Tiger kozice - kako kuhati i kako pržiti ukusna

Video: kako kuhati škampe?

Tiger škampi - ovog ukusnog poslastica, pravi poklon za sladokusce iz dubina mora. Ova izuzetna poslastica sa tender i ukusno meso. Škampi odlikuje velikih dimenzija i do 15-36 cm dužine.

Video: Kako kuhati ukusna škampe !!!!

Tiger škampi - divno dijetetski proizvod

Ime škampi dobila zahvaljujući boja - crnim prugama na oklopu. Oni imaju neuobičajeno sočna, mekana i tender meso, bogat prirodnim hranljivih materija. Na tržištu morski plodovi, oni su cijenjena za svoje ishrane kvalitetu. Njihova mesa gotovo da i nema masnoća, ali je bogato proteinima, proteinima i sadrži samo 95 kalorija.

Ovo je odličan dijetetski proizvod, koji će vam pomoći da izgubite na težini. Osim toga, tigar škampi sadrže kalij, kalcij, željezo, cink, jod, sumpor, vitamin B12 i PP, a masne kiseline omega-3. Redovno konzumiranje škampi će pomoći u jačanju imunološkog sistema, kostiju i kardiovaskularnog sistema, poboljšati stanje kose i kože.

Tiger kozice može djelovati kao odvojene jelo ili se koristi u receptima salate, juhe, grickalice i topla jela. Izbor smrznute škampe, bolje dati prednost onima koji nahodyatsJa sam bio u paketu, ne prodaje po težini. Karapaksa tigar škampi da bude sjajan, a ne uvenuli. Crna glava, udaraca i žućkaste mesa - znak razmažena proizvoda.

Kako kuhati kozice

Kako kuhati kozice

Klasičan način kuhanja škampi - to se kuva. Da biste to učinili, uzeti veliki lonac sa vodom, stavi na toplinu i dovesti do kuhati, posoliti. Tiger kozice ispostavilo ukusnija, dodajte vodu, biber, lovor, sok od pola limuna, nekoliko čena belog luka i kašiku paradajz paste.

Smrznutim škampima stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom da biste uklonili ostatke i leda. U ključalu vodu, DIP škampi, smanjite vatru i kuvajte 3-5 minuta. Kuvajte ih predugo vam je potrebno, u suprotnom meso će biti gume. Pravilno kuhana tiger kozicama samo "topi u ustima."

Video: Tiger kozice

Kako pržiti kozice

Također, možete pržiti kozice. Zagrijte posudu, prelijte maslinovim uljem i sprži sitno sjeckani bijeli luk.

Dodajte kozice i pržiti ih dok kuhana za 4-7 minuta. Prije serviranja, ukrasiti zelenilom.

Prije nego prženje škampi možete marinirati u soja sos ili majonez i senf, so i bijeli luk.

Sos za kozice

Služiti kozice sa boljim posebne umake. Na primjer, možete miješati sok od limuna sa maslinovim uljem, češnjakom i začinima. Ili, pomešajte majonez, kečap, prstohvat crvene paprike i čen belog luka.