Kuhanje omlet i fritaja sa špinatom: recepti za djecu i odrasle

Ono što bi moglo biti bolje nego omlet za doručak? Lako bogat jelo će dati poticaj energije i zasititi mikronutrijenata. Kakav recept za kajganu sa špinatom odabrati za svaki dan, za prehrani i dječji meni? Kako kuhati jelo u tavi, u pećnici ili multivarka?

20 min

142

2 porcije

jednostavan za pripremu

Spanać u kulinarstvu

Spanać - biljka ili list povrća, došao da nas od drevne Perzije. U Evropi, biljka se koristi u hrani je počela u srednjem vijeku, ali samo dva stoljeća se pojavio u Rusiji prije. U arapskim zemljama, posebno špinat cijenjen. Koristi se u kuhanju svježe ili suho obliku.

Biljka je bogata vitaminom C, A, E, D2, K, B i R grupe sadrže jod, željezo i mangan kako bi se olakšalo inhibicije malignih tumora, kao i poboljšanje memorije oporavak kardiovaskularnog sistema. Prisustvo vlakana pomaže debelog crijeva i očistiti tijelo od toksina. Omlet ili fritaja sa špinatom za doručak će poboljšati moždanu aktivnost i povećati efikasnost.

Kontraindikacije za jelo spanać - kamen u žuči bolesti, gihta, preosjetljivost.

Kako odabrati

Na prodaju je svježe i smrznuto spanać. Prilikom odabira pogledajte za sljedeće funkcije:

boja. Listovi treba zasićene zelene boje, bez tamne mrlje;
svježinu. Limp ne hrskavu na dodir lišće ukazuju na to da je biljka je prekinuta već dugo vremena, a jesti ne bi trebalo da bude;
prisustvo korijena. Grančica sa korenima duže zadržati svježinu i nutritivna svojstva.

Držite svježe biljka se ne preporučuje dugo. Koristite ga tijekom cijele godine će omogućiti zamrzavanje. Prije zamrzavanja termički obrađen povrća nije podvrgnut.

spanać lišće

Značajke za kuhanje

Zeleni spanać omlet kuhar je lako - jednostavno pratite osnovna pravila.

Čir. Prva voda se odvodi i kuhana dok ne omekša drugi. Sadržanih u biljnom oksalne kiseline pomaže neutralizirati mlijeko. Dodajte ga u vodu tijekom pečenja.
Koristite lišće. U korištenju hrane samo lišće biljke.
Jesti odmah. Za dužeg skladištenja u jela sa špinatom formirana dušičnih soli su štetne za organizam.

U kuhanje, biljka se koristi za test bojanje. Uz cikle i sok od šargarepe, spanaća sok - prirodna boja se koristi za bojenje tjestenine i tijesta za pečenje.

Klasičan recept

Najlakši recept - u posudu. Niskokalorične, to je dobro za dijete. Možete napraviti omlet sa špinatom, smrznuti ili koristiti svježe.

Kajgana sa zelenim špinatom lišćem Trebat će vam:

jaja - 3 komada;
spanać odlazi - 50 g;
mlijeka - 2 kašike;
začini.

priprema

Kuhati povrće u kipuću vodu 3-4 minuta. Usitnjava.
Umutiti jaja sa mlekom i začina.
Ugasi lišće u maslac za 2-3 minuta.
Pour lišće jaja mlijeko mješavina. Pokrivaju. Pečenje dok se kore.
Uključite tortu, pokriti posudu s poklopcem i ostavite 5 minuta dok kuhani, isključite toplinu.
Služiti rezanjem u porcije. Bon appetit!

originalnim receptima

Omlet sa sirom

Omlet sa špinatom i sirom - hrani, vitamin-bogat jelo, pogodno za doručak i kao lagani snack.

Omlet sa špinatom i sirom Trebat će vam:

kokošja jaja - 4 komada;
mlijeko - 4 kašike;
spanać odlazi - 50 g;
sir - 70 grama;
maslac - 2 žličice;
oraha muškatnog oraščića, začini.

preporučuje se:

priprema

Kuhati lišće u kipuću vodu dok ne budu mekane, fino brzo.
Pjenu jaja. Dodaj začini, mlijeko. dobro miješati.
Grate sir veliki čipova.
Saute spanać na maslacu.
Sipajte mase jaje, pospite naribanim sirom.
Kuhati pod poklopcem za 5-7 minuta, dok ne porumeni. Poslužite uz kiselo vrhnje ili domaći majonez.

