Fry neobično ukusan škampi u tavi - 5 original retseptik

Video: Kako napraviti veliki svinjska rebra, master class sa kuvara

Pozdrav, dragi moj ljubitelje fine kuhinje. Da li ste znali, škampi može samo da ne kuhati, ali i da sprži? Da, da, upravo tako. Čak iu staroj Grčkoj, ova metoda rakova kuhanja uživao veliku popularnost. I zato, ja ću vas naučiti danas kako pržiti škampi u tiganju. Budite sigurni da dijele originalne retseptik. I rekao sam dosta toga o ovom interesnenkogo stanovnika vodenog dubine.

Korisni svojstva škampa

Kao dio ovog proizvoda sadrži puno vitamina. Konkretno, postoje grupe vitamina A, B, D, E, PP i drugi. Takođe, u meso škampa visok sadržaj joda, natrijum, selen, fosfor, bakar, magnezij, kalij, itd

Vrijednost energija morskih plodova iznosi 71 kcal na 100 g proizvoda. Zatim 13,6 g proteina, masti - 1 g, i ugljenih hidrata - 0,9 g

Jer škampi je niskokalorični, oni se aktivno konzumira u ishrani. Jer krevetochki bogat antioksidansima, ovaj proizvod je odličan imunostimulator.

I morski plodovi pomažu da se normalizuje krvni pritisak, jača ploče nokta i kose. Također, potrošnja ovog delikatesa sprečava razvoj raka.

Kako odabrati škampa

Obično u prodavnicama ovom morski specijalitet prodan u smrznutom obliku. Obratite pažnju na oznake: sastoji se od dvije znamenke. Na primjer, na ambalaži Atlantika školjki može pisati 70/90. To znači da je 1 kilogram proizvoda u rekalkulacija je 70-90 komada. škampi.

Tiger stanovnika i kraljevski dubini znatno veći u veličini i težini. Ponekad kg proizvoda može biti samo dva komada. Naravno, što je veći škampi, tako da su ukusniji i skuplji. Osim toga, školjke se može prodati bez ljuske ili oklop.

Zamrznuti proizvod treba da imaju čak i boja. Mjesta na oklop kažu da mnogo puta krevetochek otopljen-zamrznut

Ako kupiti rakova po težini, proizvod mora biti prekrivena tankim glazuru sloj. Iznos leda ne smije biti veća od 5% -7% po masi račića. Osim toga, rep kuhanih rakova mora biti uvrnut. Ovaj oblik repa - što je znak da je škampe je kuhana odmah nakon berbe. To jest, nudi vam se zaista svjež proizvod.

Kako pržiti račića u tiganj

Ako kuhanja kozice vrijeme termičke obrade je 10 minuta i. Tiger školjke pržene u tavi 12 minuta. Osim toga, komad ploče, gdje su pripremljeni, treba pokriti s poklopcem. I na pločici treba postaviti na prosjek plamen vatre.

Usput, možete pržiti morskih plodova i u mikrovalnu pećnicu. Ali više o tome neki drugi put &# 128578;

ukusne recepte

Evo retseptiki. Kuhati za njih - zadovoljstvo. Ukusna-kako ide!

Pržite škampe u ljusci sa soja sosom

Ako je potrebno da se pripremi poslastica na brzinu, ovaj recept - ono što vam je potrebno. Gosti koji su došli neočekivano i nisu sumnjaju da je njihov dolazak niste spremni.

Naravno, morate imati za ovo jelo:

Video: Kako kuhati pileća krilca u oboldennye originalnom panirani peradi receptima

• 0,5 kilograma škampa (ima);
• luk hrpa zelene;
• 2-3 žlice putera povrća;
• 50 g pileće čorbe;
• 1 žličica soja sos;
• tlo crni papar + soli.

Širimo škampa (naravno, u prirodnom "Kozhushko" - u ljusci) u vruće ulje u tiganj. Prisalivaem i priperchivaem. Dodajte pileća čorba. Fry dok ne porumeni poslastica.

Uzimamo iz tiganj i stavite gotovog proizvoda na ravnu ploču. Top krevetochki pour soja sos i pospite seckanim zelenim lukom. Pa, vrijeme je da probate &# 128521;

Kako pržiti škampi s češnjakom u tiganj

Da biste to učinili, zgrabi goodies:

• neočišćena kilograma rakova (bolje kraljevski, ali ne i nužno);
• 4-5 čena belog luka;
• 0,5 kašičice ruzmarin;
• povrća maslitse pečenje;
• soli.

Prva stvar koju trebate odmrznuti škampe. Za tu svrhu, mi ih staviti u cjedilo i ostavite neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Vrijeme odmrzavanja ovisi o sobnoj temperaturi, jer samo povremeno pogledam preko proizvoda. Zatim ih stavite na papir ručnik da se osuši i počne kuhati.

Video: tikvice u testu

U grijani tiganj sipajte maslitse više i Haskalah to. Dinstajte ružmarina i sjeckani češnjak ne više od 2 minute. Dakle, začin okus ulja će biti prebačen.

Onda nokautirati škampi ovdje. Pržite ih u serijama kao potrebu da se duboko pržene. Možete staviti broj rakovi maslitse ih potpuno prekriven odjednom. Izvucite ih iz posude čim ljuska počne da se mrak.

Pečeni širenje proizvod na pločastih položio papirnatim ručnikom. Dakle, višak masnoće se upija. To je sve, to je vrijeme da se jede.

Kako pržiti škampi u tiganju sa pivom

Želite kuhati slane grickalice na hladnoću pennomu pivo i ne znam šta bih mogao smisliti? Onda je ovo retseptik - sjajno. Za to je potrebno:

Video: Kako napraviti ukusne lignje? Jednostavan recept za ukusne lignje!

• 500g tiger oguljene rakova;
• nekoliko grančica svježeg bosiljka;
• 2-3 čena belog luka;
• 100 g cherry rajčice (ili druge male);
• + Ružmarin + majčina dušica biber, prizemlje (po ukusu);
• soli.