Heljda juha

Stručnjaci za ishranu preporučuju barem jednom dnevno jesti vruće da supu, kao što je heljda. Na kraju krajeva, u sebi heljde izuzetno koristan. Osim toga heljda juha, čak i kuvana mesa čorba, vrlo lako i brzo iskoristivih jelo.

Kuhati je to moguće, koristeći najpopularnijih proizvoda: meso, piletina, gljive, jetra. Ako želite eksperimentirati, možete kuhati s heljda juha, turšije, pa čak i riblju juhu. Takva raznolikost opcija neće dozvoliti vruće jelo postati običan juha, i svaki put će uživati ​​u novim ukusima i originalne prezentacije.

Kako kuhati heljde juha - klasičan recept

Supa sa heljda smatra se da je izvorni ruski jelo. Dakle, klasični recept nudi dodali šumu ili uzgaja gljive.

• 300 g svježih gljiva;
• 3-4 kartoshinu;
• jedan srednji luk i mrkvu;
• Art. heljda sirove nafte;
• sol i papar;
• svježeg zelenila.

priprema:

1. Kada se koristi gljive unaprijed ih očistiti i oprati kuvajte 15-30 minuta u blago posoljenoj vodi. Zatim saviti u cjedilo da se staklo višak tekućine.
2. Zagrijte posudu na vatru s debelim dnom. Sipajte malo biljnog ulja i propržite na kockice luk.
3. Nakon 3-5 minuta, dodajte rendanu šargarepu grubo i pržite još 3-5 minuta dok ne omekša povrće.
4. Kuhana ili svježe gljive iseći na veće komade i poslati u tavi za povrće. Kuhajte u stanju mirovanja oko 7-10 minuta.
5. U ovom trenutku, očistite gomolja krumpira i isecite ga na kockice, heljda isprati u nekoliko voda.
6. Ubacite pripremljena hrana u posudi. Aktivni mix i sipati oko 2-2.5 L strogo tople vode.
7. Kada je supa proključa, vijak gasa i kuhajte 15-20 minuta prije nego što je krompir spreman.
8. O nekoliko minuta prije isključivanja plina, soli i sezona juhu vašem ukusu.
9. Povećajte požara, ponovo pusti čir i skloniti sa vatre. Dodajte sitno sjeckani bilje i ostavite stajati, pokrivene jelo oko 5-10 minuta.
10. Još jedan jednostavan recept za heljde juha s gljivama nudi video.

Heljda juha multivarka - korak po korak recept slike

Sledeći recept korak po korak objašnjava kako kuhati heljde supa multivarka. Metoda svestran i pogodna za kuhinjski aparati na bilo koji model.

• 400 g pilećeg mesa;
• 3-4 krompira;
• 1 šargarepa;
• 1 glavica luk;
• 1 multiverzum. sirove žitarice;
• 4 l vode;
• 1 žličica soli;
• 2 kašike biljno ulje;
• 1 lovorov list.

priprema:

1. Piletina usitnjava. Zamijenite multivarka programa "juha", "gasi", "ekspres lonac." Dodajte vodu i uronite meso. Ne zaboravite da uklonite pjenu koja se pojavljuje na interval!

2. U međuvremenu, sitno iseckati luk bez ljuske. Krupnenko mrkve rešetka ili smanjiti u sitne trake. Krumpir slice kao i obično (kriške, kockice leda).

3. Umetnite multivarku sve sjeckani povrća, i dobro oprati listom heljde i uvala. Move tehniku ​​"heljda" modu.

4. Nakon multivarka proces automatski prebacuje na režim grijanja. Ovo je najbolje vrijeme za sol supu i dodati zelje. Nekoliko minuta može biti isporučen.

Heljde supa sa piletinom

Heljda juha s pileće meso se priprema da se nagne malo duže, ali to je više hranjiva i mirisna. Takav vruće jelo je bio posebno zadovoljan da jede djecu.

