Uvjeti isporuku u bolesnika s koronarnom bolesti srca

• Kontrolišete porcije
• Jedu više povrća i voća
• Jedite vlakna
• Ograničite unos zasićenih masti
• Odaberite hranu s visokim sadržajem proteina
• Jedite manje soli
• Advance planiranje obroka za nedelju dana

Koronarne bolesti srca (KBS itd) - poraz miokarda i neuspjeh koronarne cirkulacije. Patologija razvija na dva načina: akutne i hronične. Posljedica je razvoj akutnog infarkta miokarda i hronične - angine.

Kontrolišete porcije

Često u restoranima i jede mjestima služe veličine učiniti više nego što su potrebe tijela. Prejedanje učitava srce, povećavajući njegove performanse.

Riješi prejedanja će pomoći malim jela: jedu iz tanjira male veličine. Velikim porcijama dozvoljeno za hranu bogatu vitaminima i ima niskokalorična.

Jedu više povrća i voća

Oni sadrže vitamine, minerale i vlaknima. Niskokalorični voće i zadržavaju oblik.

Video: koronarna bolest srca, angina, ishemijske bolesti srca

Obratite pažnju na sezonskih proizvoda. Oni sadrže mnogo hranljivih materija. Zamrznuti ih za zimu, tako da se hladne sezone na praznik na ukusan obrok.

Zamijeniti sir, grickalice i slatkiši od voća i povrća.

Video: Dijeta za koronarne bolesti srca Šta raditi u slučaju infarkta

Jedite voće i povrće:

• smrznuta;
• nizak nitrati;
• svježe;
• konzervirane, pakiran u vlastitom soku.

Refuse:

• kokosa;
• povrće sa masnim dodatka;
• grilovano povrće;
• voće sa šećerom;
• konzerviranog voća u sirupu.

Jedite vlakna

Fiber je dobro za tijelo - regulira krvni tlak i rad srca lakše. Fiber je neophodan za ljude koji pate od koronarne bolesti srca, jer smanjuje opterećenje na srce.

Mnogo vlakana naći u cjelini kruh žitarica, voća i povrća. Imajte na umu da pravilnu ishranu To uključuje njegovu upotrebu.

Odaberite:

• pšenično brašno;
• cijeli pšenice kruh;
• smeđa riža, heljda;
• cijelog zrna tjestenine;
• kaša.

Refuse:

• bijelo brašno;
• bijele i proja;
• pečenje;
• keksi;
• kolača;
• rezanci od jaja;
• kokice.

Ograničite unos zasićenih masti

Konstantna potrošnja štetnih masti izaziva nakupljanje plaka u arterijama i dovodi do ateroskleroze. Na kraju, to povećava rizik od srčanog i moždanog udara.

Dijeta kod bolesnika sa koronarnom bolesti srca uključuje smanjenje masti. Jedite manje od 7% (14 grama) zasićenih masnih kiselina od ukupno dnevnog unosa kalorija, ako je vaš dijeta 2000 kalorija dnevno. Trans masti se smanjiti na 1% od ukupnog broja.

Ograničite konzumiranje maslaca i margarina, kuhati hranu na par ili u pećnici, smanjiti masti iz mesa pre kuvanja - onda smanjiti potrošnju štetnih masti.

Kupovinom proizvoda sa oznakama treba izbrisati "niske masnoće" budite oprezni i proučavati sastav. Obično, oni su napravljeni ulja koja sadrže trans masti. Proizvod ili kao dio etikete na kojima piše "djelomično hidrogenirana" ili "hidrogenizovana" ostaviti na polici u trgovini.

Maslinovo ulje, ulje repice sadrže zdravih mononezasićenih masti u tijelu. Polinezasićene masti se nalaze u ribi, orasima i sjemenkama, oni su također korisne za organizam. Zamjena zasićenih masti na nezasićene nivo niže holesterola u krvi i bolje.

svakodnevno piće sjemenke lana. Oni sadrže telu treba vlakna i omega-3 masnih kiselina. Sjemenke smanjuju kolesterol u krvi. Mix sjemenke lana u blenderu, mlin za kafu ili hrane procesor, zajedno sa jogurtom ili žitarica.

Odaberite:

• maslinovo ulje;
• povrća i matica ulja;
• orasi, sjemenke;
• avokado.

limit:

• maslac;
• masnom mesu;
• masne umake;
• hidrogenizirana ulja;
• kokosovo ulje;
• palmino ulje;
• masti.

Odaberite hranu s visokim sadržajem proteina

Idealan izvor proteina - riba, perad, nemasno meso, mliječne proizvode malo masnoće i jaja. Piletinu kotleti vole pečene bez kožice pileća prsa.

Mahunarke sadrže puno proteina, s njima malo holesterola i masti. Jedite sočivo, hrana, grah i grašak.

Odaberite:

• grah;
• perad;
• nemasne mliječne proizvode;
• jaja;
• riba;
• proizvodi od soje;
• nemasna govedina.

Refuse:

• punomasno mlijeko;
• iznutrice;
• masno meso;
• rebara;
• slanina;
• viršle i kobasice;
• mesa u prezle;
• pečenog mesa.

Jedite manje soli

Veliki unos soli povećava krvni pritisak i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Odrasli se preporučuje da piju dnevno ne više od kašičica soli.

Osobe starije od 51 godina, Afroamerikanci i ljudi s bolestima srca i bubrega dnevno preporučuje se ne više od pola kašičice.

Smanjite količinu soli u jela koja pripremate sami, i obratite pažnju na sastav gotovog proizvoda. Ako je označen na etiketi da proizvod sadrži manje soli - studija kompozicije. Često proizvođači dodali morske soli umjesto stola, ali je šteta od njih je isti.

Odaberite smanjene soli:

• biljaka i začina;
• gotova jela;
• soja sos.

Refuse:

• soli;
• sok od paradajza;
• konvencionalne umak od soje.

Advance planiranje obroka za nedelju dana

Sve principe ishrane, koja će spriječiti nastanak koronarne bolesti srca su poznati. Sada utjelovljuju sva znanja u akciji.

Ishrana za koronarnu bolest srca je lako napraviti različite. Uzorak meni za ovaj tjedan:

ponedjeljak

1. Prva doručak: čaj, tepsija.
2. Drugi doručak: svježi nezaslađen sok.
3. Ručak: kiseljak juha, piletina pljeskavice na pari povrće, nezaslađene voće kompot.
4. Večera: kiseli kupus, Riba u pećnici, salata povrće, zeleni čaj.

utorak

1. Prva doručak: zobene pahuljice sa bobicama, nezaslađen sok.
2. Drugi doručak: kodirane protein za par.
3. Ručak: malo masti pileća juha, ćufte sa salatom od povrća, brusnice želea.
4. Večera: sir kolača sa sušenim voćem, toplo mlijeko.

srijeda

1. Prva doručak: kaša "prijateljstva" čaj.
2. Ručak: svježi sir sa šumskim voćem.
3. Ručak: Ear dodajući žitarice, riba pljeskavice pare, pire, nezaslađen sok.
4. Večera: dinstane zec, pari povrće.

četvrtak

1. Prva doručak: jaja, zobene pahuljice, svježe nezaslađen sok.
2. Ručak: salata od mrkve i repe, sir tepsija.
3. Ručak: salata, piletina ćufte, žele.
4. Večera: lean haringe, svježe povrće salata, puding.

petak

1. Prva doručak: kuhano heljda, bobice, zeleni čaj.
2. Drugi doručak: jabuka sa cimetom i krem ​​sir, pečena u pećnici.
3. Ručak: nemasni supa, ćufte, puretina, slane voće kompot.
4. Večera: povrća salata, nezaslađen sok, riba na poljskom jeziku.

subota

1. Prva doručak: malo masti puding, bilo voće, čaj.
2. Ručak: kiseli kupus, jabuke.
3. Ručak: punjena nemasno meso, supa od povrća, svježi sok od šargarepe.
4. Večera: povrće salata i riba pljeskavice.

nedjelja

1. Prva doručak: jabuka torta, zeleni čaj.
2. Ručak: sir zrazy, ceđenih sok od jabuke.
3. Ručak: supa od morskih plodova, pari povrće, zeleni čaj.
4. Večera: Piletina pilav, čaj.

Na ručak jede voće. Svaki dan jedan sat prije spavanja popiti čašu kefira, jogurta ili jogurta.

Jedite raznovrsnu, ne jedem dva dana ista jela. Tako da se brzo naviknuti na novu dijetu i vašem ukusu zamijeniti.

Držite se ovih pravila hrane, čak iu slučaju ako ste zdravi, ali imate predispozicije za bolest koronarnih arterija. Desno dnevni će sačuvati zdravlje dugi niz godina.