4 Recept sir složenac i kolača bez jaja

Curd casserole bez jaja - što je vegetarijansko jelo, neophodan za ljude koji, zbog hrane preferencije ne koristite proizvod u ishrani. Ono što se preporučuje zamijeniti jaja u desert? Pripremite skuta puding sa griz i banane, kao i rođendansku tortu bez jaja.

40 min

3 porcije

Prosječna složenost

Sir složenac recept bez jaja za vegetarijance. Pečenje bez jaja je popularan među vjerskim ljudi koji su uključeni u hrišćanskoj i vedske kulture o zabrani jesti životinjske proizvode (osim za mlijeko) na određeno vreme ili života. Prema Ayurveda (indijski medicina), jaje se odnosi na proizvode od mesa za svakodnevnu upotrebu to tabu. Također, recepti će biti korisno za djecu i ljude koji su alergični na albumin - supstanca pronađena u bjelanjak.

Ono što može zamijeniti jaja u pekarstvu

Desi ljubavnica odbijaju da kolače bez jaja, ali odsustvo nadležnog proizvod kuhara piletina u hladnjaku - a ne smetnja. Je slatkih i slanih pečena jaja će pomoći da se zamijeniti sljedeće proizvode:

pola art. l. soda miješati u istom iznosu od limunovog soka i mlijeka (40 ml);
20 g kvasca, jedna četvrtina miješa u čaši vode;
banana ili marelica pire;
pakovanje želatina razrijeđen u 2 žlice. l. tople vode;
jedna četvrtina dijela kašičice praška za pecivo, razrijeđen u 40 ml vode;
40 g krompira ili kukuruznog škroba;
20 g sojinog brašna, 40 ml gazirane vode za proizvodnju pjene;
17 ml biljno ulje, pomiješana sa 40 ml vode i istu količinu praška za pecivo;
voda pomiješana s zobenih pahuljica;
mineralne vode.

Da biste dodali okus žumance u pripremi jela koristi je proizvod vulkanskog porijekla - crne soli i jela za prenošenja ugodan žuta boja - kurkuma.

kukuruzni štirak

Sir lonac recepti bez jaja u pećnici

sa griz

Kravlji sir lonac sa griz bez jaja može spasiti viskozna konzistencija jela. Neki domaćice smatraju da je jelo pretvara mekše bez jaja. Ako gruba skuta miješanja sastojaka obrišite kroz sito. Prije dodavanja u jelo griza bolje prelijte kremom i ostaviti da nabubri - tako lonac se još mekše.

Kravlji sir lonac sa griz bez jaja Trebat će vam:

Šećer - 60 g;
krema - 60 ml;
griz - 40 g;
putera - 80 g;
skuta - 0,5 kg.

priprema:

Mix dva trećina istopi maslac sa šećerom. Dodajte griz, sir, dobro mješoviti.
Prije stavljanja na težini u posudu za pečenje pospite ga sa krušne mrvice. Stavite tijesto, napunite ga sa pavlakom i preostalim maslacem.
Pripremite predgreva na 190 ° C pećnici pola sata.

Pavlaka dati jelo ukusno koru meke zlatnu boju. Na dnu jela nisu spaljene, pod obliku preporučuje se da se stavi vatrootpornih posudu s vodom. Ukus složenac može biti svjetlija dodavanjem suho sir limuna i vanilije.

brašno

Curd tepsija bez jaja i griz kuhani sa brašnom - to omogućava jelo da zadrži svoju konzistentnost kada peče i ne raspadne. Da biste izbjegli gubitak forme suviše zrnasta skuta desert se preporučuje da prođe kroz sito. Pšenično brašno u tanjir uspješno zamijeniti slomljena koristeći blenderu zobene pahuljice.

