Kako kuhati pileća čorba. Recepti juhe pileća čorba

• Kalorija pileća čorba
• Korisni savjeti prije kuhanja
• Klasičan recept pileća čorba
• Kako kuhati pileća čorba iz dojke
• Kako kuhati pileća juha s jajima
• Recept pileće supe s rezancima
• Kako kuhati pileća čorba u multivarka
• Kako kuhati pileća čorba za bolesne s prehlade i gripa
• Pikantna pileća juha za prehladu
• Heljde supa sa piletinom čorba
• Jednostavna i ukusna juha od povrća sa piletinom čorba
• Kiseljak supa sa piletinom čorba
• Pileća juha s rezancima i krompirom
• Pileća supa za meksički
• Koristi i štete od pileća čorba
• Harm i kontraindikacije

Kako kuhati pileća čorba? Pravilno i kuhati ukusna pileća čorba nije teško. Trebat će vam visoke kvalitete mesa, čista filtriranu vodu i male količine začina i svježeg povrća po ukusu. Na kraju dodajte sjeckani svježi začini za dekoraciju i ugodan miris.

Pileća čorba - tekućina pileća mast, okusom i prijatnog ukusa dijetetski proizvod sa korisnim svojstvima. Koristiti kao zaseban jelo s poremećajima probavnog sistema i lagane prehlade, za umake, juhe, kaša žitarica, prilogom i rafiniranih gurmanskih jela - čorbe, salate (Lao grašak sa jogurtom), itd ...

Kalorija pileća čorba

Nutritivni bogatstvo i čorbe zavisi od piletine dijelovima uzeti za kuhanje. Dojke s kožom uklonjena i pretvara malo masti i svjetlo čorba. Kada koristite zaliske čorba prihvat i ima intenzivan okus i bogatstvo teksture.

Prosječna kalorijska 100 g pileća čorba je 15 kcal (2 g bjelančevina na 100 g).

Nemojte se bojati da se bolje jede dijeti juha zasnovan na piletinu. Koristite jednu od nekoliko predložio recepata za ukusna i zdrava hrana, ali prvo kulinarske trikove. Bez njih nigdje.

Korisni savjeti prije kuhanja

1. Za ukusan i sočan meso posolite do čorba kada ključanja. Da bi se postigla transparentan prekrasnim pileća čorba, posolite do kraja kuhanja, kao u govedina čorba.
2. Kuhanje sa zatvorenim poklopcem potpuno da se ubrza proces - rizik od dobijanja blatnjave bujona zbog jakog ključanja vode i aktivnog pjene.
3. Da bi zlatni čorba, dodajte malu količinu luk kore ili sirove luk.
4. U pripremi dijetetskih juha ne preporučuje za upotrebu na zazharku biljno ulje. To povećava sadržaj kalorija. Passirovka nepoželjno za hranu za bebe.
5. Transparentnost čorba zavisi od sadržaja masti komada piletine. Uzmite dojke ili file, s kukovima i cijeli trupovi pažljivo uklonite višak masnoće. Pečenica čini proizvod još dijete, ali manje hranjiva, sa blagim ukusom piletine, u odnosu na proizvode iz drugih dijelova pticu.

Klasičan recept pileća čorba

SASTOJCI:

• Piletina (rashlađeno izgorjela) - 700-900 g,
• Šargarepe - 1 stvar,
• Luk - 1 glava,
• Crni papar - 2 grašak,
• Dill - 2 grančice.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Moja piletina u tekuću vodu.
2. Uzimam veliki lonac (3-pošteda lonac za pirjanje) da postavi izgorjela lešina ptica. Sipam hladno filtriranu vodu.
3. Stavio sam na peći. Uključujem maksimalno vatru donesem vode da provri.
4. Prva pileća čorba se odvodi u sudoperu. Sipam nove filtrirane i čiste vode.
5. Čir, iznajmljen pjena kao što je formiran. Bates temperatura na minimum.
6. Cut mrkve brušenog u dva dijela. Kuhati joj piletina za 15 minuta. Onda, pretpostavljam iz mrkve čorbu bez skidanja posude od vrućine.
7. Oljuštene luk baciti u potpunosti u pripremanju čorbe, ja sol i papar.
8. Kuhati 1.5-2 sata na minimalnoj temperaturi. Spremnost da se definiše piletina sa viljuškom. Pribor za jelo treba lako ući u meso.
9. Povucite luk i pileća čorba. Kuvano meso može da se koristi u pripremi salata "Piletina sa ananasom."
10. Naprezati čorba i treperi od vrha baciti sjeckani kopar.

