Za one koji imaju dovoljno vremena odgovarajuća alternativa knedle domaće kuhinje. Ostatak se već dobiti iz kese za zamrzivač ustajalog. Prije nego što je takav jelo niko ne može odoljeti!

Domaće knedle s umakom od gljiva

Knedle, pečena u pećnici, može imati različite preliva i služio sa sosom. Najsvečaniji varijanta se dobija ako bi ih pripremili za gljiva kaput. Pa, ako jelo je spreman, u suprotnom postoji detaljniji recept za raviole u pećnici.

Trebat će vam:

  • mljevenog mesa - 300 g;
  • tlo svinjetina - 300 g;
  • vode - 200 ml;
  • brašno - 450 g;
  • sol - po ukusu;
  • krema 30% - 200 ml;
  • krema - 100 ml;
  • Majoneza - 100 ml;
  • Beli luk - 4 češnjaka;
  • Svježe gljive - 450 g (ili soli - 350 g);
  • luk - 1 glava;
  • crni papar - po ukusu.

Ravioli s umakom od gljivapriprema

  1. Mijesiti tijesto od brašna i vode. To bi trebalo biti dovoljno cool, ali elastična.
  2. Stavite tijesto u pakovanju, pokrijte peškirom za 30 minuta.
  3. Kombinuju dva mljeveno meso, posolite i začina po želji.
  4. Blind knedle omiljeni oblik podsolite voda provri. Lovorom poboljšati okus.
  5. Kriška gljive.
  6. Mix majoneza, vrhnje i kiselo vrhnje.
  7. Prođe kroz češnjak pritisnite i pomiješati sa sosom.
  8. Oljuštite luk, isperite i isecite na kolutiće.
  9. Oblik knedle postaviti prvi sloj, a zatim gljive, luk prstenje, a završni sloj - Sauce.
  10. Pripremite lonac na 180 stepeni 25 minuta.