Prednosti Adygei sir - sastav, korisna svojstva i kalorija

Video: suve kajsije DRIED USE | kajsije koristi za srce, kajsije sastav u ishrani kajsije

sadržaj

Odakle smo došli Adygei sir
Kako korisno Adygei sir
Kontraindikacije:

Adygei sir - jedna od sorti mekih sireva koji se odnose na kategoriju "bez zrenja", ali oni se nazivaju "salamuri sir." To jest, da se pripremi sir za par sati i odmah postaje nesposoban za potrošnju. oh sir prednosti (Status) zna puno, također je poznato da koriste meke mlijeka sirevi (kravlji sir, sir, suluguni) bez izuzetka i Adyg sir, koji je pripremljen od mešavine ovčjeg i kravljeg mlijeka, uz dodatak raznih seruma. U mnogim regijama Adygea sir se priprema isključivo od kravljeg mlijeka, koji skvashivaetsya bugarski bakterija. Ova formula utiče na ukus proizvoda (ovce ima svoje malo "specifičan" ukus) i ne utječe na uporabu sira za organizam.

Odakle smo došli Adygei sir

Rodno mjesto Adygei sira (i jasno je po imenu) je Adygea - regija na Kavkazu. Razlika od ovog iz drugih sireva u tome što je napravljen od mlijeka, pasterizacija proteklo na temperaturi od 95 stupnjeva. Vruće mlijeko se sipa u surutke, koji je odmah kiselo masu. Mase se zatim stavlja u pletenu košaru nakon tekućina teče, glava sir je obrnut - tzv dobila karakterističan uzorak na glavi sir. Top sir obavezno posuti soli. Ukus sira - izrazio mlijeko, meka, ponekad dozvoljeno kiselog ukusa.

Video: Feta sir Sastojci

Adygei sir - kvarljivih proizvoda, on se ostvariti samo u rashladnim jedinicama pakovanja i koristite. Bez obzira na kratak rok trajanja, sir kupio, jer je ovo vrlo vrijedan i koristan prehrambenih proizvoda koji pripadaju u kategoriju ishrane.

Kako korisno Adygei sir

Kao i bilo koji drugi proizvod mlijeko, sir Adyg - izvor lako usvojivih mineralnih soli (kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij, sumpor, željezo, cink, bakar) Takođe, u ovu vrstu sira sadrži veliku količinu vitamina: beta-karoten, retinol, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, i vitamina D, E, H, askorbinska kiselina. Također mnogi u Adygei sira aminokiselina i enzima koji sadrže masti, pepela, ugljenih hidrata, šećera (mono- i di-saharida), organske kiseline.

Kalorija Adygei sir 240 kalorija na 100 grama proizvoda, to nije dosta, pogotovo s obzirom na sve korisne svojstva sira. Na 80 grama sadrži dnevni stopa esencijalnih aminokiselina u tijelu. Također, ovo parče će pokriti pola dnevnih potreba kalcija, vitamina B, i natrijuma.

Koristite Adyg sir blagotvoran učinak na probavu (enzime sadržane u njemu poboljšaju crevne mikroflore) u nervni sistem (za koje je B vitamina i elemenata u tragovima su od suštinskog značaja). Ovaj sir se može koristiti u gojaznih (umereno), kao i osobe sa povišenim krvnim pritiskom (koji je kontraindicirana za slane i masne hrane).

Video: Pink losos korist i štetu | losos korisna svojstva, losos kalorija

Malo ljudi zna da je Adygei sir - prirodni antidepresiv, visokim sadržajem triptofana pomaže da se normalizuje raspoloženje, smanjuje anksioznost, poboljšava san.

Adygei sir se preporučuje za upotrebu sportaše, trudnice i dojilje, djeca, starije osobe. Daje se u ishrani oslabljen i ljudi koji su pretrpjeli teške bolesti. Lako se vari, to ne opterećuje tijelo i obogaćuje potrebno i korisno materije, koje su neophodne za normalno funkcioniranje svih sistema tijela.