video recept

Kako kuhati pileća čorba iz dojke

Dojke - najkorisniji komad piletine. Bijelo meso sadrži veliku količinu vrijednih proteina (23 g na 100 g proizvoda) uz minimum masti (1,9 g / 100 g). Zbog dojke (posebno u kuhanim obliku) se koristi u ishrani, to je dio svakodnevne ishrane sportista i aktivni sljedbenici zdravog načina života.

Recept je vrlo jednostavan. Pripremite ukusnu juhu od pilećih prsa i povrće bez dodavanja veliki broj začina.

SASTOJCI:

• Grudi - 500 g,
• Voda - 1 litar
• Soli - pola kašičice,
• Dill - 5 g

Phasing PRIPREMA:

1. Moje pileća prsa sa tekućom vodom. Šaljem u šerpi sa kapacitetom 2 litre. Sipam vodu. Soli.
2. Nakon kipuće dojke kuvarica na laganoj vatri 50 minuta. Nemojte dozvoliti pjena širenje na čorbu, pravovremeno uredan sa prorezima kašikom.
3. Za 10 minuta dok kuhani bacanja fino raspao koprom.

Dijetetskih Prijavljujem čorba u dubokoj ploča sa smanjen kriške dojke.

Kako kuhati pileća juha s jajima

SASTOJCI:

• Piletina kosti s komadićima mesa - 400 g,
• Luk - 1 mala glava,
• Šargarepe - 1 kom,
• Crni papar - 4 graška,
• Svježe bilje - nekoliko grančica kopra zeleni luk,
• Lovorov list - 1 komad,
• Biljno ulje - pola žlica
• Sol - na okus.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Za bogate čorba dobiti pileće kosti sa mesom komada. Pažljivo sredite i oprati. Slanje pan, pour 1,5 litara vode. I dovesti do kuhati i pjene uredan.
2. Ja uspori topline na minimum. Dok piletina kosti propada i dati sve sok, je umak od povrća.
3. Peel povrće, Prekinuo sam u velike komade. Ja ispržiti u tiganju. Passaged u biljnom ulju.
4. Pomera povrće na mesne, dodajte crni papar. Kuvati 45 minuta. Svjetlo biti slaba. Za 10-15 minuta, dok kuhani stavio kuhati jaja u odvojenim zdjelu.
5. Bujonu lavrushku bacanja. Soli malo. Dajem brew za 10 minuta, izvadite iz ploče.
6. filtrirana sam sa sitom, piletinu s okusom čorba igre na pločama. Ja ukrasiti gornjoj polovini kuhana jaja, posuti zelje. Ja više volim zeleni luk i kopar.

Recept pileće supe s rezancima

SASTOJCI:

• Voda - 2 litre,
• Feet velikih dimenzija - 2 komada,
• Noodles - 100 g,
• Luk - 1 glava male veličine,
• Krumpir - 1 komad,
• Šargarepe - 1 stvar,
• Garlic - pola klinčića,
• Lovorov list - 1 komad,
• Sol, papar, peršun (bilje i korijenje) - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Piletina noge su isprane, sipati vodu. Soli osjetljive, baci lovorov list i stavi kuhati. Nakon 10 minuta lavrushku uredno. Nakon 20 minuta, izvadite kuvano pileće noge i staviti na tanjir da se ohladi.
2. Ja operem i moje mrkve s peršinom. Izrezati na trake. Garlic kore, ali ne mljeveno. Prekinuo sam krompir na kockice. Mali luk glava napustiti u potpunosti.
3. U ključalu čorbu poslati povrće, začinjeno biberom. Nakon 10 minuta, saljem rezanac čorbu. Ne promiješati. Bates vatru na minimum. Kuham se priprema rezance (8-10 minuta).

