Svježi sir složenac u pećnici: 4 ukusnih recepata i kulinarske tajne 5

1. Curd treba biti ni previše vlažno ili previše suho. U prvom slučaju, jelo može raspolztis, u drugom - da rasture na tanjuru. Konzistenciju tijesta treba da podseća vikendice kupovine sira. Da riješi ekstra tekućine kreme, preporučuje se da se to provući gazu ili dodajte skrob ili testa griz.
2. U lonac okrenuo bujne, koristite nemasni sir, da je tokom termičke obrade postaje mekša. Ako koristite mamac, mješavina je najbolje ostaviti u hladnjaku preko noći - pa bolje sapi buja, a jelo će bolje zadržati oblik.
3. Beat-beli su odvojeno od žumanca. Dakle, skuta će se emitirati, i tepsija - visoka. Jelo nije opal, odmah ne otvorite vrata nakon kuhanja, dajući desert da se ohladi. Također, jelo se ne reši, to se ne preporučuje dodati sode bikarbone paste.
4. Brašno čini složenac i gušći kalorija. Da biste dobili ukusan i zdrav, zamijenite dio brašna otečenih griz (1: 1).
5. Prije toga sira i svježeg voća krčka u tiganju sa maslacem. U suprotnom, priprema desert voćni sok objavio čineći tepsiju vodenasta i neukusna.

Klasični recepti sir tepsiju u rerni

Sa pavlakom i griza

Ovaj recept je ukusna sir tepsiju u rerni se može nazvati "klasik žanra." Da daju prozračnost se preporučuje da dodate u receptu prašak za pecivo i umutiti beli su odvojeno i dodajte na kraju miješanja. Ako je potrebno, u tepsiju, možete ući u voće, orasi, grožđice, šljive, kandirano voće, džem. Griz na recept može zamijeniti sličan iznos od zobi brašna - kao sir tepsiju u pećnici će biti više tendera.

Trebat će vam:

• skuta - 400 g;
• griz - 40 g;
• Jaje - 2 kom;.
• krema - 50 ml;
• vanilije - prstohvat;
• šećer - '75

priprema

1. Jaja, vanilija, sir, šećer, griz miks.
2. Preliti u formu posute griz, nivo i masti vrhnje.
3. Cook u pećnici na 200 ° C u trajanju od 40 minuta.

Osim krema, površine casseroles se može podmazati pomiješana s žumance s mlijekom. Osim toga, kiselo vrhnje u receptu se može unijeti prilikom mešanja skuta mase. Desert je bolje kuhati sa slatkim mješavina kravljeg sira, ali ako je sir uzima zrnastim, usitniti njegova pre-blender. Silikonski kalupi ne treba za rukovanje prije pečenja.

s mlijekom

Recept sir složenac u pećnici s mlijekom je dobro za djecu, sportske i štede ishrane. Posebno ukusan desert kuhani u rastopljenom mlijeko. Ako ste kuvanje skuta tepsiju u rerni bez mlijeka, uzeti sličan iznos od jogurta, pavlake ili kiselo vrhnje.

Trebat će vam:

• putera - 100 g;
• Šećer - 100 g;
• Jaja - 4 kom;.
• skuta - 450 g;
• griz - 100 g;
• mlijeko - treći stakla;
• Soli - prstohvat.

priprema

1. Griz sipajte mlijeko nije hladno.
2. Puter (omekšao) mix sa jajima, šećera i soli.
3. Mešavine ući griz i sir. Promiješati.
4. Cook nauljeni ili posuti mrvice obliku na 180 ° C 45 minuta.

Za svjetliju ukus skuta lonac pećnica i uvesti šećer u prahu, vanilin, cimet. Osim toga, nema krema recept može biti kuhani sa ribani neslan sir. Kada je servirala sir jelo pospite sitno seckanim zelje dobro.

originalnim receptima

Uz suhe marelice i datumi

Kako napraviti sir tepsiju u rerni sa orasima i sušeno voće? Dječja hrana Sušeno hranu treba drobljena ili mljevena na mrtvo, pa čak i kao odrasla osoba mogu biti prožet u konjak.

Trebat će vam:

• Jaje - 2 kom;.
• skuta - 500 g;
• Šećer - 50 g;
• krema - 100 ml;
• griz - 25 g;
• smokve - 50 g;
• kajsije - 50 g;
• Bademi - 50 g;
• prašak za pecivo - pola paket.

priprema:

1. Krem umutiti jaja i šećer.
2. Rezultirajući mase povezati sa skuta, disintegrant, griz. Dodajte sjeckani orasi, sjeckani u komade suhe marelice i datuma.
3. Cook na 180 ° C u trajanju od 40 minuta.

Ovaj recept je ukusna tepsiju sira u pećnici je dobro za praznične trpeze: to je ukusna i vrlo koristan. Između ostalog sušenog voća u posudu, možete koristiti svježe ili suncu prosušenih bobica, pekmez, pa čak i kondenzirano mlijeko, smanjenje broja pred šećera u receptu.

sa krompirom

Ovaj recept je od sira tepsiju u rerni za štedljive domaćice koji žele ugoditi svom domaćinstvu nešto jednostavno i zadovoljavajuće. Krompir sa svježim sirom - kombinacija neobičnih, ali ukusno, idealno za vegetarijance. Tepsija se mogu pripremiti ne samo za desert, ali se koristi i kao glavno jelo. Da je u mogućnosti da koristi neslani sir i kiselo.

Trebat će vam:

• Krumpir - 4 kom;.
• skuta - 250 g;
• Jaja - 4 kom;.
• maslac - 50 g;
• limuna;
• šećera - 100 g

priprema

1. Skuhati krompir u kožu.
2. Svježi sir kroz sito, koru od krompira i pire. Sve miksa.
3. Pomešajte žumanca sa šećerom i istopila maslac. Ući u sir i mješavina krumpir i promiješajte.
4. Dodajte koricu limuna i proteina. Dovesti do homogenosti.
5. Pripremite u podmazan kontejner na 200 ° C u trajanju od 60 minuta.

Kako pećnica skuta puding s krumpirom zavisi od karakteristika pećnice. Prosječno vrijeme za gašenje požara u rasponu 50-70 minuta. Ako koristite recept za prvi put, pažljivo pratite obrok, provjeravanje svoju spremnost drveni ražanj.

Kako napraviti ukusan tepsiju sira u pećnici? Uzeti svježe jaja, sir, sezonska bobice ili voće, i koristiti jednostavne, korak po korak receptima. Svi moraju uspjeti!