Kravlji sir lonac s vrhnjem Trebat će vam:

Šećer - 80 g;
Brašno - 20 g;
skuta - 400 g;
krema - 60 ml;
grožđica - pola čaše.

priprema

Šećer, kiselo vrhnje, brašno, sir i miješati.
Dodajte grožđice i ponovo miješati.
Stavite mase u kalup i pecite na 180 ° C oko sat vremena.

preporučuje se:

Svježi sir složenac u pećnici bez jaja služio za čaj s umakom od mlijeko, kondenzirano mlijeko ili džem. Na raznovrsna jela, osim grožđice u receptu mogu biti prisutni datumi, suhe marelice, jabuke, smrznute i svježe voće, kao i bundeve, ispekla dok ne omekšaju.

U pripremi pečenja sa paperjastim struktura 1 može zamijeniti soda za jaja (1 sat. L.), otopljen u kašiku pavlake, sok od limuna, ocat ili jogurt. Kombinacija ovih sastojaka savršeno podiže tijesto prilikom pripreme palačinke, pogačice, torte i kekse.

sa banana

Curd lonac bez jaja sa bananom će služiti izvor proteina za ljude koji su uključeni u sportu, ali ne jedu jaja zbog ukusa preferencija. U pripremi jela može eliminisati krem recept, dodajući na težinu pulpe su 1 banana.

Curd puding sa banane Trebat će vam:

griz - 60 g;
krema - 100 ml;
banana - 1 kom;.
skuta - 0,5 kg;
šećer - 80 g

priprema

Šećer, sir, griz, kiselo mix.
Banana kotlet blender i dodajte u masu.
Pecite u posudi obložen folijom za 40 minuta na 190 ° C.

Curd lonac bez jaja u multivarka sa banana pripremljen na sličan način, pecite u režimu "pečenje", istu količinu vremena. Sastav recept može uvesti kajsije (60 g) i začina (kurkuma, cimet) - pola kašičice.

Vratite jaje kao lubrikant pite i druge pečenje površina (za prekrasnu kore) će pomoći 7 grama šećera otopljenog u jednoj četvrtini čaj.

Cheesecake bez jaja

Cheesecake bez jaja dobila sa ukusnom, oštre i podsjeća na pijesak tortu. Jelo je pogodan za praznične trpeze, a za normalan večeru. Za pripremu kolača treba koristiti nezasićenih, trošne vlažna tvorog- se skuta se može obaviti na kopnu dodavanjem nju škrob (20 g). Soda u recept je poželjno da ugase sok od limuna ili octa, prašak za pecivo ili zamijeniti (2, 5 h. L).

Cheesecake bez jaja Trebat će vam:

putera - 250 g;
vanilija - po ukusu;
Šećer - 350 g;
sir - pola kilograma;
brašno - 3 šalice;
soda - 1 kašičica;..
kurkuma - 0,5 žličice ..

priprema

Pripremite nadjev, mix sir, vanilije, kurkuma, šećer (staklo).
Pripremite tijesto miješanjem mekan maslac, soda bikarbona, šećer (150 g) i 450 g brašna, dodajući postepeno.
Dvije trećine rezultat mješavina prikažite i stavite u podmazanu posudu za pečenje.
Stavite tijesto na vrhu punjenje ravnomjerno.
Preostali tijesto Grind i pol šalice brašna do velikih mrvice.
Rezultirajući prah punila prostire na malo pritisne na površinu.
Cook u pećnici na 180 ° C 25 minuta.

Kolač je jako slatko - za one koji preferiraju blagi slast u pečenje je bolje da malo smanji udio šećera u receptu. Nakon pripreme torta ohladi i izrezati na dijelove, jer je jelo može srušiti u vrućim obliku. Nadev možete dodati sušeno voće ili džem. Uz savršenu kombinaciju sira banane, breskve, kruške, kajsije, jabuke, i prosušenih bobica.

Sir casserole bez jaja - bez pad holesterola jelo, potvrđuje činjenicu da je vegetarijanska ishrana može biti i korisno i ukusno. Bon appetit!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani