Pečenje: Recepti + tips

Trenutno jela kuhana u saksijama su postali veoma popularni. Prvo, potrebno je manje vremena, a kao drugo, jela ostaje vruće duže.

Video: Pečena u lonac. Jednostavna i ukusna recept!

Pečenje "kod kuće": 2 recept svinjetine i piletine

I što je najvažnije, ono što jelo vam ne bi bili spremni u saksijama, to će ispasti jako ukusno! Samo je potrebno pripremiti sastojke, stavite ih u saksijama i stavite u pećnicu. Svi jelo je spreman! Izgleda jako lijepo, pravo vrela, može biti poslužen za goste.

Nudimo vam vrlo uspješan receptima za pečenje.

Pečenje. 1 način

Sastojci: (3-4 lonac 0,5 litara)

• Svinja - 500 g
• 100 g crnog luka
• 100 g šargarepe
• 500-600 g krompira
• 100 g kreme
• 1 češnjak zubochik
• 100 ml bujona.
• Začina, sol i papar
• Rast. ulje

priprema:

1. Izrežite meso na kocke od 2 cm. Dodajte so na meso, začinjava i mix, pokriti s tanjir i ostaviti da se uliti 30 minuta.
2. Za pripremu sos, povezati vrhnje i bijeli luk. Rezultirajući smjesa treba podijeliti mlijeko ili čorbu dok gusta tečnost krema.
3. Narezane luk, utrljati na grubo rende šargarepu.
4. Peel i isecite krompir. Treba smanjiti nije velika, komade mesa su jednake vrijednosti svinjetine komada.
5. Krumpir pržiti u ulju nekoliko minuta. Ovo je kako bi se osiguralo da komade krompira ostala netaknuta tijekom požara i bili lepi u gotovom jelo.
6. Pripremljena hrana za širenje u saksijama, u tom cilju.
7. Layer 1 - ležao pola mesa;
8. Layer 2 - pola luk;
9. 3. sloj - pola šargarepe.
10. Pour sos.
11. Sloj 4 - Stavite pola krompira.
12. Malo soli.
13. Onda opet nokautirati sve slojeve.
14. Lonci prekriven poklopcem i stavite u pećnicu ne zagrijavati. Dalje Zagrejte rernu na 200 stepeni i isključite vatru kroz 2 h. Želim vam bon appetit!

Pot metoda pečenje 2

Sastojci: (za oko 2 Pot)

• 500 grama pilećih prsa
• 400-500 g krompira
• 100 g crnog luka
• 150 grama gljiva i drugih gljiva
• 100 g kreme
• 50 g cl. ulja
• 250 g vode ili bujona
• začina i soli
• biljno ulje

priprema

Video: Kako kuhati pečenje duhovke.Zharkoe u saksijama recept

1. Čist luk i rez u velike komade (može polukruga). Meso se reže na komade. Krompir režim u velike kocke. Pot podmazati potezu. ulje. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Širimo naše proizvode slojeva: luk, meso i krompir. Posuti sa začinima. Top širenje narezane gljive i sipajte 100 g vode ili bujona.
2. U svakom loncu nametne 2 žlice. l.slivok. Mi smo zatvoriti poklopce staviti u vruću rernu. Smanjite temperaturu pećnice na 180 stepeni i ostavio za 35-40 minuta. Pećnice je isključen. Neka lonci ustati za nekoliko minuta.
3. Jednom kad izvucite lonci iz pećnice, možete posuti sa začinskim biljem i staviti na vrhu malo putera. Uživajte u jelu!

Pečenje Savjeti

U pripremi bilo koje jelo za poboljšanje ukusa svakog kuhara koristi svoje tajne. Da bi se poboljšala okus vruće, takođe, imaju male tajne, kao što su:

Video: pečenje

1. Bolje kupiti glinene lonce, jer se smatra da su najviše otporni na visoke temperature.
2. Nema potrebe za pranje pot deterdžentima, jer se apsorbira u svoje zidove, a na sljedećoj prilici da se ističu u vruće. Oprati lonac je bolje koristiti običan sode bikarbone.
3. Potrebno je da se izbegne velike temperaturne kontrast koji je postavljen iz hladnog u Red Hot, i obrnuto, kao lonac može eksplodirati. To je najbolje da ga stavim na drvenu ploču.
4. Da biste dobili ukusan pečenje, kada stavljajući ga u saksijama posebno potrebni jedni sastojak pržiti dok ne porumeni (tj, odvojite meso, luk, mrkva i krompir).
5. Prije nego što poklopac Hot poklopac, staviti na najvišem sloju beskvasnih tijesta komad (1 čašu vode -. 2 kašike brašna). To će ubrzati pripremu obroka.