Korisne savjete. Da postane transparentniji čorbu, dodati 2 tukli bjelanjke jaja. Dovesti do kuhati lagano soj formirana od proteina pahuljice.

video recept

Supu sipati u posude. Pospite raspao bilja (peršun). Bon appetit!

Kako kuhati pileća čorba u multivarka

SASTOJCI:

• Mesa peradi - 800 g,
• Voda - 2 litre,
• Šargarepe - 1 kom,
• Luk - 1 stvar,
• Lovorov list - 2 komada,
• Sol i papar (prizemlje i grašak) - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Perem meso, skloni kože i višak masnoće komada.
2. Peel povrća. Šargarepe i luk iseći na veće komade.
3. Spread na dnu Multivarki ptica na vrhu dodati povrće sa Lavrushka i crni biber. Sipam vodu. Ja sol osjetljiva.
4. Multivarku okrenuti sa odabranim režim rada "kaljenja". Timer je postavljen za 1,5 sata.
5. Svakih 20-30 minuta, otvorena kuhinja aparata i obavljaju bezazlen postupak uklanjanja pjene sa prorezima kašikom.
6. Nakon završetka programa daju čorba napitkom. Nakon 10 minuta, izvadite iz posude Multivarki. Izvadim kuvana piletina i koristiti u pripremi jela.
7. Bujon se filtrira sa sito.

kuhanje video

Kako kuhati pileća čorba za bolesne s prehlade i gripa

SASTOJCI:

• Wings - 6 komada
• Luk - 1 komad,
• Beli luk - 3 čena,
• Lovorov list - 1 komad,
• Šargarepe - 1 kom,
• Prepelice jaja - 2 komada,
• Crni papar, sol, svježe bilje - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Pileća krilca oprao, stavio na dno posude. Obučen sa krilom zaljevu.
2. Peel povrća. Sjeckani luk i mrkvu. Šaljem u tavi bez prženja u tiganj samo cijelu mrkvu i luk dijela.
3. Sipam vodu. odmah kuhati meso, zajedno sa povrćem.
4. Prilikom pripreme čorba, češnjak bavi. Peel i fino crumble.
5. Nakon 50 minuta, pileća čorba nutrijent je spreman. Na kraju sam stavio sitno sjeckani luk i prelijte svježe biljke, prethodno drobljenih.

Ova pileća supa za bolesne s prehlade i gripa će ispasti vrlo mirisna i srdačna (ne uhvatiti povrća). Da prenese dodatne korisna svojstva pomoću kuhano prepelice jaja.sadržaja *

Pikantna pileća juha za prehladu

SASTOJCI:

• Celo pile - 1.4 kg
• Čile - 2 paprike,
• Šargarepe - 1 stvar,
• Luk - 1 komad,
• Lovorov list - 1 komad,
• Soli - 2 žličice,
• Pepper - 3 komada,
• Fresh đumbir - na okus.

Phasing PRIPREMA:

1. Moja piletina, podijeliti u velike komade, skini koru. Ja napuniti vodom i šalju na tešku vatru. Nakon 5 minuta, isušivanje, oprati ptica pere pjene pan i stavio ponovo provri.
2. Temperatura se smanjuje do srednje plamenik. Stavio sam u supi usitnjene povrća i začina. Prvo, luk i mrkva, nakon 10 minuta, smanjiti na 2 komada paprike i korijen đumbira.
3. Kuvati 40 minuta na vatru malo više od minimalne. 10 minuta prije čorba spremnost posolite. Ukrašene zelenilom.