Recept za knedle u lonac u pećnicu i najbolje varijacije

Pečene u lonac knedle - odlična alternativa kuhano. U pećnici da propada na visokoj temperaturi, jer punjenje postaje nježna i raznih dodataka dopustiti da se promijeni ukus. Kako popuniti knedle u loncu? Šta dodati? Da li treba zatvoriti lonce kape? opcije za kuhanje mnogi i svi su u svojim primamljivo!

01:00

780

4 porcije

jednostavan za pripremu

4 lučenje ukusna pečena ravioli

Odgovarao bilo polugotovih proizvoda. Frozen, sirova (samo zaglavi zajedno), blago podvarennye ili pržena. Međutim, rezultat će biti drugačiji. Slipnetsya zamrznuti proizvod unutar lonac i podvarennomu ili nazdravili nije ugrožena.
Morate dodati tečnost. To može biti čorba, sos, mlijeko, vrhnje ili vode.
Ispod pokrivača ili bez njih. Opcija pod haubom - dijetu. Ako lonac je otvoren, preporučljivo je knedle "blizak" sa ribani sir, pavlaka, majonez, prezle. Ovo će osigurati da jelo ne porumeni.
pečenje vremena. Uklonite lonci iz pećnice je najbolje za 10-15 minuta prije kraja kuhanja. Proizvoda "do" sebe zbog visoke temperature unutra.

Knedle u lonac

Popularni recepti knedle u loncu

Krema sos

Klasičan recept za raviole u lonac u pećnici je jednostavan i ne zahtijeva egzotičnih sastojaka. S obzirom na činjenicu da su knedle propadaju u mlijeku se formira u lonac delikatan krem sosu.

Trebat će vam:

knedle - 1 kg;
jaja - 4 komada;
mlijeko - 250 ml;
putera - 150 g;
pavlaka - 8 kašika;
tvrdog sira - 100 g

Knedle u saksijama u umaku od vrhnja priprema

Blago podvarite knedle. To će biti dovoljno da se drže za 3-4 minuta u ključaloj slanoj vodi.
Stavite ih u 10-15 komada po pot.
Umutiti viljuškom ili umutiti u posebnoj posudi za mlijeko, jaja i kiselo vrhnje. Preliti u dijelovima.
Dodajte komad putera.
Dodajte ribani sir na vrhu.
Pecite na 200 stepeni 40-45 minuta.

Klasični knedle u lonac sa sirom i pavlakom ukrasite ukusna kore. Da je formiran, potrebno je otvoriti poklopac posude za nekoliko minuta prije kraja pečenja. Usput, na osnovu ovog recepta može se peče ravioli sa gljivama i kiselo vrhnje. Da biste to učinili, samo treba da pržite u tavi od 200-300 grama svoj omiljeni gljiva i dodajte ih ispuniti. Jaja ne treba dodati.

Lonci su najbolje staviti u hladnu pećnicu, zbog pada oštre temperatura može razbiti. Iz istog razloga, morate biti sigurni da u pećnici, oni nisu u kontaktu sa zidovima. To nije potrebno sipajte tečnost do vrha, ili tokom kipuće se prosulo. Zapamtite, "izlaz" lonci su vrlo vruće i hladi polako! U idealnom slučaju, ako postoji poseban štipaljke na farmi.

Budući da je jetra u Amuru

Knedle u saksijama na Amuru, čiji je recept uključuje upotrebu jetre, su rasprostranjene na Dalekom istoku i Sibira. Kremasti sos jetre daje jelo originalni okus i aromu.

knedle u lonac s jetrom Trebat će vam:

knedle - 1 kg;
jetre (piletina ili govedina, po ukusu) - 300 g;
krema - 100 ml;
rajčica - 1 žlica;
Luk - 1 kom;.
sol, papar, lovorov list.

priprema

Blago podvarite knedle i stavite ih u lonac.
U dubokom tiganju propržite luk.
Strip jetre filma i isecite na komade.
Dodaj jetre u posudu na luk i sprži.
Dodaj u posudu kiselo vrhnje, paradajz paste, soli i začina. Krčka na laganoj vatri dok ne omekša.
Dodajte umak na knedle jetre u loncu.
Zatvorite poklopcima i tomite lonci u pećnici na 200 stepeni 25-30 minuta.

preporučuje se:

Ovo je osnovni recept za raviole "Amur" u loncu s jetre. Možete ga promijeniti ako želite: na primjer, jelo se nije previše pogođena ako ga kuhati bez rajčica. Na osnovu ovog recepta i pripremiti knedle u loncu u tajgi, gdje umjesto keramičkih kape koristi kolača beskvasnih tijesta. Nakon završetka kuhanja mogu trljati češnjakom i operi uljem.

Kraljevski sa prženim gljivama

Takva priprema varijanta popularno naziva knedle kraljevski. Knedle pečena sa gljivama i sirom, a lonac ih laminirana. U ovo jelo sigurno mogao iznenaditi gastronomski sofisticirane kraljevske ličnosti!

Knedle u lonac sa šampinjonima Trebat će vam:

knedle - 1 kg;
Gljive (bilo koji ukus) - 200 g;
krema - 500 ml;
sir solid - 200 g;
masti - 50 g;
biljno ulje - 1 žlica;
luk, so, začini po ukusu.

priprema

Blago podvarite knedle. To će biti dovoljno da se drže za 3-4 minuta u ključaloj slanoj vodi.
Izrežite slaninu na sitne kockice i pržiti u dobro zagrejanoj pan suho.
Dodajte narezane gljive, saute dok ne omekša.
Prenesite pržene u drugu posudu i posudu u kojoj je pržena, mast sa biljnim uljem i lagano Braun knedle.
Lonci ležao prženje sloj, zatim kiselo vrhnje i knedle. Alternativna slojeva.
Dodajte ribani sir.
Tomita u pećnici na 200 stupnjeva oko sat vremena.

Knedle se ne peku nakon kuhanja, ako je jelo sa slaninom gljive i vrhnje će izgledati previše masna.

Prije nego što kuhati knedle, pečena u loncu, morate pripremiti jela. Svaki lonac je podmazati iznutra biljno ulje. Također se možete posuti prezle lonce kako bi se osiguralo da se proizvodi ne drže do dna.

čorba

Ovaj recept - krst između juhu i glavno jelo. Tu i tamo se sarme, topla i mirisna čorba, i poklopac test, koji će zamijeniti kruh.

Knedle u supi Trebat će vam:

knedle - 1 kg;
voda - 1 litar;
beskvasni testa - 500 g;
zeleni luk, mirođija i peršun - na okus.
sol, papar, lovorov list.

priprema

Organizirati knedle na pot.
Kuhati vodu i sipajte ga u lonce na "Vješalica".
Dodajte soli i začina.
Izbaci tijesto, napraviti kape. Oni treba da ubodem sa viljuškom na nekoliko mjesta za pare da pobjegne.
Postavite lonci u zagrejanoj rerni i kuvajte na 200 stepeni od najmanje pola sata.
Poslužite uz sjeckani zelje.

Ako želite, možete kuhati knedle u loncu u pećnici sa biftekom čorba, ili bilo koji drugi, koji je kao i imati pri ruci.

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo načina kako napraviti knedle u loncu u pećnici. Najinteresantniji je da varijacije u jelima ne završavaju tamo: u "čarobni lonac" ima mesta vrlo različitih sastojaka. To može biti povrće, dimljeni, umaci. Kreirajte svoj recept, uz one proizvode koji vole vašu porodicu!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani