Sir umak: 2 ukusnih recepata

pire prosjeku krompira u stanju pripremiti svaku osobu. No, ovdje je pripremiti umak sir treba da radi malo i provesti malo više vremena nego nego što je uobičajeno. Ali ako stvarno želite krompir i sir, definitivno treba probati vrlo ukusno jelo.

Sir Mashed došao da nas iz Francuske. Jelo odmah prihvatili i odrasli i djeca. A sve zato što je vrlo lako pripremiti i ima puno varijacija, što čini sir pire posebno atraktivan za pripremu.

Okus jela ovisi ne samo od raznih sireva, ali i od začina koji ga koristite kada kuhanje.

Sir pireom

Pire krumpir i sir - vrlo zanimljiv i neobičan prilog, iako je recept je vrlo jednostavan, a zapravo ne zahtijeva značajna finansijska i troškovi rada. Jelo se priprema dovoljno brzo.

Ako ste barem jednom Treat ovo jelo gostima ili kod kuće, oni vjerojatno neće ostati ravnodušan na to.

Za pripremu umak sir, trebat će vam

• 300 grama krompira
• pola paprike Bugarski
• dva jaja
• 150 grama sira bilo durum
• 40 - 45 grama putera
• bilja (kopar i luk Fresh)
• nekoliko kapi limunovog soka
• soli i začina po ukusu
  

priprema

Video: Govedina Stroganoff sa sirom umak | Grilkov

1. Za početak, trebate temeljito oprati i očistiti krompir i kuhati ga u slanu vodu. Nakon što završi pripreme temeljito pire u pire dok glatka bez grudica. Da bi se poboljšala okus možete dodati malo vruće mlijeko ili vrhnje.
2. Nakon toga, uzmi bilja i povrća. Bugarski paprike iseći na male kockice i luk i koprom pažljivo melje. Onda mix sve.
3. Zatim dodajte zeleni biber i pire. Mix temeljito, a zatim pospite začin.
4. Pre-cook tvrdo kuhana jaja. Zatim odvojite bijele od žumance. Nakon toga, žumance zajedno sa sirom na srednje rende, promiješati i dodati u pire krompir.
5. Preostali proteini umutiti u gustu penu i dodajte sok od limuna u njemu. Nakon ovog preparata je mešana, i dodajte ga u pire.
6. Pire svi sastojci temeljito, ali nježno mešati dok glatka. Nakon što je kaša je konačno spreman, uključite pećnicu i predgrijali oko 175-180 stupnjeva. Pripremite pleh, iznio pergament lagano podmazati sa maslacem.
7. Stavite pire u posudu u malim "pancake" na maloj udaljenosti jedna od druge. Zatim pecite oko 20 minuta u pećnici. Tokom tog vremena oni će se povećati malo i lagano porumeni.
8. Takve torte mogu se hraniti u oba topla i hladna.

Video: Sir supa - recept za izradu sira juha

recept sir umak sa češnjakom

To je, bez sumnje, biti uživali ne samo vi, nego i za cijelu obitelj.

Da biste to učinili, pripremite umak sir će trebati:

• Krompir (treba da bude srednja vrijednost) - oko 300 grama
• tvrdog sira (kao sorte može se koristiti kao Cheddar ili Švicarska) - uzimamo 150 grama
• maslac (ovdje će odgovarati bilo koje najčešće koriste) - dve kašike
• bijeli luk - tri mala češnjaka
• sol i papar dodaje po ukusu

priprema

1. Za početak, uzmi pan. Bez obzira na sve, to je moguće, kao i metala i emajl. Ali što je najvažnije, da je pan je male veličine, to je pogodan za dvije ili tri litre. Onda smo očistite krompir. Stavite ga u posudu i napunite je vodom. Stavili smo na žestoke pločica. Voda je poželjno malo - malo soli. Pričekajte dok se krompir se kuva, dok se potpuno kuhani.
2. Ali dok se krompir se kuva, u ovom trenutku, možete početi priprema sira. To se utrljava na grubo rende. Sada prelazimo na sljedeći korak.
3. Uzmite posudu i stavio ga na pločice. Vratite nafte i čekati dok se ne otopi. U ovom trenutku, mi očistite bijeli luk i isecite ga na pola. Kako Istopite maslac, prelijte luk i pržiti ih na ne više od 3-4 minuta. Zatim uklonite ploču iz posude i pažljivo izvaditi iz belog luka ulje. On je za nas više nije potrebna.
4. Tokom tog vremena, krumpir već kuhani. Odbacite višak vode iz posude. Dodajte maslac u tiganju sa krompirom. Onda dobro crush to, dok ne nastane homogena masa krompira. Zatim unesite sir u malim količinama, a miješajući lagano u ovom trenutku. Onda vrlo dobro treba miješati sve je rezultiralo mase.
5. I na kraju, naš sir pire spreman. Prije serviranja, možete pospite bosiljkom i ukrasiti sa bilo kojim drugim biljkama koje probate.

Takođe, ovaj umak je vrlo popularan da ga koristi za punjenje. Najukusnije torte s ispunom dobijenim sosom sir od lisnatog testa.

Mi sir pire imaju različite opcije za kuhanje, kao i naknadne načine njegove primjene.

Na primjer, u pripremi ovog jela, možete dodati ribani sir direktno u pire.
A samo završio umak sir može poslužiti kao ni naknadne obrade i pecite kao što je opisano gore ili koristi kao punjenje za pečenje. Bon appetit!