Ono što kuhati pileća prsa: recepti sa korak po korak od kuhanja

Pileće grudi sadrže minimum masti, tako da kada je važno kuhanja im pomoći zadržati vlagu. Šta vi možete kuhati pileća prsa: neki recepti predlažu dojke čir ili pržiti u tiganju, a drugi - za pečenje u foliji ili na žaru, treći - iseći na tanke trake i pržiti nekoliko minuta u ulju. U svakom slučaju, važno je ne samo da pravilno odrediti vrijeme kuhanja. Ali isto tako da mislim kako napraviti mekom pileća prsa da mi je zadovoljstvo da jede.

File u soja sosu

Često dojke kada je kuhanje ispostavi prosušen. Ali nedostatak je lako ispraviti ugodnom susjedstvu u obliku povrća, začina, marinade. O tome kako kuhati sočan pileća prsa je posvećen recept ispod.

Treba napomenuti da je eliminacija prosušen koristeći marinadu se koristi u pripremi piletina u rerni punjene rižom ili bilo koje druge punjenja.

Pileća prsa (1 kom.) Da biste uklonili kožu i smanjiti ga iz kostiju, to jest, napraviti file od 2 komada.

Pripremite marinadu. Za tu svrhu, u udubljene posudu, miješati soja sos (4 žlice. Žlice) sa bilo kojim biljno ulje (4 žlice. Kašike). Razblažiti soli u njima (h. Spoons) i biber želji.

jer soja sos je već slana, željenu količinu soli može preporučiti i smanjiti.

Squeeze beli luk u marinadu (4 čena) i miješati. Umak je spreman da dojke i ostavite 30 minuta.

Na vruće tiganju brzo na sve strane pržiti filete dok ne porumeni. U sredini folije da stavi komada pečenja maslac (60 g.), A gornja sa grudima. Pažljivo zamotajte rubove folije, ali ne mnogo pritiskom da meso, tako da je bilo gdje da se prikupe sok. Dojke peći u pećnici na 200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 15-20 minuta.

Čorba od piletine

Kuvana dojke u svom čistom obliku, iako hranjiv, ali ipak pomalo suho meso. Ali, to je savršen za supe i savršeno uklapaju u sve vrste salata.

Ali s obzirom da se radi o kuvano meso, podrazumijeva se, i prisustvo nutrijenata bujona. Činjenica da je kuvar kuvana pileća prsa, pročitajte recept potpisana.

Osim toga, možete dodati piletinu srca čorba koji će dati poseban okus. I možete ih kuhati odvojeno. recepata na kako kuhati pileća srca set, a svaki od njih ima svoje karakteristike.

Dojke (0,5 kg) za ispiranje, i oduzet u posudu. Sipajte u vodi (3 litre). Kuhati meso u slanoj vodi, uklanjanje pjene periodično. Onda je čorba imali čist i transparentan. Pripremiti dojke za oko 45 minuta.

Kuvanog mesa stavili u tanjir, izrezati na komade i vratiti u čorbu. krompira srednje veličine (4 kom.) rezanja na kocke, male je bolji.

Dok krompir čir (oko 12 minuta), potrebno je pripremiti luk i mrkvu. Luk (1 kom.) Peel i iseći na kockice. Granatirali mrkva (1 kom.) Rešetka (po mogućnosti velike) ili izrezati na fine trake. Passaged povrće u posudu s biljno ulje u stanje mekoće šargarepe.

Pripremljeni povrće staviti u čorbu. Pour rezancima (110 g) i čir dok ne budu spremne.

5 minuta prije kraja kuhanja prelijte sitno sjeckani kopar i peršin. Ako je potrebno, supu treba dosolit i papar.

Kako kuhati punjena pileća prsa?

Pileća prsa je dobro za činjenicu da je zbog takvog proizvoda može se pripremiti ne samo na "spremi", ali ne da se stidi da stavi na trpezi ukusno jelo - punjeni filet.

Zamotati u sredini dojke može biti ništa: i jabuke, i spanaća sa feta sir i pršut, i povrća. Ali, možda najviše zadovoljavajući opcija - gljiva.

Oprati pileća prsa (500g.) Čvrsta suho papirnatim ručnikom. Pažljivo smanjiti file cijelom dužinom.

U idealnom slučaju, meso treba da ima ravnu i dug, onda je zgodno da će završiti za punjenje.

Pripremljen fileti sa soli i papra i izdvojiti privremeno tokom priprema za punjenje. Luk (1 kom.) Fino sjeckani. Gljive (200 gr.) Izrezati na tanke trake ili fino crumble.

Rešetka sir (100g). Luk i gljive u tiganju pržiti do skoro kuhani. Oni mogu biti malo prisolit i papar. Ohladi malo i pomiješati sa sirom.

Pripremite punjenje prostire se na svaki file. Meso roll i odrubiti rolnice sa čačkalicama. Svaki roll wrap trake slanine (ukupno 8 traka). Pržiti oko 15 minuta, stalno okreće na biljno ulje.

Recept piletina dijeta

Pileća prsa - proizvod dijeta je idealna za one koji žele izgubiti na težini. I to je pravi spas za sve ljubitelje dobre i hranjive obrok. Na kraju krajeva, u pileći file sadrži velike količine vitamina i proteina. Stoga, bijelog mesa - jedan od prvih na listi korisnih proizvoda.

Kako brzo kuhati dijeti pileća prsa? Ukusna i srdačna casserole piletine - odlična opcija za rješavanje ovog pitanja.

500 gr. piletina kuva nadjev. twist meso u mljevenje mesa, blender ili razbiti samo brzo.

100 gr. nemasni tvrdi sir rešetke. Dill i peršun (po izboru) fino brzo.

U 0,5 kg nemasnog kravljeg sira dodati veliki jaje, govedina kare, 50 c. ribani sir i stisnuti 3 čena belog luka. dobro miješati. Dodaj bilje, sol i papar.

U tepsiju spreman staviti sir i mljevenog mesa i pospite preostalim sirom na vrhu. Pecite u pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva.

U većini slučajeva, pripremanje jela od piletine, jer to nije samo proizvod dijeta, ali i na raspolaganju u smislu finansija. Ali ponekad želite da se maze u ovoj ponudi vam recept: Kako kuhati biftek, u kojoj ćete naučiti tajne kuhanja i vrste pečenja.

Pečene svinja je više pogodan za praznične trpeze. naime u ovom članku Ona opisuje kako ispeći svinjetinu u pećnici ispravno.

Video recepti koristiti piletina

U ovom videu sadrže tri recepte koji koriste pileća prsa. savjete i savjete o pravilan izbor piletina su date.