Kako napraviti džem od borovnice - recepti za zimu

Dobro jutro, prijatelji! Kako sreće da sam - ja živim doslovno tri minute hoda od šume. Prva bobica borovnice ja kljucaju direktno iz grma, ali kada za to dođe vrijeme ... naemsya prikupljaju se i kuhati ukusna džem. I poželjno je da su bobice bile netaknute, kao i da je taj proces bio jednostavan i brz. Svi ovi zahtjevi su ispunjeni mojim receptima: Blueberry Jam sastanak Orijentacija, gusta, bez šećera, u multivarka, sa maline, jagode i brusnice.

Blueberry džem - recepti za zimu

Mi smo već kuhani ukusni kompot od bobica, žele da znaju recepte - dođi. Ali siguran sam da ćete se složiti sa mnom: borovnica džem za zimu potrebno je kuhati. Za upotrebu u nju nemeryannom. borovnica - odličan alat za prevenciju srčanih oboljenja, jačaju krvne sudove, memorija će raditi, kao da su mladi.

Osim toga, volim Carlson iz filma, volim da zaglavi i radije mu slatkiše i poslastice zaliha uvek sjajno. Danas sam podijeliti s vama recepte pripreme za zimu, a samo par savjeta kako dati:

• Borovnica, bobica nije jako slatko, ali, ipak, nastaviti oprezno, kako ne bi mash. Najbolje, a manje problematičnim rješenje - sipajte u lavor hladne vode bobica. Sve smeće odmah iskače, a vi ćete morati da ga odabrati.
• Suštinski sve od recepata za džem se kuva bez dodavanja vode. A čak i ako se odlučite da eksperimentišete i sastaviti sami recept, voda je isključena iz njega, ili će se liječiti vrlo likvidan i borovnica džem ukusima bolje kada je debeo.
• Ja bih da dodam još neke borovnice - što je bobica za promjenu. To jagode, maline ili brusnice. Svi oni samo nastavio korak u isto vrijeme sa borovnice.

Borovnica džem za zimu - jednostavan recept

Najjednostavnija borovnica džem, koji vam padne na pamet, pa je kuhana dugo vremena, za ovaj recept i ja kuhati više od godinu dana. Ako imate želju da dodate u džem kašičicu soka od limuna, ne prestaju sebe - sipajte na kraju kuhanja.

Mi ćemo morati da pekmez:

• Borovnice - 1 kg.
• Šećer - 0,5 kg.

Kako napraviti džem od borovnica u ovaj recept korak po korak:

1. Obično u šumi Berry puno smeća, tako da ne bude lijen, pokret, a zatim isperite.
2. Saviti u posudu, koja će kuhati za poslasticu, prelijte Sakharkov i ostavite neko vrijeme imati vremena da stave bobica sok.
3. Promiješati sa varjačom (za borovnice je bolje ne uzeti metal) i najmanje temperaturi od početka ključanja. Ne žurite, da polako dolazi.
4. Jednom kuhani, Race protiv sat za točno 30 minuta - vrijeme kuhanja. Idite nije jako daleko od ploče, uklonite pjena na vrijeme i pobrinite se da je desert nije spaljen.
5. Žličica još vruć džem i blizu Kapron poklopaca za konzerviranje, njihove gotove u kipuću vodu, tako da su dobro shvatio otvaranje boca.

Borovnica jam u multivarka

Multivarka odavno došao u naš život, i njegova svestranost je sve više i više poštovanja od domaćina, učestvuju čak praznine za zimu. Borovnica džem nije izuzetak, a recept je vrlo jednostavan. Meritumu puno kuhanja: stand by i sat nije potrebno: sastojke propisane i otišao svojim poslom. Inače, džem Multivarki debljine, mnogi od nas upravo to postigne.

Trebat će nam za kuhanje:

• Borovnica - 1 kg.
• Šećer - 0,5 kg.

Kako kuhati borovnica džem za zimu u multivarka:

1. Očistite bobice iz smeća i pranje. Kuhanje u meltivarke poželjno bobica malo suha, da ne postoji višak vode i zaglaviti debeli dosljednost.
2. Sipajte u činiju borovnice, tamo, dodajte šećer, promiješati i sve što šećer je distribuiran širom borovnice.
3. Sljedeći će odrediti način "kaljenja" ili "jam" ako ste dali tu funkciju i uključite 1,5 sata. A onda sipati u tegle borovnica džem - zimske berbe spreman.

Borovnica džem bez kuhanja

Najkorisniji priprema - je onaj koji je prošao minimum termičke obrade, onda će ostati najviše vitamina. Ja vam ponuditi recept borovnice džem sa malo ili bez kuhanja. Ako se plaše da je desert u ovom slučaju neće biti pohranjena dugo - sterilizirati CAN poklopac.

Potrebno nam je:

• Blueberry bobice - 1 kg.
• Šećer - 0,5 kg.

Kako kuhati borovnica džem bez kuhanja za zimu:

1. Prikupljati snažan bobice, džem na ovaj recept, pokušajte da ne uzimaju prezreli. Isperite, pat osušite lagano i prelijte šećer.
2. Kada se sok od bobica ističu, vrlo polako počinju za zagrijavanje borovnice. Čim se prvi znakovi ključanja, isključite vatru - desert je spreman. Vrlo brzo, prelijte džem i roll up.

