Pečena šunka u multivarka - srdačna i ukusne obrok na novi način

Pečena šunka je jedan od onih jela koje su se više kupiti u supermarketu nego kuhati u vlastitoj kuhinji. Možda neke domaćice nisu svjesni da je ukusna svinjetina u multivarka - to je tako jednostavno! Dovoljno da znam recept i nisu se pokazali pogrešnima uz izbor začina - o ovom i drugim tajne pripreme opisane u članku.

02:00

895

6 porcija

jednostavan za pripremu

Iskustvo pokazuje, riječ "svinjski", većina ljudi misle o nekoj vrsti impresivne svinjska pršuta ravno iz pećnice. U stvari, "moderni" kuhano svinjsko meso može da se kuvaju u multivarka - ne gubi ukus kvalitetama, a možda čak i biti sočnije. Jelo se može pripremiti od bilo kojeg mesa: svinjetina, govedina, janjetina, piletina, ne manje ukusan svinjetine će doći iz Turske multivarka. Sve zavisi od veštine Cook i neke nijanse.

General savjete o kuvanju

Kao što smo rekli, za svinjsko meso će se uklopiti bilo meso, ali mi ćemo pripremiti klasične kuhano svinjsko meso svinjetina u multivarka. Zašto? Jer svinjetina dugi niz godina se tradicionalno koristi u ovo jelo i samo svinjskog mesa u rezultat je najmekša svinjetine. Usput, to je najbolje odabrati veći komad (šunka, ramena, slabine, ili bilo koji drugi) - onda završio jelo će biti posebno sočan. Pečena šunka se priprema bez kostiju, tako da nema štete čak i prije nego što kupiti će se tražiti da uklonite kosti i kožu, ako iznenada vam se ne sviđa oštar.

Očistite meso od svih viška, ali ne u potpunosti ne ukloni masnog tkiva - to će dodati bogatstvo. Sada je naš frajer je spreman da se kiseli. Ako ste u žurbi, a svečani previranja služi na stolu, minimalni meso će biti prilično nekoliko sati u trava i začina. Ali, kada imate vremena, da bi bilo bolje da se drže svinjetine marinirane u dan ili dva, možda čak i tri. Kako kuhati kuhano svinjsko meso u multivarka i napraviti dobar marinada - dalje to.

Marinada za svinjsko meso

Umaci i marinade - ovdje hostesa nikada doći do konsenzusa. Neko voli začinjeno, malo ljute i kiselo, a drugi - slatko. Mi ćemo pokušati da se fokusiramo na najpopularnijim receptima, marinada za svinjsko meso, ali možete slobodno eksperimentirati sa sastojcima i stvoriti ekskluzivni ukus. Kako napraviti kuhano svinjsko meso u multivarka posebno pikantan? Dakle, trebat će vam:

crnog vina, soja sos ili kvas;
više glave češnjaka;
1-2 komada. luk;
lovor;
crni biber;
začini po vašem izboru (karanfilić, kim, kleka, senf, čili, korijander, ružmarin).

O tome kako će kvaliteta biti prvi, on je glavni sastojak, ovisit će o uspjehu marinadu. Ako sos vino i sve je jasno, da je kvas je bolje biti posebno pažljivi - naravno, plastične boce sa šarenim etiketama su vjerojatno da će sadržavati u kvalitetan proizvod. Recept pripreme je vrlo jednostavan - miješati sve sastojke i pasti na naše svinjetine prethodno je pun ljudi sa češnjakom i crnog papra. Na kraju, kada je dovoljno engorged svinjetinu sokove i ready-to-cook, možete položiti u multivarku.

Pečena šunka u Panasonic multivarka

Receptima, koje dajemo više, jednako dobro za sve multivarok. Međutim, postoje neke karakteristike. Pečena šunka u multivarka Panasonic teško da će imati oštar, jer je u broj modela uređaja bez nadzemne grijanje - sa mesom prije nego je najbolje za kuhanje za uklanjanje kože. Ali, to je veliki razlog da se kuhati kuhano svinjsko meso u multivarka u foliji - to će zadržati sve sokove i rezultat je nevjerojatno mekana. Da bi se to učiniti:

preporučuje se:

blago propržite pripremljenu meso u režimu prženje - tako da će dobiti najviše "kore";
odabrati komad folije tako da čvrsto završava čitav komad mesa;
osigurati da se u foliju nije imao rupe, i kuhati meso u režimu pečenje.

Mala tajna: nakon svinjetine je potpuno spreman da ga ostavi u foliju za još 10-15 minuta - tako da je meso konačno "doći." To je to - uskoro jelo spremno za posluživanje. Tradicionalno, kuhano svinjsko meso servira hladna, ali "vruće" opcija je također potrebno imati svačiji ukus.

Pečena šunka u multivarka Polaris

Kuhana svinjetina izvukao iz Multivarki i nožem Glavna prednost brenda - mogućnost čuvanja maksimalni broj uređaja zahvaljujući vitamin strukture. Kao novi modeli dolaze s 3D grijanje, što čini meso posebno sočni. Pečena šunka u multivarka Polaris - tajne i trikove.

Ako kuhati meso bez pomoći folije ili rukavima, stavi ga više masti stranom prema gore - tako sokovi će ga hraniti kroz proces kuhanja.
Pečena šunka u rukavu daje vrlo mekan, ali rukav mora biti dugo na svakoj strani za 15-20 centimetara - to će mu omogućiti da ne pukne u toku prženja.
S vremena na vrijeme, da se formira ukusan koru zalijevanje mesa ostatke marinadu.

Gotov meso se reže na kriške i dogovorite na pladnju i ukrasiti zelenilom.

Pečena šunka u multivarka Redmond

Vlasnici popularnog proizvođača uređaja znam kako ukusna jela proizvode u multivarka Redmond. I svinjskog mesa u multivarka Redmond - nije izuzetak. Da bi jelo bilo posebno sreće dovoljno da znam neke kuhanje tajne.

U samo nekoliko minuta dok kuhana mesa, smanjiti rukav, a zatim imati vremena da svinjsko meso porumeni.
Stvari meso ne može samo začina, ali i povrće - luk, mrkva, i druge kombinacije. Tako uobičajeno jelo svaki put će se na novi ukus.
Hladno kuhano svinjsko meso uzeti da smanji tanke kriške, ali ova metoda nije pogodna za topla jela - meso će se raspasti pod nož, tako da sam smanjiti "iz srca".

To je sve nijanse kuhanja tradicionalnim ruskim jela. Izaberite recept svinjetina u multivarka ukusa, eksperiment sa začinima i uživajte u rezultatima!

Video recepti svinjetina u multivarka

Udio u društvenim mrežama:

Povezani