• 200 grama pilećih prsa;
• 1 luk;
• 1 mala mrkva;
• 3 kašike sa kliznim heljde;
• 2-3 kartoshinu;
• malo putera;
• da probaju začina, i soli.

priprema:

1. Čisto oprana piletina niže jednom komadu u hladnu vodu (oko 2,5-3 litara). Dati čir preko srednje jakoj vatri (uklanjanje pjene), a zatim kuhati, smanjiti ga, oko 20-25 minuta.
2. Dobra Wash heljda, brušeni krompir izrezati na male (oko 2 cm) kocke. Mrkva rub, luk rez na kolutiće kvartalu.
3. Kada je piletina je spreman, uklonite ga, a na teret krompira pan, a kada je supa proključa - heljda.
4. Šargarepe i luk pržiti (5-7 minuta) na maslitse dok ne porumeni.
5. Kada je krompir skoro spreman da dođu, staviti u supu pržene i kuvano pileće, izrezati u male komadiće. Sol i papar na ukusu.
6. Nakon još 5-7 minuta, isključite topline i pustite ga ispustili za topli obrok i malo cool (oko 10 minuta).

heljdom i mesa juha

Hladne zime i prohladna jesen žele jesti nešto toplo, tečnost i posebno srdačna. Heljde supa sa mesom daje telu energiju i budite sigurni da podigne raspoloženje. Usput, možete ga kuhati na kosti, ali s pulpom je mnogo ukusniji.

• 0,5-0,7 kg celuloze govedine ili svinjetine;
• 1 žlica. heljde;
• 5-6 srednja krompira;
• 1 velika šargarepa;
• 1 veliki luk;
• Lovor 2;
• sol, papar, češnjak.

priprema:

1. Kuhati vodu u tavi i spustiti natrag meso, izrezati u male kriške. (Ako se poklopac s hladnom vodom, to će kuhati i neće biti tako dobar.) Kuhajte ga oko 1-1,5 sata na laganoj vatri.
2. So čorbu, povećati gas i baci u lonac krompir, isecite na kockice. Nakon ključanja, dodajte heljda griz, i ponovo odbiti vatru.
3. Dok se krompir i heljde kuhani, očistite luk i mrkvu. Narezati ih na tanke trake ili kocke. (Mrkva može jednostavno RUB).
4. Zagrijte malo ulja u tiganju i pržiti povrće dok ne porumeni.
5. Put zazharku juhu i kuvajte još 10-15 minuta dok kuhani žitarica i krompira.
6. Na kraju sezone sa soli i omiljeni začina. Dodajte nekoliko čena belog luka prošao kroz štampe i pregršt sušenog ili svježeg bilja.
7. Prije posluživanja, neka supa ulije za oko 10-15 minuta.

Posna heljda juha bez mesa - dijeta recepti

Posna heljda juha može se pripremiti ne samo u post, ili danima dijete. Ovaj jednostavni topli obrok nagradu volje, posebno ako je frižider ne postoji jedan proizvod od mesa. Nevjerojatno jednostavan dijeta juha priprema u samo pola sata.

• 2 litre vode;
• 2 kašike heljde;
• 2 kartoshinu;
• 1 mali luk i mrkvu;
• so, lovor, crni biber;
• malo ulja ili putera.

priprema:

1. Sipajte u malu šerpu vode i prokuhati. Baci heljde oprati i iseći na male kockice krompira.
2. Nakon svodi gas i kuhati oko 10 minuta blagim uskovitlanoj.
3. Luk i mrkvu smanjiti proizvoljno. Pržiti u biljnom ulju ili maslac i staviti u posudu zazharku. (Ako ste spremni da se stvarno dijeta jelo, povrće ne kuva, ali odmah nakon rezanja baci u ključanja supu.)
4. Dodati malo soli, papra i lovorov list. Kuhati oko 5-10 minuta. Pre nego što isključi baciti šaku svježeg ili sušenog bilja.

video uputstva će vam reći kako kuhati heljde juha neobičan recept sa kupusom i govedine.

VAŽNO !!! Saznati koliko kalorija su u svoj recept kalkulator kalorija