Blueberry jam - recept Orijentacija sastanak

Najpopularniji recept za borovnice džem od naše hostese. Najvjerojatnije zbog činjenice da je, baš kao iu predmetu bez kuhanja, vitamini, ovdje su najveći sigurnosti.

Potrebno nam je:

• Borovnice - 1 kg.
• Šećer - 0,7 kg.

Kao pivo borovnica džem - sastanak Orijentacija:

1. Čisti bobica šećer morate popuniti pet sati, morala je da se ukaže na sok.
2. Kada vidite sok, vrlo polako počinju za zagrijavanje bobice, a kada je u pitanju provri, kuvati tačno pet minuta i odmah ukloniti iz topline. Nemojte zaboraviti ovih 5 minuta, stalno miješajući džem.
3. Pred kraj kuhanja, napraviti veliki požar kuhati džem snažno i odmah početi da se iznese na tegle. Pohranjene prazan u uslovima sobi (ako roll) i podrum.

Kako napraviti džem od borovnice i maline

Oni dozrijevaju gotovo istovremeno, ove bobice. I to je jako dobro nadopunjuju u ukusu - svaka stvara svoj prijatan na dodir. Priuštite će ispasti vrlo mirisna, posebno kada je malina šumi. Iako ... i vrt savršen. Prema ovom receptu, slobodno kuhati džem od jagoda, koje sam osobno zajedno sa borovnice. Također se možete kuhati i desert s brusnicama.

Potrebno nam je:

• Šećer - 1 kg.
• Borovnice i maline - za 0,5 kg. svaki.

Kako kuhati borovnica džem sa malinama:

1. Proći kroz bobice. Malina - bobica je vrlo delikatna, pa operite je nježno, kako se ne bi suzbiti. Isperite borovnice, malo pat osuši i bobice i prelijte šećer.
2. Ako pustite sok bobica, onda možete početi kuhanje. U najmanju ruku vatru neka džem provri. Nakon toga početi pojavljivati ​​pjena, uklonite je potrebno, inače desert neće biti pohranjeni za dugo vremena.
3. Kuhati džem za 10 minuta i izdvojeno posudu za oko sat vremena, neka kul malo. Po drugi put, kuhati poslastica za još 10 minuta i odmah poslati ga na banke.

Borovnica džem bez šećera - recept za zimu

Samo prije nekoliko stoljeća, kada je šećer je bilo malo i preskup, žene kuhani borovnica džem bez šećera uopšte. Ako iz nekog razloga, potrebno je da se smanji količina šećera u ishrani, ili potpuno odustati, pripremite zimske berbe ovom receptu, a problem će biti riješen.

Inače, džem je gusta, kao i mnogi ljudi vole. Samo što ima jedan nedostatak - ne može se čuvati duže vrijeme. Stoga, kuhati u malim količinama, u zimi možete učiniti je poslastica smrznutog bobičastog voća.

Potrebno nam je:

• Borovnica - 1 kg.
• Zhelfiks - 15 gr.

Kako se pripremiti za ovaj recept pekmez bez šećera:

1. Neto borovnice u malim porcijama pravo u cjedilo opeći sa vrelom vodom, pustite da pražnjenje, i oboriti u tavu.
2. U najmanju ruku vatra onda se pojavi bobica sok. Čim postoje znakovi ključanja, uklonite, dodajte zhelfiks.
3. Mix i valjanje u male, prethodno sterilizirane staklenke.

Borovnice u zimi u vlastitom soku

Ovo je još jedna verzija zimske berbe borovnica bez šećera. To je dobro držati pod uvjetima sobi, ali ako uzmete pitanje, stavite žličicu.

1. Čist, spremni za rad, borovnice Spread na banke i poklopac.
2. Sterilisati u vodenom kupatilu. Borovnice početi da puste sok, i padaju. Prijavi se na upražnjeno mjesto nakon bobice, a kada su izmire, stavite sljedeći batch.
3. Navojem oko 40-50 minuta prije nego što je banka ispunjen od vrha do dna, a pokrivaju sve sok bobica je. Nakon toga, možete roll up banaka.

Debljine borovnica džem - jelly

Debljine borovnica džem - jelly must-have zimi kante. To vam je potrebno da se peče, na primjer. Prema recept vam je potrebno da se samo pola torbu zhelfiksa, ali ako želite napraviti više debeli, onda kuhanja omogućava - uzeti cijeli paket.

Potrebno nam je:

• Šećera - 700 gr.
• Borovnica - 1 kg.
• Zhelfiks - pola torbu.

Kako kuhati debelu Jelly:

1. Neto bobice opeći sa vrelom vodom i kotlet, učinite to tolkushkoy da se rastanu bobica ostala netaknuta, tako da će Jelly bolji ukus po mom mišljenju.
2. Baci borovnice sa šećerom i da, polako, da provri. Prije nego što isključite toplinu, stavite zhelfiks, pometnju džem i počinju odjednom da sipa na obali. Konzerve je poželjno za sterilizaciju.