Ako vam se ne sviđa sir, možete ga zamijeniti sa bilo kojim sir s gustom strukturom i pikantan ukus.

Zelena omlet u rerni sa sirom i lukom

Omlet sa špinatom pečena kroz ravnomjerno u pećnici, održavajući veličanstven oblik. Pečene spanać zadržavaju nutritivna svojstva i vitamina. Gotova jela za više od tiganj - 30-35 minuta.

Omlet sa špinatom, lukom i sirom Trebat će vam:

jaja - 6 komada;
spanać - 50 g;
mlijeka - 2/3 cup;
luk - 1 komad;
Sir - 100 g;
začini.

priprema

Odvojiti žumanca i belih.
Lather beli su sa viljuškom, dodajte žumanca, začini i mlijeko. dobro miješati.
Nasjeckajte luk. Pržiti u ulju dok svjetlo zlatno smeđa.
Izrežite spanać. Propržite luk.
Grate sir na krupno rende.
Stavite lišće i luk na dnu podmazan tepsiju.
Sipajte mase jaja. Pospite ribani sir. Pecite u pećnici pola sata na 1800.

Spreman omlet ukloniti iz odmah kalupa, ostavite da se ohladi malo. Serve, rezanje u dijelove sa salatom od povrća u maslinovom ulju.

dječje omlet

Spanać je korisno za djecu. To može uključivati dečiji meni više od pet godina. Zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i bogat vitaminom sastavu obroka će biti dobra opcija za hranu "maloezhek". Pripremite omlet na našem receptu sa zamrznutim ili svježe spanać.

Dječje Omlet sa špinatom i paradajz Trebat će vam:

jaja - 2 komada;
spanać - 50 g;
mlijeka - 2 kašike;
maslac - kašičice;
soli.

priprema

Operite grančice spanać, odrezati stabljike.
Izrežite lišće u malim trgovima.
Zagrejte tiganj sa uljem. Gasite ostavlja 6-8 minuta.
Lather jaja sa soli, dodajte mlijeko.
Sipajte jaje mješavina lišća. Pokrijte i kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta.

U multivarka šunka

Omlet sa špinatom u multivarka - biti dobar dodatak ishrani onih koji se pridržavaju dijete.

Omlet sa špinatom i šunkom Trebat će vam:

jaja - 2 komada;
mlijeko 2,5% masti - polstakana;
spanać - 40 g;
šunka - 70 g;
kremasta ulje 2 žličice;
Sušeni bosiljak;
soli.

priprema

Pjenu jaja. Dodajte mlijeko, sol, mix dobro.
Izrežite šunka u male kockice. Nasjeckajte spanać.
Sipajte u podmazan zdjelu šunke i lišća. Pour težina jaja mlijeko. Pospite sušenim bosiljkom.
Pecite 15 minuta, koristeći funkciju "Bake".

Nemojte odmah otvorite poklopac, dozvoljavaju jelo da se ohladi, ne uključujući funkciju "grijanja". Spreman omlet Poslužite uz kiselo vrhnje i bilja.

Omlet pogodan za napajanje sportista tokom intenzivnog treninga. Bogata vitaminima i mikroelemenata sastav spanaća u kombinaciji sa raznim punjenjima daju osjećaj sitosti za nekoliko sati. Možete napraviti omlet sa špinatom, smrznuto ili svježe.

Kajgana sa paradajzom i špinatom

Ono što kuhati za doručak muškarca? Pogodan klasični fritaja sa paradajz, kobasica i spanać.

Omlet sa paradajzom i špinatom Trebat će vam:

jaja - 4 komada;
Kobasice - 70 g;
Sir - 50 g;
spanać - 50 g;
paradajz - 1 komad;
maslac - 2 žličice;
bow-pen;
začini.

priprema

Izrežite kobasica na kockice, a paradajz - kriške.
Rešetke sir. Chop povrća.
Stavite ulje na zagrijanom tiganju. Povrće dinstano na maslacu.
Dodajte šunku. Break vrhu jajeta, so.
Posuti površinu strugotine sira. Pečenje dok ne omekša preko srednje topline.
Služe, posut narezane luk.

Kajgana i sa tost raži tost i malo salate od povrća.

Pripremite omlet na vitamin klasični recept je jednostavan. Kao osnova možemo uzeti bilo koji recept Omlet sa špinatom i diverzificirati po svom ukusu. Stvoriti opcije jela za svakodnevnu i praznične trpeze!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani