Svi granulirani kravljeg sira

Čestica sir je jedan od uobičajenih vrsta sireva, međutim, ona ima neke razlike u načinu pripreme, sastav, ukusa i tako dalje. Ovaj proizvod je predstavljen skuta zrna da tajna leži u pripremi slanih malo svježi krem, koji se dodaju u sir. Kao prednost, to treba utvrditi da zrnastim skuta, za razliku od konvencionalnih ima duži rok trajanja. Ovaj proizvod može ispuniti pod nazivom "litvanski sira" ili "sir", kako se zove u Europi i zapadnim zemljama.

Sastav i kalorija sadržaj

Kao konstitutivni elementi sir izolovanim masnoće skuta žitarice, svježi kajmak i soli, koji daje proizvod poseban okus nijanse. Ovaj sir ima vrlo nisku sadržaja masti, koji ovisi o procesu pripreme i 0-0,9%. U isto kalorija sadržaj sira je nekoliko puta niža od bilo koje druge kalorija mliječne proizvode, što iznosi 155 kalorija na sto grama proizvoda. Dnevnih kalorija, a to je da se ljudi, stotinu grama zrnastim skuta od oko 6 posto za žene i 4,5 posto za muškarce.

Mali procenat masti i kalorija što zrnastim skuta dijetalna hrana, koja se koristi u proizvodnji raznih jela za pravilnom ishranom. Osim toga, u granulama skuta ima dobar ukus, što objašnjava popularnost ove fermentiranih mliječnih proizvoda da su mnogi ljudi vole da koriste u svom čistom obliku za doručak.

Kako korisno u granulama sir?

Interes mnogih, čini čudo: Šta Curd koristan kuglica ili običan? Činjenica da je razlika između ova dva proizvoda leži u činjenici da zrnati sir nije sadrže purina, odmašćene i malokalorien, može se koristiti kao važna komponenta u ishrani hrane. Ova vrsta sira se preporučuje da se ljudi koji pate od gastro-crijevnih bolesti, bolesti jetre i žuči. Osim toga, sir je odličan preventivno sredstvo u borbi protiv ateroskleroze.

Često se koristi u granulama skuta kao sportski moć, kao da ima u svom sastavu kazein, koja djeluje kao veliki organizam zasićenja zamjena životinjskih proteina. Curd često uključuju EES bodibildera i graditelji, jer poboljšava mišićne mase i kapaciteta.

Isto tako zrnastim skuta djeluje na tijelo djeteta, jer je ovaj proizvod bogat mikroelemenata koji ne samo ojačati strukturu kostiju i hrskavice, ali i doprinijeti ukupnom razvoju bebe. Ove izjave su zasnovani na korisna svojstva fermentiranih komponente mlijeka, koji jača nervni sistem. Tako je dnevna potrošnja sira je korisno za ljudsko blagostanje, čineći tijelo manje osjetljiv na stres i umor.

Je li bilo štete?

Začudo, ali zrnasti skuta nema kontraindikacija i potpuno bezopasna. Međutim, osobe sa intolerancije na hranu mliječnih proizvoda ne bi trebalo da jedu sir, ali to ne čine proizvod manje koristan. Sve komponente u zrnastim skuta, uključujući i masti, proteina i ugljikohidrata koje se nalaze u umjerenim količinama bez izazivanja neželjene reakcije.

Treba napomenuti da je proizvod sir je napravljen od samo prirodnih komponenti, u kojoj nema GMO i razne plan karcinogene. Takvo stanje omogućava da se jesti svježi sir čak i male djece kao hranjenje, vrši pozitivan uticaj na organizam. Treba imati na umu da je bilo koja komponenta je koristan u umjerenim volumen, ali prejedanje je loše samo po sebi.

Kupnje zrnasti sir u radnji, treba pogledati proizvodnje i datum isteka, jer je proizvod u oštećene obliku je izuzetno opasna za ljude, jer je to plodno tlo za E. coli. Važno je obratiti pažnju na certifikat sastava i kvalitete, prema kojoj je proizvod prolazi sve parametre GOST.

Kako napraviti zrnastim curd kod kuće

Pripremite zrnastim skuta kod kuće nije previše teško. Kao sastojci treba koristiti:

• obranog mlijeka;
• kalcij klorid;
• soli;
• krema.

Sve komponente jelo je lako doći i nisu nešto skupi, iz tog razloga, da se pripremi sir je ne samo lako, ali i pristupačne.

Za početak, sipati litar obranog mlijeka u posudu i grijani do pedeset stupnjeva, glavna stvar da ne dozvolite da provri mlijeko. Nakon grijanje, dodajte pola žlice kalcij klorida i početi miješanje smjese temeljito. Nakon toga, sastav mora biti malo stajati do kraja reakcije, a zrna se ne odvaja od seruma.

Sljedeći korak je filtriranje rezultirajući sir iz vode, a kada je suho proizvod potrebno je dodati soli. Tajna konverzija običnih skuta u zrnastim leži u kremu, koji se dodaje na proizvod kao sljedeći korak, zapremine šest kašika. Sada sve što trebate učiniti je miješati rezultat sastav i zrnastim skuta je spremna.

Video recept za sir

Video prikazuje korak po korak upute za izradu sira kod kuće. Svaki korak je praćena objašnjenjima komentare koji pomažu da internaliziraju proces pripreme proizvoda. Nakon pregleda video, možete lako početi kuhati, naoružani potrebne sastojke i alate.

Ono što kuhati iz granulirani sir: recepti

Sira može se pripremiti u velikom broju jela. Prvenstveno zato što pripremiti kolača, kao što je puding, sir kolača, sira. Također se koristi u salatama i drugim grickalice.

Recept za salatu

Zrnati skuta je u kombinaciji sa zelje i povrće i sve što je potrebno za pripremu ovog jela - to je bez masnoće sir, paprika, paradajz, krastavac, možete dodati malo zelene i crne masline. To sve ovisi o preferencijama okus i fantazije. Kao što je punjenje je bolje koristiti maslinovo ulje, koje će naglašavaju delikatan okus slanih skute.

Kako napraviti tepsiju

Kuhati tepsiju sira, treba pripremiti sljedeće sastojke:

• zrnati sir (jedan kilogram) -
• pola šolje griza krupy-
• Dva piletina yaytsa-
• staklo sahara-
• pola čaše mlijeka i smetany-
• Ako želite, dodajte grožđice ili voće.

Nakon što su sve komponente su mješoviti jela treba paperje oblik maslac i sipajte ga u rezultat sastavu, nakon čega se obrazac dostavlja pečenje u pećnici. Ova peciva može biti ne samo ukusna, ali zdrav doručak za cijelu obitelj.

od sira

ukusna sira sira je isto tako lako kuhati. Trebat će vam:

• svježi sir - 350 grama
• 2 piletina yaytsa-
• 6 kašika kašike muki-
• 2 kašike sahara-
• suncokretovo ulje u iznosu od pet kašike.

Svi sastojci su temeljito miješati dok ne nastane homogena masu i pržiti u tiganju. Ovaj doručak recept koji se može brzo kuvana, dok podnošenje takav koristan i kvalitetan obrok.

Video: kako napraviti kuglica sir