna i prozračne;
• Koristite toplu sastojci za dizanog tijesta iz frižidera proizvoda usporiti proces oporavka;
• Izbaci tijesto na pleh tanak kao moguće, i da se nametne nadjev bez štede, a torta je ukusna;
• Dodat ulje tijesto povrća, to će vam pomoći zadržati duže svježinu gotovog kolača;
• Zatvoren torte namažite tukli jaje i mlijeko nadkalyvat njihovoj površini viljuškom;
• Ne otvarajte pećnicu prvih 15 minuta pečenja kolača;
• Dodajte žumanca jajeta jedan bez proteina, više masti i manje likvidna, onda završio torta će biti ljušti.

Tijesto za pite voli brižne ruke. Ako ulažete u svoju dušu, a onda pečena uz ribu punjenje je omiljena poslastica porodice i uvijek će biti na čelu svečanog stola.

Postoje i druge opcije zanimljivih predjela. Dakle, savjetujemo vam da obratite pažnju na jela od tankog Lavash. Ovaj jednostavan proizvod je u stanju da bude osnova kulinarsko remek-delo.

Ali to nije sve! Ako i dalje lov na najviše ispeći nešto, onda će vas zanimati članak o pečenje lisnatog dizanog tijesta. Na kraju krajeva, ispostavilo se samo izuzetno ukusna.

Video za mlade ljubavnice

Ova priča će vam reći kako kuhati ribu pita sa dizanog tijesta.

I u ovom videu, kuvar priprema zgusnut torta sa dodatkom krompira.