Sprat u umaku od rajčice - recepti kod kuće

Dobro jutro, prijatelji! Sprat u umaku od rajčice - delicious, dostupan svima u našoj zemlji. Praznik za dušu i želudac, mislim da niko ne bi raspravljati sa moju izjavu. U našem ribe iz ruba baby friendly sve - vole i znaju kako da ga kuhati. Kao so srdele sam već mi je danas rekao Predlažem vam recepte sardine u umaku od rajčice.

Veoma sam ponosan što je prvi sprat, kuhana u umaku od rajčice počeo da ruski narod. U stara vremena, kada su ribari problem hitno sigurnosne ulov, precijeniti ovaj izum je bilo teško. Prvi sprat naučio soli, a zatim pakuje u konzerve, nakon što je ispunjen raznim začinima. Godine 1884., na sprat Talin ribarstvo sajmu u umaku od rajčice stvorio gnev, a zatim je postao popularan svugdje u svijetu.

U davna vremena, Sovjetski sardine u umaku od rajčice bila neka vrsta simbol ere. Svaka kuća je bila mala položili proizvode, kao što su rekli, "strateški". I, između ostalog, potrebno jar sprat. Ukus, niski troškovi i dostupnost su bili glavni konzervirane dostojanstvo, jer tegle nisu izgubili sa tržišta, čak iu vremenima teške nestašice.

Srdele voljeni, poštovani, poštovati i čak sniman u filmu. Kaže se da je naš prvi tajnik Nikita Hruščov osobno odobreni proizvod koji je počeo proizvoditi u jednoj od Kerch fabrikama ribe.

Bilo koji iskusni sovjetski domaćica mogla pripremiti uz pomoć nepretenciozan staklenke konzervirane hrane za svačiji ukus. Kuhana juha, dodao je da se salate, pljeskavice napravljen.

U ovom, rub ribe, i vrlo srdele u umaku od rajčice dugo, previše, naučila kuhati sama kod kuće.

Sprat u umaku od rajčice kod kuće - recept

Recept № 1. Klasika.

Potrebno nam je:

• Sprat - 1 kg.
• Rajčica - ovisi o gustoći, stavi na vašem ukusu.
• Vode.
• Šećer - čl. žličica sa toboganom.
• Sol - čl. žličica bez slajdova.
• Suncokretovo ulje - 150-160 ml.
• Ocat 9% - 80 ml.
• Začini: biber (papar je bolji, ali je njegov zaljubljena, on je više mirisno, list zaljevu).

konzervirana hrana ukus može značajno varirati zbog raznih začina. A ipak, savjetujem ti da ih ne zloupotrebljava, u protivnom nećete osjetiti okus same ribe. Dodajte malo, da bi samo nijansu ukusa u konzervi.

Kako kuhati srdele u umaku od rajčice:

I pravi savjet: ne pokušavajte kupiti veličinu. Bira riba nije prevelika, posebno u slučajevima kada papalina u umaku od rajčice je pripremljen za dugoročno skladištenje. Veliki uzorci se ne uklapaju u potpunosti u banci - da razbije.

I još jedan savjet: sprat od vrlo ukusna, ako sprži prvo malo u posudu. To je do vas, a sad idemo direktno na pripreme.

1. U dubokom tiganju ili šerpi, ako puno ribe, stavi inćuni, pokriti s vodom, sipajte malo ulja i kuvati 15 minuta.
2. Dodajte paradajz paste, idealno bi bilo stvarno dobar, visoke gustoće, ali ako ne, stavio tamo. Sos nakon toga od paste treba zasićena. Posoliti, staviti sve začine, šećer. Stavio sam začinjava na oku, tako da ne pišu tačan broj.
3. Probati - sos treba da bude bogata okusa, pomalo slan i začinjen nego što je uobičajeno. Imajte na umu da će sol uzeti Sprat, tvrdeći da nije dovoljno - dodati. Na kraju kuhanja, sipajte sirće.
4. Kuhati za 40 minuta, zatim se raširi na staklenku i roll up. To je više prikladan za motati u pola litre limenke za otvaranje, jesti u jednom trenutku. Dio sprat izdvojiti jesti odjednom.

Sprat u umaku od rajčice s povrćem

Postoji još jedan recept, previše česta među domaćicama: Papalina u umaku od rajčice s povrćem.

Potrebno nam je:

• Sprat - 2.5 kg.
• Paradajz -2.5 kg.
• Luk - 1 kg.
• Mrkva - 1 kg.
• Pepper - 2 kom. (Opcionalno ali ne nužno).
• Šećera - 2,5 kašike.
• Biljno ulje - 400 ml.
• Pepper - 1 žličica.
• Ocat 9% - 200 ml.
• Soli - 2 žlice.

Kako kuhati srdele u umaku od rajčice u ovaj recept:

1. Crush bilo, pristupačan način za vas da paradajz i paprike, mrkva grubo rešetkom, usitniti luk fino.
2. U odvojenom šerpu Uvar paradajz u stanje soka od paradajza. Ali ako nema svježe rajčice, napravite pastu od paradajza sos je debeo.
3. Propržite luk i mrkvu. Put u sok od paradajza, so, staviti biber i kuvajte 15 minuta - 20.
4. Cook konzervirane povoljno u ekspres loncu ili u popularnom multivarka sada, ali u normalnom pan će biti normalno. Saviti u posudu srdele, prebacujući joj spremni sosu sa povrćem, ravnomjerno raspoređena: sloj sardina - sloj povrća.
5. Nakon budućnost sprat u umaku od rajčice dolazi do ključanja, smanjite vatru i kuvajte oko sat vremena. Na kraju kuhanja, sipajte sirće i kuvajte još 5 minuta.
6. Ležao na sterilizirano staklenke i odmah priključite. Ostavite da se ohladi naopako.