Khachapuri sa sirom lisnato tijesto: tajne, recepti i nijanse kuhanje

Khachapuri - on je jedinstven i neponovljiv Gruzijski jelo sa sirom, a recept koji je već odavno poznat. Naravno, možete kupiti je savršena poslastica za ponuđača u kabini, gostili na to u kafiću ili, na primjer, da bi u restoranu. Dobra i efikasna opcija bi bila priprema Khachapuri dom lisnato tijesto. A svakako sve opcije će biti drugačiji, kako u izgledu i ukusu. Iako je, naravno, to ne znači da ih gore.

Ali gruzijski Khachapuri sir se razlikuje od drugih recepata direktno formiraju. Prema pravilima - ove koverte, podijeljena u četiri dijela trokuta oblika. Po masi - kao normalan tortu.

Ranije smo rekli, kako kuhati piletinu chakhokhbili, Još jedna popularna Gruzijski jelo. Sada ćemo shvatiti kako napraviti Khachapuri sa sirom.

Proizvodi za pripremu recept Khachapuri sa sirom

• 550 suluguni sir ili neki drugi sir (često zamijenjen feta sir, feta sir ili mozzarella);
• 2 ili 3 listova gotovog peciva;
• 2 jaja (jaje 1 dodaje se punjenje, drugi jaje podmazani Hachapuri);
• Butter - 1 žlica. l. (Pre-rastopljenom).

priprema

Na velikom ili srednjem rende naribajte sir u zdjelu.

Istopljeni maslac i jedno jaje, dodati sir. dobro miješati. Pobrinite se da je ulje bez grudica.

Unaprijed bi trebalo da pokrene ravnomjerno kupio lisnato tijesto. Ili pripremaju svoje. Ona se brzo i lako kuhani. Kuhati lisnato tijesto kod kuće će biti potrebno pola sata (recept na kraju članka).

U sredini svakog komada punjenja sira mjestu.

Sljedeća trebate za brtvljenje na području svake strane, tako da na kraju pretvorio u koverti.

Suprotna ugla svakog komada da budu povezani u sredini na punjenje ostao unutra i dobio vrstu oblik koverte. Nakon što su sve učinjeno da stavi Khachapuri na papir za pečenje, tj. Oni mogu izgorjeti na ..

Jaje umutiti sa viljuškom dok glatka. Podmazati svakoj koverti jaje prije pečenja. Onda izađu hrskava i zlatna.

Stavite posudu sa svojim Khachapuri unaprijed istopio pećnici. Temperatura ne smije biti veća od 200 ° C. Pecite tačno 20 minuta. Vidjet ćete shvatiti da su spremni kada će biti ružičasto vrhu koverte. To je cijeli recept priprema Khachapuri sa sirom.

lisnato tijesto

Da bi se to učiniti:

• A paket margarina (direktno pečenje), rešetka na velikim ili srednje rende;
• Dva jaja;
• soli;
• Brašno - oko tri čaše.

Prvo, mix dva jaja, so, zatim dodajte prosejano brašno i mijesiti sve dobro, na kraju postupka ostavite tijesto na hladnom mjestu oko dva sata.

Onda izbaci debljina tijesta polovine malog prsta. U suprotnom, punjenje će izaći. Zatim tijesto se reže u kvadrate, svaki bi trebao biti oko 14-15 cm.

Gruzijski Khachapuri sa sirom kuhani! Izvadite pleh iz pećnice i ostavite ostatak za 10-15 minuta pod Polotenchik. Jelo služio vruće ili hladno. Sada kada znate kako kuhati Khachapuri sa sirom. Uživajte u dobar ukus. Bon appetit!

Jela "Kuhinje sveta" dobijaju sve veću popularnost u modernom domaćice. Ranije smo spomenuli Dolma kuhanje recept. Istina, često smo ga zvali punjene vinove loze.

Fondue - još jedan jelo došao iz Švajcarske kuhinje, postao ugodan ritual dobra večer s obitelji ili prijateljima. Nakon svega, recept njegovoj pripremi je vrlo jednostavna, a manje često čuje pitanje: fondue, i to (ako ne već znate, možete naučiti ovdje)? Dakle, sada, da uživaju sve nijanse više nisu potrebne da posjetite ljudi svijeta hrane u onim mjestima gdje je rođen. Na kraju krajeva, većina recepata su jednostavne za pripremu.

jela video kuhanje

Detaljan korak po korak video recept kako kuhati Khachapuri sa sirom.

Khachapuri - Flatbread beskvasnih tijesta punjene. Mi ćemo pokazati kako napraviti Khachapuri lisnato tijesto sa sirom. Ispostavi se ne manje ukusna nego iz beskvasni testa.