Guacamole Avokado (recepti)

• Guacamole umak: recept
• Salata sa guacamole
• Guacamole: od onoga što oni jedu?

Guacamole - snack koja je napravljena od pulpe avokada pyurirovannoy. Meksička kuhinja se često naziva sos, jer ima konzistentnost gustu pastu. Postoji mnogo recepata za ovu užina: oni se razlikuju u stepenu brušenje komponente, a dodatak raznih začina. Guacamole je popularno jelo među pristalice vegetarijanske hrane.

Meksički pasta može biti prilog uz meso ili ribu, i užinu. Za pripremu guacamole je samo zrela avokada viljuškom biti lako da se protežu u pire. Pasta je također vrlo mirisno lišće, ako su svi sastojci su masu rukom u minobacačkom.

Guacamole umak: recept

Može se pripremiti koristeći razne varijacije, to je tako dobro poznati meksički jelo zove guacamole umak, klasičan recept Ovo izgleda kao užinu.

Sastojci za umak:

• - Avokado - 1 kom;.
• - luk - pola sijalica;
• - paradajz - 1 kom;.
• - Limun - 0,5 ps;.
• . - Maslinovo ulje - 1 žličica;
• - soli.

način pripreme

1. Operite i osušite avokada.
2. Izrežite voće po dužini i izvadite ga iz kostiju.
3. Sa kašikom ukloniti iz avokada celuloze, ostavljajući kore, koji se ne koristi u ovo jelo.
4. Meso je posut sa sokom od limuna.
5. Operite i osušite paradajz.
6. Oguliti luk oguljene i isecite ga na nekoliko komada.
7. Staviti u blender pulpe avokada, rajčica i luk i samljeti u pire.
8. U pripremljeni umak, posolite i začinite maslinovim uljem i sokom od limuna.

U drugim embodiments, priprema umak dodala u njega paradajz izrezati na male kockice, čili, korijander, i drugi. Svi sastojci mogu se baraka sa oba blender, i koristeći viljušku. Ponekad pulpe dodati bilja i sjeckani povrće.

Salata sa guacamole

Meksički umak se može koristiti kao punjenje za razne zavoje. Kao što dobro ide s mnogo različitih proizvoda, možete dodati ga u skoro svakoj slanog ili začinjene jelo.

Salata sa krompir i guacamole

Iznos od sastojaka navedenih u receptu, pogodan za kuhanje obroka za 10 obroka.

Sastojci za salatu:

• - krumpir - 1,5 kg;
• - Avokado - 1 kom;.
• - lime Peel - 2 kašičice ;.
• - sok od limete - 0,5 čaše;
• - Češnjak - 2 čena;
• - korijander - 0,5 čaše;
• - celer - 2 kom.;
• - crveni luk 1 komad
• - majoneza - 2 žlice. žlice;
• - soli.

način pripreme

1. Skuhati krompir u šerpi ključale slanih voda (oko 20 minuta).
2. Ispraznite vodu i hladi krompira.
3. Peel i iseckati beli luk.
4. Avokado koru i izvadite sjemenke. Izrezati na kriške meso.
5. Mix u blenderu pulpe avokada, limete i sok, češnjak, cilantro i majoneze.
6. Dodajte so u sos i ponovo umutiti dok glatka.
7. Ako je pasta pretvara gusta, dodati da je 1 žlica. kašiku tople vode.
8. Neoljušten krompir iseći na male komade i stavite u veliku posudu.
9. Fino iseckati celer i luk, dodajte ih u krompir.
10. Kao što je već pripremljen za korištenje gorivom avokado guacamole umak.
11. Sve lagano promiješati i poslužiti. Na zahtjev mogu se ohladi prije serviranja jelo.

Salata sa pasuljem i guacamole

Recept za ovo jelo je predviđen za 4 porcije.

sastojci:

• - crveni grah, konzervirane - 1 banka;
• - Avokado - 2 kom;.
• - paradajz - 2 kom;.
• - slatka paprika žuta - 1 kom;.
• - chili - 0,5 ps.;
• - luk - 0,5 ps.;
• - vlasac - 2 žlice. žlice;
• - Češnjak - 2 čena;
• - Limun - 0,5 ps;.
• - maslinovo ulje;
• - prizemlje crni biber;
• - soli.

način pripreme

1. Avokado koru i izvadite sjemenke.
2. Meso avokada, paprike i jedan paradajz iseći na kockice.
3. Beli luk mljeveno koristeći fino rende.
4. Fino chop zeleni luk.
5. Sve pripremio sastojci su pažljivo miješa sa pasulju.
6. U posebnoj posudi kuhati sos guacamole.
7. Stavi u blenderu drugom avokado celuloze, snow sokom od limuna, paradajz i luk. Samljeti.
8. Dodaj u ulje umak od povrća, malo limunovog soka i soli.
9. Gotovog pasta za popunjavanje rezanog povrća.

Salata sa feta sirom i guacamole

Sastojci za salatu:

• - Avokado - 1 kom;.
• - lime Peel - 2 kašičice ;.
• - sok od limete - 0,5 čaše;
• - crveni luk 1 komad
• - soli.
• - feta sir - 100g
• - svježi bosiljak - 2 kašike. kašike
• - 1 kašičica iseckanog zelene paprike

način pripreme

1. Avokado koru i izvadite sjemenke. Izrezati na kriške meso.
2. Mix u blenderu pulpe avokada, limete i sok.
3. Dodajte so u sos i ponovo umutiti dok glatka.
4. Ako je pasta pretvara gusta, dodati da je 1 žlica. kašiku tople vode.
5. Pospite feta sir na komadiće i stavite u zdjelu.
6. Fino usitniti bosiljak, luk i paprika, dodajte ih u sir feta.
7. Kao što je već pripremljen za korištenje gorivom avokado guacamole umak.
8. Sve lagano promiješati i poslužiti.

Guacamole: od onoga što oni jedu?

Mnogi početnici kuvari pripremaju guacamole recept gore navedene, ali ne znam šta možete jesti ovo jelo. Glavna prednost ovog sos je u tome što ima lijep, nježan i osvježavajućeg okusa i lagani oštrinu daje pasta određenu pikantnost. Zbog ove osobine guacamole se može koristiti s mnogo različitih namirnica i jela.

U Meksiku i mnogim drugim zemljama obično služe guacamole umak sa čipsom. Meksikanci također željeli da kombinuju ovu pastu sa burritos (pšenice ili kukuruza tortilje umotan avokado, grah, meso i paradajz, tucking sve sastojke paradajz sos). Guacamole je savršen i drugih nacionalnih meksički jelo - salata tacos.

U našem dijelu pasta se priprema na osnovu avokado, služio za stolom za meso ili jela od ribe, kao i piletina i kuvano (punjena jaja guacamole) ili jaja. Umak može jesti s rižom ili konzerviranog pasulja.

Na pivo stranka guacamole će biti dobrodošao, pogotovo ako opskrbljena čips, svježi vafli, kruh i krekeri. Meksički umak pogodan za gotovo bilo koje jelo.